酸甜芒果怎么腌好吃,酸甜芒果怎么腌好吃又简单

1. 白醋腌芒果的做法甜酸脆？
2. 酸芒果怎么腌制？
3. 一整个小芒果酸腌制做法？

白醋腌芒果的做法甜酸脆？

食材准备：青芒果、辣椒粉、食盐、白糖、白醋、冰糖各适量。

详细做法步骤：

1、选用果核仍是软的青芒果，先用盐水浸泡十分钟，再用果蔬清洗剂把芒果表皮清洗干净。带皮的芒果味道更香脆爽口。

2、把洗干净的芒果切块，加入适量食盐用手抓匀，静置30分钟，以便去掉芒果的青涩味。

3、用手挤出腌制过的芒果块里的苦水，然后用凉白开冲洗一下，沥干水分。

1.削皮，切成条

2.放进无水无油的罐子里

3.放白砂糖和白醋， 白醋大概是容器的3分之1，放置一会儿会出水， 白糖看着放吧，我的密封罐放了4大勺，之后觉得酸了可以再添加。

4.放置1-2小时后就可以开吃了。

腌芒果 材料：青芒果十个，甘草二两，白糖一斤，醋，粗盐 制法： 1、青芒果削皮剔核切瓣，粗盐淘果肉去涩，洗净筛干，加白醋腌5分钟，筛干； 2、甘草加水煮15分钟，水色澄黄即熄火晾凉； 3、果肉层层叠入陶罐，逐层匀撒白糖，甘草水倒入，以淹没果肉为宜，密封，天热放冰箱保存，一天后可享用。

特色：澄黄清香，酸甜脆口，佐粥下饭零食，开胃解腻。当季桃李雾莲番石榴皆可依法腌制。

酸芒果怎么腌制？

1、食材：青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。

2、准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。

3、将象牙芒削去外皮。

4、削皮后的象牙芒对半切开，对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。

5、切好的芒果装盘，放入适量的，抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。

一整个小芒果酸腌制做法？

腌制芒果酸的做法步骤

步骤 1

芒果削皮（厚一点）切成条，加入盐适量抓拌均匀（为了去除生芒果的过于苦涩酸味，芒果偏熟的可以不做这一步）加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1～2小时

步骤 2

2小时以后取出，倒入凉白开或矿泉水洗干净（注意别放清水）可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍，不然就会太咸。

步骤 3

材料：

生芒果、辣椒盐、适量冰糖

步骤：

1.生芒果切块，或者切条状，放入碗中

2.撒入辣椒盐，如果芒果偏酸可以加入适量冰糖碎粉末

3.把碗盖上个盖子摇一摇，放入冰箱1-2小时会更脆口

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