大拇指剥红心柚子,剥柚子大拇指受伤
asdhfiu 发布于2024-10-17 09:57:25 柚子 13 次
红柚子怎么剥皮?
1、将柚子横放,用菜刀挨着柚子蒂1厘米处切下,去蒂,再转过来挨着尾部半厘米处切下,切去柚子尾部;
2、将柚子竖立左手握住,右手用菜刀沿着柚子侧面,从头部切入1厘米,并沿着此处慢慢往下划到底部;
3、菜刀往左边或右边移动5厘米宽度,重复上面的从上切入往下划刀步骤直至柚子均匀划出刀缝;
4、最后用大拇指沿着刀切的柚子缝抠下整块柚子皮,重复该步骤至每一片柚子皮完全抠下,柚子即剥好,全程2分钟左右即可完整剥好柚子。
为什么柚子老有很老的?
这是因为挑选的柚子没挑选好呢!想要挑选好吃又不老的柚子,可以试试下面的方法:
第一:看柚子的顶部
大家有没有发现同一批柚子有的顶端是尖的有的顶端是圆的,很多人觉得这跟柚子是否是自然成熟有关,但是我想要告诉大家的是这并不是分辨柚子是否自然成熟的关键,而是分辨柚子是否甜的关键点。如果柚子的顶端是尖的说明果汁不会特别丰富,如果是圆的说明果汁相对丰富一些。
第二:按一下果皮
用大拇指按一下柚子的果皮会发现有一些柚子很轻松就按下去了,有一些柚子皮按起来很费劲。柚子皮给人的感觉十分有弹,大家要选择柚子皮不容易被按下去的那个,这样的柚子皮比较薄,买回去吃比较划算。当然皮薄的柚子水分流失也比较快,要不要将它买回家还得看下一步挑选是否合格。
第三:掂一下重量
这个方法比较简单了,大家拿两个同样大小的柚子在手里面掂一下,如果柚子给人的感觉很压手说明这个柚子里面的水分非常多,味道也相对比较甜;如果柚子掂起来轻飘飘的说明这个柚子里面没有什么水分了,果肉的口感非常干,味道也不是很好吃。
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