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芒果拿破仑做法简单好吃,芒果拿破仑做法简单好吃***

asdhfiu 发布于2024-10-14 09:26:04 芒果 22 次

  1. 拿破仑的家常做法?
  2. 抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?
  3. 香港有哪些著名的小吃店?

拿破仑的家常做法

1、取低筋面粉300克倒入碗中,无盐黄油50克,盐3克

2、倒入水150毫升,揉成面团

3、把面团放到案板上擀成饼,放上无盐黄油100克,包裹起来,再次擀成饼

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(图片来源网络,侵删)

4、洒上面粉5克,对折赶成正方形,切成四边

5、放入烤盘,扎小孔,放入烤箱,180度上下火烤40分钟

材料:6寸蛋糕 、 千层酥皮部分: 、 黄油 200g 、 全蛋 1个 、 冰水 75g 、 低筋面粉 325g 、 柠檬汁 2g 、 盐 1g 、 蛋黄吉士慕斯夹心部分: 、 蛋黄 2个 、 牛奶A 50g 、 牛奶B 500g 、 砂糖 70g 、 香草精 2.5g 、 白巧克力 40g 、 低筋面粉 50g 、 黄油 100g 、 朗姆酒 6g 、 吉利丁片 4片(15g)

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(图片来源网络,侵删)

烹饪步骤:

1.先做饼皮,面粉中间放入饼皮所用湿料,黄油切成小丁,从下至上进行翻拌。

2.和面成团后等分成6小团,并用保鲜膜封存放冰箱冷冻50分钟。

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(图片来源网络,侵删)

3.取出后用6寸模底进行切割,边角料留存。

1· 蛋黄和蛋清分离,蛋清不沾水。

2· 蛋黄入碗,再加上2倍体积的面粉,2倍体积的牛奶,1/2体积的巧克力粉,一勺油 ,两勺白糖,蔓越莓干,拌匀。

3· 烤箱160℃预热五分钟至灯管红。期间加一勺白糖打发蛋清至倒扣不掉。

4· 打发后将蛋清和混合物上下翻动拌匀。倒入铺好烤箱纸的托盘里。

5· 160℃,10分钟,烤完有点焦焦的,表皮偏脆。长帝的烤箱。

抹茶类的甜点饮品有哪些推荐或者做法?

虽然我也很爱做甜点,但是喷人都有犯懒的时候,所以我来回答一些抹茶的甜点和饮品。

因为城市不同,所以我回答的都是便利店中的产品。

7-11便利店的抹茶产品盘点:

1.抹茶芝士拿破仑蛋糕(口感很丰富,唯一缺点是酥皮不是特别脆,不过整体依旧是好吃的,奶油也不腻)

2.双重冰心抹茶泡芙(整体甜度不高,适合不太喜欢甜的人食用

3.日式抹茶红豆烧饼(这个自我感觉味道一般,馅是红豆馅的,就好像是抹茶味的铜锣烧差不多)

4.抹茶轻乳酪蛋糕(强推!!!入口即化,而且只有10块钱!)

5.抹茶牛乳卷(强推!!这一款要甜一些,适合喜欢甜味重一点的小伙伴,非常好吃。)


大家好,我是Cici思思,给小情人做甜点的人。
我用抹茶粉做过果冻、还有芒果班戟。
抹茶果冻非常简单,小白可以轻松驾驭。
第一步,先把5克抹茶粉、15克白凉粉、30克白糖、少量清水搅拌均匀
第二步,锅里放入300克清水、倒入搅拌好的抹茶粉水,边搅拌边煮,直至煮开
第三步,趁热倒进容器里,进冰箱冷藏1小时即可,冷藏后口感会更好
这是单一抹茶口味果冻的做法,如果想要花样吃法,可以看我的视频
如果想要简单健康的甜点做法记得关注我哦

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渐层抹茶芝士蛋糕

今天的这个渐层抹茶芝士蛋糕,就一个字:好看!不仅颜值高,味道也绝对能让食用抹茶者满足,一个蛋糕能吃到四种浓度的抹茶慕斯,而蛋糕冷冻后的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑,吃再多也不会觉得腻,一个人就能吃光这个6寸小蛋糕。

食材:

饼干屑85克,牛奶170克,黄油40克,砂糖100克,抹茶粉15克,奶酪140克,淡奶油170克

4. 把奶酪称在盆中,用手动搅打器打至顺滑。

5. 将牛奶倒入锅中加热至冒气泡时,搅拌均匀。

6. 把白砂糖倒入奶酪盆中,待混合后牛奶降至常温加入奶酪混合搅拌均匀。

7. 将淡奶油打至浓稠。

8. 将芝士糊过筛倒入打发的奶油中,搅拌混合均匀。

9. 取5个小碗,将抹茶粉分别以5克、3.75克、2.5克、1.25克称入小碗,分别加入少量纯净水,充分搅拌均匀。

香港有哪些著名的小吃店?

香港是吃货们的聚集地,菠萝油、港式奶茶咖喱鱼丸、老婆饼蛋挞……成千上百种小吃琳琅满目,让你吃到扶墙走。

小吃店推荐:澳门餐厅、Pie&Tart、妈咪鸡蛋仔、德发牛肉丸、第三代肥仔、珍妮曲奇、Owl's Choux.Gelato.Coffee、九记牛腩、檀岛咖啡、合益泰、文辉墨鱼丸大王、周记点心、elixir 咖啡馆、兰英印尼小食、一品斋甜品澳洲牛奶公司、十八座狗仔粉、佳佳甜品、椰汁大王、文记车仔面、公和豆品厂、华星冰室、肥姐小食店、Joyful Dessert House、华嫂冰室、恒香老婆饼

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到此,以上就是小编对于芒果拿破仑做法简单好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果拿破仑做法简单好吃的3点解答对大家有用。

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