怎么做面包放葡萄干好吃:怎么做面包放葡萄干好吃又简单?

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本文目录一览：

• 1、葡萄干的面包怎么做
• 2、葡萄干小面包怎么做
• 3、葡萄干面包的做法家常

葡萄干的面包怎么做

1、做法 把一个鸡蛋打匀倒在量杯里，加水到160ml的刻度，加入两块黄油溶解并搅拌均匀。倒入面包机里，在面包机角落放糖三大勺、盐一小勺。中间放一勺奶粉、一勺炼乳，再把两杯高筋面粉均匀铺满整个底部。

2、除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。

3、葡萄干用君度酒浸泡至软备用。把糖粉、酵母和盐倒入面粉里拌匀。把拌匀的干粉类过筛。把料理盆固定在机器下，倒入油脂用搅面棒搅匀。然后放入1枚鸡蛋搅匀，使其呈微粒状即可。

4、葡萄干面包 1 把面粉、鸡蛋、蜂蜜放在盆里，用温牛奶化开酵母，顺时针和面成团，等待发至两倍大 2 发好面后，取小块排出空气，包上葡萄干，收口，压扁，用刀尖在成形的面包上划均匀的小口，做个花朵造型。

葡萄干小面包怎么做

做法 1普通面粉100g，老面150g，白糖20g，盐少许，豆奶粉25g，牛奶55g，黄油10g，葡萄干适量，温水泡软滤干备用（我用枸杞酒泡的）。2除黄油所有原料混合揉成团。3加入黄油。4揉成光滑的面团，静置30分钟。

准备好吐司面包的原材料，葡萄干洗净后沥干水，用十克朗姆酒泡上，这样子烘出来的葡萄干吐司面包口感比较好吃，葡萄干湿润松软还带有酒香。 把牛奶与炼乳，鸡蛋液先放在面包桶里，炼乳也可以换成淡奶油或酸奶。

葡萄干用君度酒浸泡至软备用。把糖粉、酵母和盐倒入面粉里拌匀。把拌匀的干粉类过筛。把料理盆固定在机器下，倒入油脂用搅面棒搅匀。然后放入1枚鸡蛋搅匀，使其呈微粒状即可。

葡萄干面包的做法家常

1、做法 1普通面粉100g，老面150g，白糖20g，盐少许，豆奶粉25g，牛奶55g，黄油10g，葡萄干适量，温水泡软滤干备用（我用枸杞酒泡的）。2除黄油所有原料混合揉成团。3加入黄油。4揉成光滑的面团，静置30分钟。

2、做法 除黄油，葡萄干外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，10分钟后加入葡萄干揉出筋膜后进行基础发酵。当面包发至3倍大时，手按压不回缩时，分成20份，揉圆，让面团松驰15分钟。

3、葡萄干用君度酒浸泡至软备用。把糖粉、酵母和盐倒入面粉里拌匀。把拌匀的干粉类过筛。把料理盆固定在机器下，倒入油脂用搅面棒搅匀。然后放入1枚鸡蛋搅匀，使其呈微粒状即可。

4、制作方法：1除葡萄干以外的食材倒入盆中搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状，醒发。

5、葡萄干面包 1 把面粉、鸡蛋、蜂蜜放在盆里，用温牛奶化开酵母，顺时针和面成团，等待发至两倍大 2 发好面后，取小块排出空气，包上葡萄干，收口，压扁，用刀尖在成形的面包上划均匀的小口，做个花朵造型。

6、做法 葡萄干泡水后挤干水份并擦干备用。注︰亦可用泡过红酒的葡萄干（须三天以上让其酒精挥发）风味更佳﹗剩余材料全部混合甩打揉成可拉出薄膜的面团，静置发酵至两倍大。

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