荔枝多少品种好吃啊,荔枝多少品种好吃啊图片
asdhfiu 发布于2024-10-19 06:42:16 荔枝 19 次
荔枝哪种品种好吃好管理?
核小肉多的荔枝品种有:
1、妃子笑
该品种果大、肉厚、色美、核小、味甜,品质风味优良。主要分布在广东、广西等地区,该品种是中早熟优质品种之一。
2、桂味
桂味荔枝果实品质极佳,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。
3、增城挂绿
广东省增城区特产,中国国家地理标志产品。它是荔枝中的珍稀品种。增城挂绿品质佳,适应性强。
4、仙进奉荔枝
果较大,平均单果重25克,果肉厚,蜡黄色,有蜜香味,味清甜。
5、白糖罂
糯米糍荔枝和妃子笑荔枝的区别:
1、形状不同:糯米糍果形较大,为偏心脏形,歪柄;而妃子笑的果实近圆形或卵圆形,果中大。
2、颜色不同:糯米糍果皮色泽鲜红间蜡黄,果肉呈乳白色、半透明;妃子笑果皮淡红色、薄,果肉为白蜡色,肉厚、质爽。
3、大小不同:糯米糍果型较大,妃子笑果形中大。
什么品种可以称为“最好吃的荔枝”?
荔枝家族品种至少有200多种。
“壳如红缯,膜如紫绡,瓤肉莹白如冰雪,浆液甘酸如醴酪。”一颗皮薄肉厚、核小汁多、清甜不腻的荔枝才能称得上是荔枝中的“战斗机”。
挂绿为最名贵的荔枝品种,外壳红中带绿,四分绿六分红,每个果实都环绕有一圈绿线,故名挂绿。肉质洁白晶莹,细嫩爽脆,清甜幽香。古时以“笔村糯米糍”、“罗岗桂味”、“增城挂绿”号称“荔枝三杰”,三杰中以增城挂绿最为珍贵,历来被朝廷列为贡品。挂绿量少珍稀价高,在市场上并不多见。
比较常见的荔枝品种有妃子笑、白糖罂、桂味、糯米糍、黑叶、仙进奉、槐枝、白蜡等。
在果实大小方面,仙进奉、糯米糍最大,桂味、妃子笑最小;
说的好吃的荔枝,荔枝的品种确实非常多,好吃的也比较多,我在南方的那几年里经常吃荔枝。我最喜欢吃的荔枝是核比较小,肉比较多,而且甜甜的,无论它是什么品种,我都喜欢吃。我给大家推荐一种吧,想必大家都听过一句诗“一句红尘妃子笑,无人知是荔枝来”
①妃子笑:这一个品种就是我比较喜欢吃的了,妃子笑在唐朝的时候就非常的出名,进贡给皇上吃的荔枝差到哪里去?这一种荔枝果核比较小,肉色比较好,清脆爽口。简直是荔枝中的极品。
②挂绿:说到挂绿有可能不知道,你可别懂装不懂,这个可是广东荔枝品种中的珍品,那真的是封建时代的贡品,比上面的妃子笑还要好,曾经最贵的一颗荔枝在2000年左右的时候竟然卖到了55万的价格,你没有听错,就是一颗。
③陈紫:这一是福建忠中的极品,远远的就能闻到香味儿,入口柔,一线喉,诶,打错广告了,应该说是沁人心脾,清脆霜口,让你吃了还想吃,老外们一直吃的停不下来。
④糯米糍:这一个品种是价格比较高的,也可以说是价格中最高的了,我们常说一句话“盛名之下无虚士”,价格卖这么高,肯定差不了哪里去。它的味道非常甜美,果核比较小,肉色比较透明,品质比较优良。
反正你们自己看吧,萝卜***各有所爱,我喜欢吃的并不一定是你们喜欢吃的,你们喜欢吃的并不一定是我喜欢吃的,这么多的品种,一共有一两百种,一两百种的荔枝品种你就随便儿挑着吃吧。
在广西,最好吃的荔枝应该就是桂味了吧,核小,肉厚,脆甜,还带有花香。今年是荔枝大年,到处荔枝丰收,按理价格会降下来,可现在桂味还是能卖到18元一斤,往年贵的时候要到30元一斤。从最早海南的妃子笑,到桂味,到鸡嘴荔,还有一些叫不出名的品种,南宁的夏季很甜
现在已经是荔枝大量上市的时候,据统计荔枝的品种有两百多种,单单在广东就有82种,但是在市场上最多能见到只有二十几种。作为一个资深的美食爱好者,吃过的荔枝确实非常多。记得小时候,对荔枝特别喜欢,一个人一次能吃两三斤,毫不夸张的。那个时候不知荔枝还有那么多品种,只知道有一种外皮有尖尖的刺,核小小的,肉很饱满,汁多香甜,异常美味。觉得是最好吃的,没错它就是“桂味”!
至于为什么叫做桂味,源自带有桂花清香的味道。其实桂味分为两种,一种是常见的,大家都比较熟悉了。另一种红中带绿,肩上有一片绿色的,不要以为没熟。事实上的味道更赞,更甜,因为是老树结的果,颜色是这样的。这个时候正是成熟期,6月份的下旬开始到7月份的桂味最好吃,如果冷藏下再吃,更好!
在心目中除了桂味好吃,还有另一种也是旗鼓相当,它是“糯米滋”,是一种品质优秀的荔枝。深红色的外壳且呈心形状,表面龟裂片粗糙,没有小刺,同样核很小,肉质乳白,比桂味还要甜,软糯多汁。跟桂味相比,各有特色,各有滋味,总体来讲都好吃。建议购买只认准这两种最好,其它品种是无法相比的。
顺带提下荔枝别的品种,首先有必要先从“淮枝”讲起,别名“怀枝”、“古凤”。并不是说有多好吃,主要是市场上最常见。以压倒性的产量,和亲民的价格,占据了市场。如果买荔枝时,没有写什么品种的话,十有八九就是淮枝,可别以为是糯米滋啊。外观上还是有差别的,淮枝是圆形的,而且龟裂片浅而平滑,颜色鲜艳,在外观比其它两种更讨人喜欢。但是里面的核大肉少,口感甜中带酸。总体来说缺点明显,微酸还带涩,核大还粘肉。三个字总结:“口感差”。
另外还有“黑叶”、“妃子笑”、“白腊”等等品种也是比较常见,不过味道都不好。特别是“妃子笑”说的多高尚,多文艺,多有人文情怀,事实却不好吃。所以购买时认定“桂味”和“糯米滋”足以,当然条件允许的话,买“挂绿”品尝一下也行。不过挂绿是超贵的,曾经以一颗55万元的价格拍买的,号称史上最贵的水果。不说了,还是去买桂味吃实在。
佘小厨(完)
记得小时候,第一次吃荔枝,那半透明凝脂状的果肉,酸甜可口,沁人心扉,从此就记住了它的味道,那时候,也分不清楚哪个荔枝好吃,也忘记了第一次吃的是什么品种,就是觉得只要是荔枝,那简直是水果中的人间美味~
初来广东,才知道,原来荔枝有这么多品种,而且成熟采摘时间也不同。听当地人说,荔枝品种多达200多种,就广东就有80多种,但是我们在市场能见到的也仅仅只有20来种。
我们常听到的荔枝品种有,妃子笑,糯米糍,桂味,三月红等。
虽是荔枝,但也有细微差别。
荔枝的种类有哪些?哪个最甜?
荔枝具体分为四个品种,分别是糯米荔枝、普通荔枝、桂味荔枝、黑叶荔枝。
其中最好吃的品种是桂味荔枝。
因为桂味荔枝的果肉口感香甜多汁,其香味独特而持久,甜度适中,不会太甜,同时还具有一定的酸度和营养价值。
此外,桂味荔枝的果实较大,个头比较饱满,果皮薄易剥,易于食用。
其他品种的荔枝也各有特点和口感,但桂味荔枝在众多荔枝品种中被广泛认为是嘴甜最好吃的一种。
一般最常见市面上常见的荔枝品种有:妃子笑、桂味、增城挂绿、三月红、白糖罂、糯米糍等。
最甜的荔枝品种?
1、白糖罂
产地广东,属于早熟荔枝品种。果肉润白如玉,汁水充盈,口感像白糖一样甜蜜,但缺少荔枝该有的风味,果核大果肉少。
2、妃子笑
产地海南和广东,亦属早熟品种,汁水多,果核小,果刺尖,荔枝风味浓郁。妃子笑的产量是最大的,也是大家吃得最多的品种。
3、桂味
主产地在珠三角一带,上市时间相对较晚。果粒果核均偏小,肉质紧实多汁,有一股淡淡的桂花的香味,因此得名桂味。
4、挂绿
挂绿为广东增城荔枝中的优等品种,也是广东荔枝的名种之。果肉洁白晶莹,清甜爽口,挂齿留香,风味独特。
荔枝的品种有很多,但品质高的主要有糯米荔枝、桂味荔枝、红心荔枝、漳州荔枝、妃子笑等。
这些荔枝品种因为种植环境、栽培技术、品质等方面都有独特的特点,因此得到了大家的喜爱和认可,可以被称为高品质的荔枝品种。
甜度高并不能完全成为评价荔枝品质优劣的标准,因为荔枝的品质还包括核的大小、果肉的柔软程度、外观的美观度等多个方面。
而每个人的口味也有所不同,所以并不存在哪个荔枝品种是最甜的,只存在个人的偏好。
妃子笑大家应该都知道妃子笑这个品种,妃子笑和其他的品种略微不同,即使成熟了,它的外壳还是偏绿的。绿中带有一些微红,外壳比较硬,但果肉很好吃,并且里面的果核很小,肉厚饱满多汁。但由于品种的原因,妃子笑外部的果肉是甜的,靠近果核的果肉就比较酸一些,如果喜欢十分甜的荔枝,那么最好不要购买妃子笑。
糯米糍糯米糍口感是偏甜糯的,但一定要挑选好糯米糍,成熟的糯米糍才会完全的香甜,经过催熟的糯米糍,口感是比较偏酸涩的。好的糯米糍果肉很厚实,水分充足,果肉晶莹剔透,松软滑嫩,是众多荔枝中好吃的榜首。但由于糯米糍比较难种植,对气候、环境、施肥、浇水都比较有要求,因此价格也偏贵。
白糖罂白糖罂是最早熟的品种,因此是刚刚上市的荔枝,大多数都是白糖罂。白糖罂果皮呈鲜红色,最大的特点就是外皮十分薄,轻轻一掰就可以掰开。甜度也很高,果肉饱满多汁,一口咬下去有爆汁的感觉,但它的果核也比较大,吃的时候要小心,不要咬到果核。
元红元红荔枝又叫皱核荔枝,成熟期比较晚,一般到七月中旬才会上市。口感相对来说不会那么甜,甜中带着微酸,但果核可以入药,药用价值比较高。另外元红荔枝的果肉并不是很厚,并且不是很好[_a***_],所以如果喜欢吃元红荔枝,那么买了之后要尽快吃完。
到此,以上就是小编对于荔枝多少品种好吃啊的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝多少品种好吃啊的3点解答对大家有用。
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