青梅腌制芒果做好吃,青梅腌制芒果做好吃吗
asdhfiu 发布于2024-10-19 17:58:10 芒果 16 次
青梅是哪里产的?
诏安是福建省农业大县之一,素有“闽南大温室”之称,适合发展热带、亚热带的农、林、牧、副、渔等各业。现已建立了粮食、水果、茶叶、水产、蘑菇、蔬菜、禽畜七大产值上亿元的生产基地,形成了青梅、水产、蔬菜、八仙茶、灰鹅等五大产业。水果主要有青梅、荔枝、龙眼、芒果、香蕉等几十种。其中,青梅种植面积超过12.3万亩,产量达5.6万多吨,是全省最大的青梅生产基地。“诏安红星青梅”被评为福建省名牌农产品,“红星青梅”标准已获国家原产地认证和省级地方质量标准认证,2001年诏安被国家林业部评为“中国青梅之乡”。
在西双版纳吃芒果,要粘着辣椒面吃,这事你怎么看呢?
他们喜欢吃芒果粘辣面,主要边气候比较热,都喜欢吃酸酸辣辣的,特别炎热的下午,特别放瞌睡,来一只又酸又辣的芒果,青橄榄,酸木瓜,酸多依等等!瞬间清醒,那种酸辣的感觉让人回味穷,现在这地方比较流行这种吃法,又时尚!
提起芒果,大多数人想到的都是。金黄的表皮,绵软的果肉,流到指缝之中的饱满汁水,都是我们印象中芒果应该有的样子。
可是大家一定没想到芒果还有这样的吃法吧,有些地方的朋友,喜欢在芒果还是青色的时候,切好撒上辣椒面就开吃了,
这种口味简直不能想象,但是看到他们吃的津津有味,小编也忍不住好奇,这个真的好吃吗?
青色的表皮,白色的果肉,坚硬的触感,让我们联想到青梅,口水都会情不自禁的流下来,青芒果确实味道酸涩,蘸辣椒以后吃就是一种酸辣味,有的朋友对这种酸辣味非常热爱,其实里面也可以放一些糖,小编是超级怕吃酸的人,有糖的话到是能对这种口味产生兴趣,
里面的材料大概有以下几种:盐巴;干辣椒用火烤至香脆后揉碎;可根据口味适当加入芫荽和薄荷;胡椒粉;少量的糖。这五种材料经过奇妙的配比以后,就成为了家中许多瓜果生菜的必备调味品。
西双版是傣族自治区,地处云南的最南边,属北回归线以南的热带湿润区,当地气候十分适合热带水果的生长,因此芒果算是当地最为常见的一种水果了。而粘着辣椒吃对于很多人而言第一次听说肯定会觉得稀奇,又或者不可思议。不过能有这种吃法,就一定有其存在的意义。
之前去过云南,但是可惜没有去过最南边的西双版纳,不过吃过一些傣族的美食。个人觉得当地吃芒果粘着辣椒可能与当地的饮食习惯有一定的联系 。傣族饮食中酸辣是非常突出的两种口味,几乎很多菜中都能吃到,这一点我本人深有感受。
那边粘辣椒的芒果应该是那种青芒,不是平时所见的那种已经熟透的黄色而且很软的芒果,而青芒本身有一些微微的酸感,配合辣椒的味道,有些还要加些盐,味道很是独特的。在那边炎热的夏天,这样搭配着吃,酸味可以促进饮食,而辣味促进排汗祛湿。
对于芒果这种水果而言,本身具有祛脂降压,降低胆固醇,润肠通便,养颜护肤等食用价值。所以在自身情况允许的情况下,可以尝试一下这种粘辣椒的吃饭。
在西双版纳吃芒果要粘辣椒面吃,这事你怎么看?正常的从来就吃过不奇怪的,粘辣椒粉吃是因为芒果不熟的时候,比较脆生吃比较好吃,一般来说是年轻姑娘小伙子喜欢吃,老人家们只是卖不喜欢吃,在西双版纳,在小学中学高中门口旁边的路边上都是有卖,因为小孩子比较喜欢吃。
芒果熟了以后变甜了,不用放辣椒面了,有一种芒果很大,叫生吃芒差不多一个就有两三斤,西双版纳雨水比较多,有的时候树上芒果由于太多了,经过风吹雨打掉下来了,老人们会去俭回家来,洗干净了用刀切开扮上辣椒粉,放上白糖比较好吃,吃的东西呢当然是根据你们自己的习惯就好,民族习惯不一样的,吃的不一样啊
芒果在我们这里很多的,现在的差不多有好大了,有的人喜欢吃生脆小芒果芽,可能是比较喜欢胡椒粉味道不错吧,我自己比较喜欢吃熟了芒果,不过想起小时候吃过辣椒沾芒果,会流口水了,每一个地方都有自己喜欢吃的东西,看你们喜欢不喜欢来说,木有吃过的人不一定喜欢的。
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