莆田荔枝肉 哪家好吃,莆田荔枝肉 哪家好吃一点

1. 莆田名菜？
2. 莆田最有名的10道菜？

莆田名菜？

莆田市的风味名菜与悠久的历史相承，具有独特的文化底蕴，且品种繁多。

主要的有久负盛名的炒米粉、荔枝肉、焖豆腐、跳鱼穿豆腐、干咩(焖)羊肉、蛋白扁食、清蒸鲈鱼、土笋冻等。

莆田是福建省的一个城市，以其独特的地理位置和丰富的海鲜***而闻名。以下是一些莆田的知名菜肴：

莆田卤面：莆田卤面是莆田地区非常有名的特色面食，以其独特的卤汁和口感而受到喜爱。

莆田鱼丸：莆田鱼丸以新鲜的鱼肉为主要原料制作而成，口感鲜嫩，汤汁鲜美。

莆田八宝饭：莆田八宝饭是一道传统的甜点，由糯米、红枣、莲子、花生等多种食材制作而成，口感软糯，香甜可口。

莆田海蛎煎：莆田海蛎煎是以新鲜的海蛎为主料，加入葱姜等调料煎制而成，外酥内嫩，味道鲜美。

莆田沙茶面：莆田沙茶面是一道以沙茶酱为调料的面食，配料丰富，口感鲜美，是莆田地区非常受欢迎的特色美食之一。
这些都是莆田地区比较有代表性的名菜，如果您有机会去莆田旅游，不妨品尝一下这些美食，体验当地的特色美食文化。

莆田荔枝肉

福建莆田因盛产荔枝而有另外一个名字，为“荔城”。莆田荔枝肉是福建莆田的一道特色菜，这道菜摆在桌上的时候，你如果不去仔细品尝的话，你是很难区分这是荔枝还是其他的东西，这道菜的色泽红亮，摆在你面前都会让你：“垂涎欲滴”。

这道菜很考验一个厨师的刀工，调味，这道菜是一个酸甜型的菜品，小孩和老人都可以吃，喜欢吃糖醋味的，这道菜绝对是极品。去广东佛山不要错过这道美食了。



二，莆田焖豆腐

莆田最有名的10道菜？

1.莆田卤面

卤面在莆田是一道非常受欢迎的美食，没有一个莆田人是不爱吃的，面条十分筋道，配上精心熬制的高汤，再加入各种配料（痩肉，虾干，香菇，干贝，蛏子，海蛎）用文火慢炖成一锅汤汁浓稠、味道鲜美！

2.海蛎饼

海蛎饼是一种福建风味美食，流行于福建东部沿海的福州、莆田及宁德一带。海蛎饼是用米粉（浆）、黄豆粉（浆）为原料，加入新鲜蔬菜、鸡蛋、肉、海蛎，属于油炸类小吃。口感酥脆可口，色呈金黄，壳酥馅鲜！

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