红心柚子与白心柚子的差别,红心柚子与白心柚子的差别大吗

1. 红心柚和白心柚的区别？
2. 从外观上看怎样区别红心柚和白心柚？
3. 红心柚会比白心柚更有营养吗？

红心柚和白心柚的区别？

品种不同。红心柚又名红心蜜柚，属于芸香科柚子属琯溪蜜柚种水果；白心柚又叫文旦，属于芸香科柑橘属柚种水果。

营养价值不同。红心柚比白心柚含有更多的β胡萝卜素和番茄红素、花青素等，这些白心柚都没有，番茄素和β胡萝卜素都是抗氧化剂，能提高人体免疫力，而花青素则对眼睛好。

外观不同。红心柚一般表皮发黄或发白，去皮后果肉红润饱满，色泽泛红且有光泽；白心柚一般表皮呈黄色，去皮后果肉色泽泛黄，也有光泽感。

大小不同。红心柚一般个头较大，最大单个可达到4-5斤左右；白心柚一般个头较小，最大单个也就2斤左右。

口感不同。红心柚子入口嫩脆多汁，爽口易嚼碎，食用后口内无残渣；白心柚子入口偏硬，汁水较少，食用后嘴内易留残渣。

味道不同。红心柚子味道酸甜适中，甜味更足，吃完无涩口感；白心柚子味道一般偏酸，吃后有涩口感。

价格不同。红心柚比白心柚价格贵一倍以上，因为红心柚种植技术要求更高，投入成本多，而且产量较少。

从外观上看怎样区别红心柚和白心柚？

看肚脐 红心柚子肚脐平坦,白心柚子肚脐相对较深一些。

看果皮颜色 红心柚子果皮也会泛红,一般是粉红;而白心柚子果皮***带有浅绿。

看果皮粗糙度 红心柚子皮表面比白心柚皮更粗糙,分布的油脂点也更突出,但十分均匀,白心柚子则浮点光滑但不均匀。

切开看果肉 这是最简单的,切开柚皮,正常情况下里面果肉红色为红心柚子,白色为白心柚子。

1、外观不一样

红柚子比白心柚子小一点，果皮表面会光滑一些，白心柚子要大一些，果皮会有一些粗糙。

2、甜度不一样

红柚子的要甜一些，水分会充足一些，白心柚子的味道是酸酸甜甜的。

红心柚会比白心柚更有营养吗？

从前的日子过得慢，车、马、邮件都慢，一生只够爱一个人，吃柚子也只吃过一种白心柚，还以为世界上的柚子，全都长这副模样。

万万想不到这些年半路杀出了不速之客红心柚，以绝对王者的价格，在超市的高档水果摊位傲视群雄，生生让壹周君这等凡人，为那些年我们吃过的草根白心柚感到自卑……

不过，价格KO白心柚的红心柚，真的营养价值更高吗？也不见得。

关于红心柚的果肉为什么呈红色或粉色，答案并不抓马，只因它天生含有比白心柚更多的胡萝卜素和番茄红素。

这两种物质都有抗氧化作用，对延缓衰老、防癌抗癌，理论上来说，确实是比白心柚具有更强的功效。

不过，还是那句话，抛开量产谈质变，就是耍流氓。红心柚果肉即便抗氧化功能再强，每天也只会适当摄取一些分量？

而这个分量，要达到影响身体的程度，实在是杯水车薪。

红心柚倒是有另外一个不那么广为人知的好处，就是它的热量，在水果界属于偏低种族，比它的老对手白心柚更低，所以减肥的妹子或糖尿病患者选择它，还是明智之举。

到此，以上就是小编对于红心柚子与白心柚子的差别的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子与白心柚子的差别的3点解答对大家有用。