怎么腌芒果广西好吃,怎么腌芒果广西好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-10-28 07:53:43 芒果 10 次
广西酸嘢芒果正宗腌制方法?
第一步、将两个青芒果削掉外皮洗干净,再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。
第二步、将切好的芒果片加入适量的食盐,倒入大盘中用手抓匀,然后放置8分钟左右至芒果片腌软。
第三步、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次,洗掉多余的盐分。然后加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀,放置一会直到入味就可以吃了。
做法:
1、把青芒果洗净以后,外表薄皮削去。注意一定要青芒果,这样的芒果口感吃起来才会比较脆一些。
2、把去皮的芒果切成长条块状,注意不要太细了,一般的条块就可以。
3、之后加入一少的食盐或是白糖腌制十分钟的时间。个人比较喜欢重口味一些,所以放了食盐。
材料:青芒、盐、白糖
做法
1.青芒果切片,爱怎么切都行,越薄腌制时间越短
2.撒上两勺盐抓匀静置半小时,把青芒酸涩泡出来
3.倒出苦水,用凉白开冲洗,觉得太咸就多冲两遍
广西芒果酸嘢最正宗做法?
做法:
2、加入适量白醋,扎紧袋口摇晃均匀;
材料:青芒、盐、白糖
做法
1.青芒果切片,爱怎么切都行,越薄腌制时间越短
2.撒上两勺盐抓匀静置半小时,把青芒酸涩泡出来
3.倒出苦水,用凉白开冲洗,觉得太咸就多冲两遍
4.撒上白糖再腌半小时就大功告成!吃不完可以放冰箱
工具/原料
生芒果 (500g)
方法/步骤
1/4
首先,将新鲜树上摘回来的生芒果拿小苏打洗干净。这里如果家里没有小苏打的可以直接用盐水洗干净。
2/4
3/4
然后,将切好的生芒果片放到一个干净的碗里,最好是白色的瓷碗,非常漂亮
4/4
广西酸芒果调料秘方?
芒果适量
盐适量
白醋适量
冰糖适量
辣椒粉适量
广西酸嘢之芒果酸的做法步骤
第1步.

酸芒果的材料有:青芒果、精盐、白糖、白醋、辣椒粉 选用核还没有硬的青芒果,将青芒果去核带皮切成块,带皮芒果的味道更加浓,切成块状吃起来更脆更爽口
第2步.
食材清单
材料
虾仁 随意 、 芒果肉粒 随意 、 芫茜 随意 、 朝天椒 随意 、 蒜蓉 随意 、 柠檬片 随意 、 调味 、 水 随意 、 蚝油 随意 、 盐 随意 、 糖 随意 、 黑胡椒碎 随意 、 柠檬汁 随意
烹饪步骤
步骤1/4
虾仁,去虾线,焯水,炒熟出来过凉水,冰镇备用(冰镇虾仁更爽)
步骤2/4
材料切碎备用,柠檬去籽。
步骤3/4
按口味自己调整,调味和分量因材料看,虾仁的大小,芒果的酸甜度不同调味汁比例都不同。
信宜腌芒果的椒盐秘制做法?
用料 青芒果 一个 辣椒粉 适量 盐 适量 椒盐芒果的做法 新鲜的生芒果洗净切成条条,也可以切成小块。椒盐可以买现成的,也可以像我一样自己做,个人是比较喜欢自己做的。辣椒粉跟盐1:1拌匀即可。芒果装盘,完工!芒果蘸着椒盐吃,也可以把椒盐撒到芒果上直接吃。
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