芒果螺怎么炖好吃,芒果螺怎么炖好吃又简单

1. 芒果螺的家常做法？
2. 炒芒果螺需要煮开吗？
3. 芒果螺蒜蓉的做法？

芒果螺的家常做法？

材料

芒果螺1斤，青椒1，紫苏叶适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量

做法

1.紫苏叶洗净；青椒洗净后切小粒。

2.芒果螺用淡盐水浸泡1小时，使其吐净泥沙。

3.水烧开后，倒入芒果螺烫至开壳后捞起沥干。

4.用清水冲洗去花甲内的淤泥。

5.用适量盐、料酒、生抽、老抽、鸡粉调成酱汁。

6.锅内放少量油，烧热后加入姜丝和蒜末，爆香后加入紫苏叶炒软。

7.倒入芒果螺翻炒然后加入之前做好的酱汁，盖上锅盖焖2分钟。

主料，芒果螺，辅料，蒜头，葱花，油适量，盐一小勺。

1.将芒果螺清洗干净，

2.锅热放油，放蒜头末爆香。喜欢吃辣的可以放点辣椒。

3.芒果螺下锅，大概翻炒几下。放点盐，味精不用放了。本身芒果螺就是清甜，不需要放味精。

4.肉变白就熟了，出锅。放点葱花点缀。

炒芒果螺需要煮开吗？

炒芒果螺时，确实需要先将其煮开。这是因为芒果螺作为一种海鲜食材，炒制前需要确保其清洁干净，避免沙粒或其他杂质影响口感。

通过煮开的步骤，可以有效去除芒果螺中的杂质，并使其更易入味。同时，煮开后的芒果螺肉质更为鲜嫩，炒制时更易熟透，口感更佳。因此，在炒制芒果螺之前，建议先将其煮开，再进行后续的烹饪步骤，以确保菜肴的美味与卫生。

芒果螺蒜蓉的做法？

1.螺洗净

2.粉丝用热水泡开后铺在碟子的底部（有些朋友的做法是将粉丝放在贝壳之上的，但我发现很费事，就把它铺在底下了，这样的话粉丝更入味）。

3.将螺肉直接铺在粉丝上。

4.油爆蒜蓉至金黄色。

5.将爆好的蒜蓉装在小碗里加上糖、酱油、盐一起搅拌均匀。

6.将搅拌好的蒜蓉调料均匀地淋在粉丝和螺肉上，上锅蒸十分钟即可。

到此，以上就是小编对于芒果螺怎么炖好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果螺怎么炖好吃的3点解答对大家有用。