自制芒果酱不好吃,自制芒果酱不好吃怎么办

1. 做芒果酱为啥不能用铁锅？
2. 自制芒果泥酱的做法？

做芒果酱为啥不能用铁锅？

因为芒果酱中含有果酸，如果使用铁锅制作芒果酱，果酸会与铁发生化学反应，导致芒果酱颜色变黑，而且口感也会受到影响。

因此，制作芒果酱时最好使用玻璃、陶瓷或不锈钢等材质的容器，以确保芒果酱的颜色和口感都达到最佳状态。

自制芒果泥酱的做法？

自制芒果酱的做法步骤

1芒果洗净，削去外皮。

2取下大块的果肉。

3把果肉放入料理机内打成酱，倒入砂锅中。

4芒果核上的剩余的果肉也可以小块的取下来。

5加入打成酱的芒果肉里。（加入果核上取下来的小块芒果肉是为了能在果酱里吃到果肉，也可以直接留一些果肉切成小块后加入）

6挤入1个柠檬汁，拌匀，加入冰糖，大火烧开转小火慢慢熬，边煮边搅拌，以免糊锅。

7待煮至果酱细腻、粘稠即可。装入消毒好的密封容器内，冷却后放入冰箱冷藏，尽快食用完

到此，以上就是小编对于自制芒果酱不好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制芒果酱不好吃的2点解答对大家有用。