芒果炒肉丝好吃吗,芒果炒肉丝好吃吗怎么做

1. 野菜好吃吗？
2. 斑斓芒果肠粉做法？
3. “马齿苋”是个好东西，听说有好多种做法，我只会凉拌，能介绍其他做法吗？

野菜好吃吗？

您好！我是小牛寻味，很高兴能回答这个问题，野菜好吃吗？

个人觉得有两个方面决定是不是好吃

1.偶尔吃一次两次确实感觉好吃，因为物以稀为贵嘛，平时很少吃，只有春天的时候才能吃到新鲜的野菜

2.要看野菜怎么制作，如果按照自己喜欢的制作方法，根据自己的口味制作，肯定好吃的哈

3.因为野菜的营养价值比较高，很多城里的人到了春天，不惜开车跑到很远的田里或山上，去挖野菜，辛勤劳动得到的食物，自然是美味了，再加上心里想着它很有营养价值，所以心里作用也很重要的哈

4.有一些野菜本身带有苦味，吃起来口感可能不太好，但是如果稍加处理一下，加工后就会变成一份美味的食物了

比如我今天做的凉拌蒲公英，蒲公英本来是有苦味的，经过我稍微加工一下，就大大减少了很多苦味，变成一份美味的食物，详细的视频教程可以在我的主页内查看，欢迎参考哈！

希望我的回到能帮助到您哈！[害羞]

首先，很荣幸可以回答你这个问题。我家乡这边的野菜种类有很多，所以每一种的做法也会不同，这里我就简单的说几种常见的。

1马齿笕。这种野菜清热解毒，所以在我们那里还是很受欢迎的。至于具体的做法，有两种，一种是不加其他东西。剪回来的这种野菜会先挑拣一番，找出老叶子扔掉，洗净后焯水，再拍点蒜泥，大火翻炒一下就可以。第二种的话就需要其他料的配合了，把豆腐弄碎拍蒜泥大火翻炒，即可出锅，要是没有豆腐，也可以用猪油渣切碎，可香了。

2荠菜。这种做法就比较一致了。没到荠菜的季节，总会有人来家里叫我妈一起去找荠菜，我对这种野菜印象最深，也是因为妈妈包的饺子，沾点醋，美滋滋，这是每年必备，特别是现在外出之后，每次回家，只要有，出去之前，包里必定会塞上一大包饺子，放在冰箱里慢慢吃，蒸着吃，放汤吃。

3香椿。大家应该都听说过香椿炒蛋吧。普遍的做法也就这个了。焯水，切碎，打了鸡蛋，一气呵成，一盘美味的香椿炒蛋就做好了。

我最后一个要说的大家可能不太知道，但在我们这边也是赞不绝口的，我不知道普通话叫什么，只能方言直译了→_→上席。它长长的，和韭菜有点相似，和细。做法和马兰头类似。

这些就是我的家乡比较常见的野菜以及做法了，，希望对大家有所帮助，谢谢大家的观看。

野菜好吃吗？

野菜当然好吃。即便我们传统的***、萝卜等蔬菜，也是咱老百姓从野菜中不断驯化、优选的结果。

野菜***非常丰富，种类比传统 蔬菜多很多。更多的野菜正在被人工栽培，加入日常蔬菜的行列。

不同的野菜，有不同的烹饪方式，满足人们对口感和营养的需求。用对方法，野菜会更好吃。

这里再给大家介绍一种叫“蔊菜”的野菜。蔊菜又叫野油菜、碎米菜，跟我们常见的“汉菜”有一点点小区别。

蔊菜具有通经活血、清热利尿的作用。像这种绿叶菜，我们一般都是用来煲汤，减少营养成分的流失。

蔊菜汤非常简单。我们将新鲜蔊菜摘洗干净后，在放有食盐的沸水中烫几秒钟，然后过凉，挤干水分后切成段。

炒锅放有烧热，放入高汤烧沸后下入蔊菜段，撒入食盐，再沸后撒上味精，淋上生抽或香油即可出锅。

也有种做法就是将炒锅加入植物油烧热，倒入蔊菜、撒上食盐煽炒，加入清水或素高汤，烧沸后撒入味精。

淋上生抽或者香油，烧匀出锅。

野菜总比家菜香，因为野菜来源于自然，接受了大自然的精华；并且野菜不用农药不施化肥，味道天然。野菜比起咱们种的菜，具有独特的味道。所以，野菜人见人爱，每逢春天来临，城里的人都会去挖野菜。下面告诉大家4种非常好吃的野菜，希望大家关注我。

挖新鲜荠菜洗净切碎，再把鸡蛋炒熟弄碎，放点调料做成馅。可以包水饺，也可做成菜饼。营养极其丰富，主要是没有任何邪味，包你胃口大开。

2. 苦菜沾麻汁丶蒜泥。

苦菜有两种，一种叶子比较单薄，开黄花，另一种是大苦菜，叶子很肥厚，非常有营养。不论哪种苦菜都具有败火丶开胃的功效。找一些苦菜把它洗干净，再把蒜倒成蒜泥，加入麻汁。苦菜蘸麻汁，如果再吃上点玉米面窝窝头，那味道太美啦，保准你不愿意再吃馒头了。

文/芒果君爷爷

制作/芒果君奶奶

辣菜，一种野油菜

野油菜其实是古早的菜籽母本，因产籽极低早被弃之。由于年代久远不曾耕种，它的名字农民早已忘怀。此菜散棵混于草棘，具有浓烈的辛辣味，土鸡从不啄食。故被农民戏谑称为“鸡不kan”，久而久之，“鸡不kan”竟成了它专属的名字了。

“鸡不kan”嗅之微辣如芥菜，庙宇僧人视其为荤，是动物肉类以外的禁食物种，不可僭越。由此可见僧人清规戒律之严谨。

此菜另有辣菜别名，只是叫的人少了，鮮有人知而已。

辣菜多长于人迹罕至的坡坎草丛之中，叶脉紫红，茎叶酱褐，叶片貌似雪里红。于杂草弥漫之处争得土壤养分补给自己，荒野之中全无灌溉施肥之说，却依旧挺拔茁壮，恰似鹤立鸡群，可见其生命旺盛！

斑斓芒果肠粉做法？

斑斓芒果肠粉是一道色彩缤纷且口感丰富的传统粤菜，下面是制作斑斓芒果肠粉的基本做法：

材料：

- 肠粉皮：适量

- 鲜虾：适量

- 猪肉：适量

- 斑斓芒果：1个

- 虾米：适量

- 青葱：适量

- 番茄酱：适量（可选）

- 酱油：适量

食材

主料

小麦淀粉40克、芒果2个

辅料

椰奶130克、椰浆80克、蜂蜜少许

步骤

1.准备的材料

2.将半碗椰奶和四分一的白凉粉搅拌

3.把搅拌好的椰奶和白凉粉放进容器里面煮至沸腾

4.倒旦睁裤入深大概1.5-2cm的碟子里面等凝固。凉了后可以放进冰箱里，模简想吃的时候再拿出来

“马齿苋”是个好东西，听说有好多种做法，我只会凉拌，能介绍其他做法吗？

大家好！我是乡村田田

对于马齿苋，我觉得包包子是最好吃的一种方法，下面我来说一下我妈妈是如何包包子的:

㈠先摘一些新鲜的马齿苋，洗干净后在开水里焯下水，然后控干水分

（二）取一撮韭菜洗净切碎

（三）把马齿苋切碎后和韭菜同时放一个盆里，里面加入黑木耳，炒好的鸡蛋碎，胡萝卜，葱姜沫，加入适量的食用油（加油的作用在于不会出水），盐，鸡精，十三香。对于生抽耗油之类的，我觉得没有必要加，不然的话就会失去传统的口味。

（四）在温水里加入酵母粉，用筷子搅拌均匀，然后往里面加[_a***_]，边搅拌边倒，搅拌成絮状就可以下手和面了，给它活成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

（五）等面发酵好，在案板上撒上面粉，给面倒上去，用力排出里面的气，总之多揉一揉，吃起来会特别劲道，揉好后，把面分成小挤子，用擀面杖擀成中间厚周围薄的面片，把馅放到面片上包成包子状就可以了，当然，大饺子的形状可行，都包好后醒十五分钟

（六）蒸锅里加水，水开后，包子也醒好了，就可以把包子放到蒸锅开始蒸了，中火蒸25分钟，关火闷5分钟。（千万记得闷，不然馍上会出现水印）

这样做出来的包子，馅鲜美，皮劲道，这是我老妈蒸了好多年马齿苋包子，才总结出来的经验。当然也是我吃过最好吃的包子！

谢谢大家！

马齿苋的做法很多，可以做拌上面粉做蒸菜，可以炒着吃，还可以做包子。

每年夏天是有马齿菜的季年，妈妈总要去野外割很多马齿苋，回家后洗净焯水晒干做包子用。下面我就给大家分亨马齿苋包子的做法。

1.用酵母，少量白糖发面。

2.把三七肥瘦的猪肉剁碎，加入葱姜沫，生抽，盐，蚝油，十三香把肉抺搅拌匀。

3.把干马齿苋用开水泡开剁碎加入肉馅拌匀。

4.把发好的面揉好包成包子，醒发三十分钟上锅蒸二十分钟，再闷三分钟出锅。

马齿菜晒干后有嚼劲，吸收了肉的香味使包子肥而不腻，咸香可口。

你好，我是乡味小厨梅子。很高兴能回答

这个问题。马齿苋除了凉拌以外，还可以

做马齿苋炒蛋，马齿苋煎饼。都非常的美

味哦！下面来跟着我一起做一下吧。

食材：马齿苋适量。鸡蛋两个。

配料：生抽，盐。

做法步骤1.马齿苋摘除老根洗净沥干。

2.起锅烧水，水开下入马齿苋焯熟。

3.焯水的马齿苋过凉水。

4.马齿苋捞出控干水分切成小段。

给你分享一下我做的美味的马齿苋水煎包。

我今天中午就吃的马齿苋水煎包，味道美极了！和你分享一下我的做法：

1、调馅：

2、和面或者买面皮

我今天没发面，买的饺子皮，方便快捷。

注意：包的时候再放盐，要不菜里水分太多，这样尽可能的原汁原味。包的时候捏严实，防止水分渗漏。（吃完饭了才看到这条问答，调馅没拍照、饺子也没个“造型”，抱歉哈）

3、用电饼铛烙即可

下一锅：马齿苋水饺，水煮。

剩余一些没吃完，包好冷冻，下次再吃同样操作。

再配点蒜泥，味道简直美极了！

对于喜欢马齿笕的朋友来说，马齿笕的确是个好东西，但是马齿笕并不适合所有人吃。下面容姐就来说说马齿笕的做法，还有不适合吃马齿笕的人群，希望能够帮到你。

马齿笕除了凉拌，还可以怎么吃？

苦累：在容姐所在的河北石家庄晋州这里，很多人都喜欢用马齿笕做苦累，也叫马齿笕蒸饭，就是把洗净的马齿笕切碎，然后和面粉、豆粉、食盐适量混合均匀，然后放在蒸锅中蒸30分钟。再在炒勺中加入食用油，然后放入切好的葱头，或者是小香葱，再加入生抽搅拌好后，和蒸好的马齿笕混合均匀，这样做很好吃的。

蒸烫面包：前几天容姐把马齿笕在开水中焯过以后切碎，然后放入生肉馅，在放入大葱末、姜末、食用油、食盐、耗油、十三香搅拌好后包饺子，也可以蒸烫面包，口感也很不错的。

馅饼：还可以把马齿笕开水焯过以后切碎，然后和葱头、木耳碎末、再加入姜末、葱末，然后加入适量的食盐、食用油、耗油混合好以后。面粉烫一半，再放一半冷水和面，面和好后，再醒面半个小时，然后做成馅饼，也是很不错的。

鸡蛋饼：马齿笕洗净切碎以后、和鸡蛋，适量食盐搅拌均匀，然后放入油锅中煎炒，就可以做成马齿笕鸡蛋饼，清爽可口很是美味。

炒肉丝：肉丝切碎，然后放入适量酱油、食盐腌制均匀，然后把马齿笕洗净切碎，10分钟后锅里放入食用油，然后把生肉放进去煸炒，肉末炒熟后再加入适量葱沫蒜末，然后在放入马齿笕、食盐适量炒熟，加入耗油、香油就可以出锅了。

干菜包子饺子：夏季晾晒过的马齿笕，冬春的时候，可以取出一部分，然后在开水中焯过，和大***、熟猪肉、大蒜末放在一起做马齿笕干菜包子饺子。也可以用干马齿笕开水焯过后，和大葱肉末做干菜包子，也是很好吃的。

虽然马齿笕是好东西，也有不适合吃得人

脾胃虚寒的人：虽然马齿笕是好东西，但是对于脾胃虚寒的人来说，是不适合吃得，还有就是胃胀的人，也是不适合吃得。

手脚冰凉的人：对于手脚冰凉的人来说，也是不适合吃马齿笕的，因为马齿笕清热解毒，会让胃变得更加虚弱，让人阳气不足。

孕妇：对于一些孕妇来说，也是不适合吃马齿笕的，因为孕妇本来就是应该保养的，而马齿笕的作用是清热解毒的，所以不太适合。

综上所述，马齿笕除了凉拌，还可以用来做干菜包子、直接拿来做包子、馅饼、蒸饭、鸡蛋饼、炒肉丝，都是很不错的。但是马齿笕并不是适合所有人吃，还有一部分人不太适合多吃马齿笕的。

到此，以上就是小编对于芒果炒肉丝好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果炒肉丝好吃吗的3点解答对大家有用。