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新野哪里批发葡萄好吃,新野哪里批发葡萄好吃又便宜

asdhfiu 发布于2024-10-20 14:54:39 葡萄 21 次

  1. 河南农产品品牌有哪些?
  2. 新野牛肉臊子的做法是什么?
  3. 谁知道新野板面臊子咋做的,用的啥料?谢谢了?

河南农产品品牌有哪些?

我知道河南农产品品牌还是蛮多的,思念/双汇/三全/白象/牧原/信阳毛尖等等很多的,他们正面向社会征集河南农产品整体品牌设计活动,有兴趣的话可以参加的,我好几个朋友都有参加的。;

新野牛肉臊子做法什么

南阳新野的牛肉臊子,又名三国臊子,据说已有1800多年的历史,风味独特,是当地有名的面食。

以面筋道,光滑,透亮。牛肉臊子软烂醇香。

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(图片来源网络,侵删)

一般选用当地出产的优质小麦精粉,加入食盐,清水,醒半小时在揉,多揉让面光滑有劲。再擀成厚簿均匀的片,切成面条即可

臊子,选用肥瘦适中,切成拇指大小的小块,将干辣椒放入少许油中炸直脆干,不要炸胡了。捞出碾碎。把牛肉块放锅里炒变色,放入碾碎的辣椒,盐,花椒八角,桂皮,砂仁,草果,葱姜等大料,慢火炒到肉色红亮。淳香不腻,辣度适中,咸鲜不涩,味美色泽美观。臊子放凉后随吃随取。取适量臊子加入素菜一起炒制,浇在晶莹劲道的面条上,真是美味啊。新野的三国臊子保鲜时间很长,不虚冷藏可以存放一年,经夏不腐,味道独特。是居家和馈赠亲友的礼品。


牛肉臊子的做法:

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(图片来源网络,侵删)

原料:

牛肉、面条。

做法:

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第一步:做“牛肉臊子”

和红烧牛肉一样,将买好的肉切成小块状(但红烧牛肉的切块要大一些,约3cm的小方块,做臊子则要切的小一些,约2cm的小方块),先大火用热油将牛肉的水煸干,再加入郫县豆瓣八角三赖花椒生姜一起煸炒,到散发出香味时加入开水(水在铁锅内要将肉盖住,且超过约一个中指的高度),依旧大火直到锅中再次煮开,关成小火,慢慢炖三到四个小时,一大锅非常好的纯牛肉臊子就做好了。

要点:

1、选好牛肉(不能全瘦,带点牛筋的更好吃);

2、铁锅文火炖烧的最香,实在赶时间可以用高压锅,但滋味就欠两分了;

3、做纯牛肉臊子就靠郫县豆瓣的咸味,此时不需要加盐和味精。

谁知道新野板面臊子咋做的,用的啥料?谢谢了?

食材:牛肉适量,辣椒丝适量,花椒适量,桂皮适量,良姜适量,砂仁适量

步骤

1.精选肥瘦适中的嫩牛肉,切成葡萄大小的方丁;

2.将干红辣椒入油脂中炸至焦黄,色味被收入油中时,捞出控油,晾脆,以刀拍碎备用;

3.将切好的肉丁入油脂,反复炒动,至肉块定形后,将拍过的辣椒及精盐、大料、花椒、良姜、桂皮、砂仁、豆蔻、草果等调味品适时兑入,以温火煎熟肉中水分

牛肉板面臊子做法如下:

配料:

(1)茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克;

(2)胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。

(3)酱油350克。味精30克,开水3000克。盐200克。

做法:

1、材料全部洗净然后用温开水过一下,老姜拍碎,色拉油放入锅中;

2、八成热时依次放入葱姜蒜,接着调入豆瓣酱,酱油,食盐,加冰糖,牛油和牛肉,最后加水,煮沸后加入所有配料,转入小火,慢烹,记住不要盖上锅盖;

到此,以上就是小编对于新野哪里批发葡萄好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于新野哪里批发葡萄好吃的3点解答对大家有用。

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