姐姐的葡萄好吃吗,姐姐的葡萄好吃吗作文
asdhfiu 发布于2024-10-16 00:29:17 葡萄 17 次
农村山珍野果吃过几种,有哪些美味你知道吗?
大家好,我是吨位余大润,今天我们来聊聊野果,农村的一般都吃过不少,但是名字可能都说不出,或者说普通话说不出,只能描述一下,有路边的红色的有点像杨梅,空心的;有捻子;有很多,描述不出来!!太难了。
在我们湖南炎陵的农村,山上的野果子,是非常的多的。我们小时候(七八十年代),因为当时市场上水果极少,家里穷也基本上不会去买水果,但我们这些农村的孩子,是不担心没有零嘴的。茫茫的大山,无私的馈赠着数量众多的野生果子,对于我,小时候吃的最多的,估计就是以下几种了。
一:乌饭子
我们又叫米饭子。这种东西,多长在山坡上。乌饭子树是一种常绿的矮小灌木,常被大人们砍来当柴烧。不过,乌饭子树生命力极强,年年砍、年年长。结果时,树上都是一团团的乌饭子,汁是鲜红或紫色,甜甜的。据说乌饭子有补血的作用。不过,对我们当地人来说,人们更认为可以治咳嗽。小孩子咳嗽厉害时,大人会去山上把乌饭子弄回来,洗干净了泡水给小孩喝,有无效果,我倒没试过。乌饭子成熟时,我们是直接山上大吃,也不用洗,直接摘了入口就好。估计吃的多,我从小到大,极少感冒咳嗽。
二、刺泡子
刺泡子的真正称呼应为刺莓。农村山野间很常见,长在尽是小刺的小藤蔓上。小时候为了吃刺泡子,不记得被刺过多少回。刺泡子味道很甜,汁液多,小屁孩都喜欢。据说刺泡有"维c之王"的美称,所以应该营养成分蛮多,具体有何营养成分,可以自己百度。😊
三、野葡萄
我们也叫毛葡萄。这种野葡萄的藤蔓多长在山沟有水的灌木丛间或攀爬在石头上。成熟时,一串串的,很漂亮。但味道却酸酸的,不受小孩子喜欢。除了会试着吃几粒,更多的是摘回去给大人酿酒。平时,我们也会去挖野葡萄的根,弄回来晒干,药店里会收。当然,也卖不了什么钱。
四、地茄子
这种野果多长在山间的小路边上。每年7月份以后就成熟了。地茄子应该就是地捻,味道很鲜甜,深受农村小孩喜欢。这种野果子,我们那里的大人们认为可以治疮痍,记得我的玩伴邻居小时脸上长了疮,他爸便是用地茄子捣碎直接敷在他脸上,数日便好。但那几天,他的脸上长疮那一大块始终都是红彤彤的,异常显眼。原来这地茄子还有个作用,含有丰富的果红色素,可用来做制作糕点红色着色剂使用。
其他,还有牛卵坨(八月瓜)、野杨梅、拐枣、野山楂、野生猕猴桃等等。正是这些山野中的果子,给我们的童年,留下了许许多多有趣的记忆。
农村里的野果,对农村人来说,都谈不上山珍,很多都是农村人儿时的零食、童年的记忆。现在很多人出门在外,而很多的野果量少,没有什么去种植,没有在市面上流通,很多人对原来的生活难以忘怀,就觉得很珍贵。不过在农村里,要想吃到某种野果,就非得要等到那个季节,过了时节,就非要等到来年。
树莓:在农村里很多,各个地方的叫法不同。未成熟的果实吃到嘴巴里是酸的,果实红了就可以摘来说,用手要一颗颗的去摘,量少、保存时间短,不易保存和运输,再加上没有人大规模的种植,这也是一直制约树莓没有大规模的进入市场的原因。
农村里在每年的四、五月份,就是树莓成熟的季节,不过想吃到它,就还要遭点罪。叶子上,树干上,到处都是刺,不注意就会被划道口,一般都是大人帮小孩们摘回来吃。
野蓝莓:很多农村里都叫它冷饭团,这个成熟的季节要在九月底,十月初,果实不大,如同绿豆大小。不落叶的小灌木,果实呈紫色,味道酸中带甜。
八月瓜:学名叫着三叶木通,有土香蕉、猫屎果,八月扎等等,野生的一般都是攀附在其他树上,成熟在十月份。虽说现在湖南有些地方有种植,但还是没有量,在很多的水果店里很难看得到。
其实农村里的野果子有很多,有洋***、野柿子、茶片、野葡萄等等,都是农村里特有的,只有回到农村,遇到对的季节,才可以吃到想吃的果实。
谢谢提问,农村山珍野果吃过几种,有哪些美味,对于我们江南的农村人野果一年四季都有,春日末端里有野草莓,那时父母告诉我们那些野果是蛇吃的果子,不能吃,吃了会中毒的,所以小时候一直没有动过,后面长大了,才知道那东西还是可以吃,也叫地蛇果,一种爬在地上的野果子,因为老人怕被地上的脏东西喷口水,都是不准小孩子吃,后面吃了才知道,那味道比新鲜的草莓还要好吃,来自山间大自然的味道。
还有就是覆盆子,以前总以为那是野桑葚,因为它的味道跟桑葚差不多,酸酸甜甜的,小时候总是摘一大把回去,然后坐在家里慢慢吃。后面吃了好多次才知道它叫覆盆子,而且还是一种药材来的,吃了对身体好,也难怪自己这么多年来一直很少生病,可能因为这种野果吃多了的原因吧。
还有很多野果,但也说不上名字。
对于出生在农村里的我,对于我们当地西双版纳山上的野果,大部分也都吃过。记得小时候,家里穷,爸妈除了生活上开销的费用以外,真的没有多余的钱去买任何水果吃。所以小时候的我们,只能去山里摘些野果。
那时候吃的野果特别好吃,哪怕又酸又涩的,都觉得是美味!有一些到现在还记忆深刻,还是会特别爱吃,可能爱吃的不是这些水果的味道,而是小时候的回忆吧!下面就把瑛子从小吃过记忆深刻的这些山珍野果分享给大家看看,有吃过的朋友也可以一起来说说!
第一种油柑果,在西双版纳我们叫野生橄榄果,它的味道特别酸涩,我们当地人以前都是用来蘸辣椒面吃的。随着时代的发展,现在这种野生水果,都被制成果莆干了,比以前的蘸着辣椒面吃,好吃多了。这种野果有个特别大的优点,就是虽然吃的时候酸涩,但是吃好后去喝水,会回甘。现在很多宝妈,会在宝宝咳嗽的时候,拿来煮水给自己的宝宝喝或者煮排骨汤吃,听说效果还不错。
第二种酸扁果,上面的油柑果可能很多外地朋友都见过,但是现在说的酸扁果,可能除了西双版纳当地的人外,都很少人知道。它是酸的,果肉还有很多丝,轻轻的碰坏它,还会有白色的液体流出。这种水果,我们原来也只是用来蘸辣椒面吃,后来当地的一些人,慢慢的拿它来做菜了,比如舂新鲜辣椒吃,或者煮鱼的时候放一点,想不到做出来还挺美味。
第三种盐巴果,这种水果顾名思义就是它的外表,就是有一层像盐一样白色的粉末,但是这层白色粉末是酸的。这个野果是用来拌着辣椒面吃的,那酸爽,简直比喝醋都酸。
第四种多依果,别以为它有个好听的名字,就以为它好吃,也是酸的,在西双版纳,没有辣椒面解决不了的美食,所以它原来也是用来蘸辣椒面吃的,只是现在很多人都会把它拿来做成果莆干了,因为和蜂蜜一起制作而成,所以味道也是酸甜的,还挺好吃。
第五种野生巴蕉,看颜色是不是特别漂亮,但是和家里自己种的巴蕉味道那是天壤之别,自家种的巴蕉是黄色的,里面的果肉又甜又好吃。这个野生巴蕉,也不是说它不甜,只是它的果肉除了籽还是籽,适合有耐心的人吃,像瑛子这么急躁的人,还是不吃为妙,会因为吃一种东西,吃到发火。
第六种野生百香果,这个百香果看着和外面卖的差不多,但是它真的是在大山里自己长出来的。它和买的那种百香果的味道区别在于,买的白香果甜,但是香味淡,而野生的酸,但是那种果香味是买的那种百香果无法比的。这种野生动植物百香果,我们一般都摘回来,用自家的蜂蜜拌着吃,拌好后冰箱里放放,夏天必备。
以上就是瑛子在农村里吃过的山珍野果,虽然还有很多,但是在瑛子的记忆里,这几种是我最喜欢吃,并且到现在都还会再吃的,你们都吃过了吗?
如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给瑛子留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的做法,或者更好的建议,也欢迎你在留言区留言。
到此,以上就是小编对于姐姐的葡萄好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于姐姐的葡萄好吃吗的1点解答对大家有用。
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