芒果糕怎么样做好吃:芒果糕点怎么做?

本篇文章给大家谈谈芒果糕怎么样做好吃，以及芒果糕点怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、芒果雪糕怎么做
• 2、芒果糕做法
• 3、不用鱼胶怎么做芒果糕

芒果雪糕怎么做

1、准备食材：细砂糖175g；水175g；芒果浓缩汁60g；鲜芒果2个。将糖和水放入锅中，用小火加热，直到糖都融化，煮的过程中不要煮开。待糖融化后，将火调大，煮沸后5分钟停火，糖浆冷却备用。把鲜芒果洗净去皮，取出果肉块备用。

2、将芒果切成芒果丁，如下图所示。将芒果放在榨汁机中，加入橙汁与明胶的混合液体，如下图所示。如下图所示，在搅拌机中再加入白糖，如下图所示。如下图所示，将芒果打成糊状即可。将芒果糊装入雪糕容器，如下图所示。将雪糕容器盖上盖子，如下图所示。

3、将牛乳、黑糖、白砂糖倒进不沾锅中，文火烧开，略微拌和，烧开后立刻端开，放到冷水里晾凉。趁着热添加变软的吉利丁片，混合至彻底融化。将奶乳避免清泠后，过虑，除去多余泡沫塑料，那样做出来的更好看。

4、果泥里加入剩下的50克细砂糖，加入25ml柠檬汁，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时。

5、首先将芒果去皮后切成小丁，放入料理机里打成泥备用。从冰箱中取出淡奶油，用打蛋器打发至浓稠。酸奶和芒果泥倒入淡奶油中，搅拌均匀。倒进雪糕模具，九分满，盖上盖子，插好冰棍棒，放进冰箱冷冻5小时以上就完成了。

6、芒果雪糕 食材：芒果（去皮后）200克；细砂糖25克；淡奶油90克。做法：芒果切块，然后加细砂糖用料理机打成果泥。没有料理机的就用勺子捣烂，捣成泥，芒果要够熟，才更容易捣烂。但是料理机打出来的更细腻。打果泥不需要加水。淡奶油电动打蛋器中速打至7分发，稍微还有点流动性的样子就可以了。

芒果糕做法

做法：芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，把果皮顶起来，就会更容易将果肉取出。将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。砂糖、牛奶小火加热，加入砂糖，搅拌均匀。再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀，再将芒果泥倒入， 混合均匀。

将牛乳、黑糖、白砂糖倒进不沾锅中，文火烧开，略微拌和，烧开后立刻端开，放到冷水里晾凉。趁着热添加变软的吉利丁片，混合至彻底融化。将奶乳避免清泠后，过虑，除去多余泡沫塑料，那样做出来的更好看。

步骤一 将蛋黄、牛奶、糖、盐一起倒入小锅中。步骤二 不停搅拌，小火煮至微微沸腾就马上关火，然后放一边冷却！步骤三 芒果肉切成粒。步骤四 将奶油打发至6成发。

食材：芒果肉200克、椰奶200克、白糖60克、吉利丁片50克。吉利丁片泡冰水10分钟，泡软备用。芒果去皮去核，芒果肉放入料理杯。加入之前泡软的25克吉利丁片一起。用料理杯打碎备用。加入10克白砂糖搅拌均匀（选择耐热的盆内）。

芒果 1-2个 鸡蛋 4个 白糖 50克 黄油 35克 纯牛奶 340克 低筋面粉 80克 玉米淀粉（或者土豆淀粉） 50克 食盐 2克 做法与步骤：鸡蛋、白砂糖搅拌均匀。黄油、纯牛奶倒进去继续搅拌均匀；黄油先隔水融化再一起搅拌。

不用鱼胶怎么做芒果糕

1、首先把芒果剥皮取果肉，放到打汁机中打出果汁备用。2 用水把淀粉拌匀。（有点粘就好，不要太稠，也不要太稀（＊＾＿＿＾＊）　嘻嘻……加入白糖搅拌至白糖融化。3 放入蒸笼蒸1个钟就好。

2、芒果顺着果核横剖成两半，再切成小方块，把果皮顶起来，就会更容易将果肉取出。将大部分芒果肉搅拌成泥，余下的切丁待用。砂糖、牛奶小火加热，加入砂糖，搅拌均匀。再将鱼胶粉倒入，搅拌使其溶化。熄火后放入大容器中摊凉后， 加入奶油搅拌均匀，再将芒果泥倒入， 混合均匀。

3、黄油室温放软拌匀，加入糖搅拌均匀。 鸡蛋1次1颗加入黄油中，拌匀。 加入牛奶和朗姆酒搅拌均匀。 筛入低粉、泡打粉和盐，加入芒果丁用橡皮刮刀拌匀。 拌好的面糊倒入模型中约8分满，烤箱160度预热，烘烤20-25分钟左右。

4、(我自己用面包机做的，没有面包机的也可以自己煮，芒果去皮切丁，放锅里加热至出水，再加入芒果份量一半的糖，小火煮至浓稠，出锅前加点朗姆酒或白兰地味道更好。

5、味道：芒鱼胶本身没有特殊的味道，它对食品的味道不会产生明显的影响。而白玉花胶有一种特殊的草木香味，它的味道较为清淡，能够为食品增添一定的香气。用途：芒鱼胶常常被用于食品加工中，例如制作甜品、果冻和糕点等。它能够增加食品的口感和质地，使之更加柔软嫩滑。

6、芒果椰汁冻糕的做法图解3 煮开后，加入鱼胶粉（鱼胶粉建议用热水先溶解，就不会起颗粒），边搅拌边加入，搅匀过筛，放凉。如果要换成吉利丁片的话，大概2片左右，先用冷水泡软，直接放入加热后的混合奶液中完全融化就可以。

关于芒果糕怎么样做好吃和芒果糕点怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。