大青芒果怎么腌菜好吃,大青芒果怎么腌菜好吃又简单

1. 青芒果怎么腌制好吃又脆嫩？
2. 青芒果怎么腌制？

青芒果怎么腌制好吃又脆嫩？

1.要选用未成熟的硬邦邦的青芒果，腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮，去核切成小块，放进盆里加适量盐，拌匀后腌制约1小时。

2.然后用凉开水清洗两遍，捞出沥干。

3.放入保鲜盒中，加白糖（量要多一些），拌匀，密封好，放入冰箱冷藏一晚上后即可食用。

青芒果不能吃，青芒果还没成熟，吃了青芒果会有一种苦涩味道很难吃，想吃青芒果可以把青芒果腌制起来

　　腌芒果的方法步骤

　　1、青芒果洗干净，切开去核，并切成片；

　　2、加入一小把盐，把盐和青芒果搅拌均匀，腌制10分钟后把盐水倒掉；

　　3、腌好的青芒果放调好的醋和适量的糖搅拌均匀的调料，在搅拌均匀，在放些白糖，进行搅拌，调制出酸甜适中即可；

　　4、把调好的青芒果放入冰箱进行冷藏2小时，冷藏时在拿出来搅拌一次，即可食用。

青芒果怎么腌制？

青芒果可以通过盐腌制法来腌制。

盐可以杀死细菌和微生物，通过和青芒果的化学反应，可以达到更好的腌制效果。

在盆中加入少量的盐，然后将去皮去核的青芒果切成小块或小片，放入盐水中腌制，时间大概需要3-4天（视腌制的量而定）。

腌制过程中每天翻动一次，让每一个部分都能接触到盐水，达到更均匀的腌制效果。

腌制好的青芒果可以用来拌凉菜、炒菜或者做成小菜。

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