芒果拿破仑做法简单好吃,芒果拿破仑做法简单好吃***
asdhfiu 发布于2024-10-14 09:26:04 芒果 22 次
拿破仑的家常做法?
2、倒入水150毫升,揉成面团
3、把面团放到案板上擀成饼,放上无盐黄油100克,包裹起来,再次擀成饼
4、洒上面粉5克,对折赶成正方形,切成四边
材料:6寸蛋糕 、 千层酥皮部分: 、 黄油 200g 、 全蛋 1个 、 冰水 75g 、 低筋面粉 325g 、 柠檬汁 2g 、 盐 1g 、 蛋黄吉士慕斯夹心部分: 、 蛋黄 2个 、 牛奶A 50g 、 牛奶B 500g 、 砂糖 70g 、 香草精 2.5g 、 白巧克力 40g 、 低筋面粉 50g 、 黄油 100g 、 朗姆酒 6g 、 吉利丁片 4片(15g)
烹饪步骤:
1.先做饼皮,面粉中间放入饼皮所用湿料,黄油切成小丁,从下至上进行翻拌。
2.和面成团后等分成6小团,并用保鲜膜封存放入冰箱冷冻50分钟。
3.取出后用6寸模底进行切割,边角料留存。
1· 蛋黄和蛋清分离,蛋清不沾水。
2· 蛋黄入碗,再加上2倍体积的面粉,2倍体积的牛奶,1/2体积的巧克力粉,一勺油 ,两勺白糖,蔓越莓干,拌匀。
3· 烤箱160℃预热五分钟至灯管红。期间加一勺白糖打发蛋清至倒扣不掉。
4· 打发后将蛋清和混合物上下翻动拌匀。倒入铺好烤箱纸的托盘里。
5· 160℃,10分钟,烤完有点焦焦的,表皮偏脆。长帝的烤箱。
抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法?
虽然我也很爱做甜点,但是喷人都有犯懒的时候,所以我来回答一些抹茶的甜点和饮品。
7-11便利店的抹茶产品盘点:
1.抹茶芝士拿破仑蛋糕(口感很丰富,唯一缺点是酥皮不是特别脆,不过整体依旧是好吃的,奶油也不腻)
2.双重冰心抹茶泡芙(整体甜度不高,适合不太喜欢甜的人食用)
3.日式抹茶红豆烧饼(这个自我感觉味道一般,馅是红豆馅的,就好像是抹茶味的铜锣烧差不多)
4.抹茶轻乳酪蛋糕(强推!!!入口即化,而且只有10块钱!)
5.抹茶牛乳卷(强推!!这一款要甜一些,适合喜欢甜味重一点的小伙伴,非常好吃。)
大家好,我是Cici思思,给小情人做甜点的人。
我用抹茶粉做过果冻、还有芒果班戟。
抹茶果冻非常简单,小白都可以轻松驾驭。
第一步,先把5克抹茶粉、15克白凉粉、30克白糖、少量清水搅拌均匀
第二步,锅里放入300克清水、倒入搅拌好的抹茶粉水,边搅拌边煮,直至煮开
第三步,趁热倒进容器里,进冰箱冷藏1小时即可,冷藏后口感会更好
这是单一抹茶口味果冻的做法,如果想要花样吃法,可以看我的视频。
如果想要简单健康的甜点做法记得关注我哦
渐层抹茶芝士蛋糕
今天的这个渐层抹茶芝士蛋糕,就一个字:好看!不仅颜值高,味道也绝对能让食用抹茶者满足,一个蛋糕能吃到四种浓度的抹茶慕斯,而蛋糕冷冻后的口感像冰淇淋一样轻盈顺滑,吃再多也不会觉得腻,一个人就能吃光这个6寸小蛋糕。
食材:
饼干屑85克,牛奶170克,黄油40克,砂糖100克,抹茶粉15克,奶酪140克,淡奶油170克
4. 把奶酪称在盆中,用手动搅打器打至顺滑。
6. 把白砂糖倒入奶酪盆中,待混合后牛奶降至常温,加入奶酪混合搅拌均匀。
7. 将淡奶油打至浓稠。
8. 将芝士糊过筛倒入打发的奶油中,搅拌混合均匀。
9. 取5个小碗,将抹茶粉分别以5克、3.75克、2.5克、1.25克称入小碗,分别加入少量纯净水,充分搅拌均匀。
香港有哪些著名的小吃店?
香港是吃货们的聚集地,菠萝油、港式奶茶、咖喱鱼丸、老婆饼蛋挞……成千上百种小吃琳琅满目,让你吃到扶墙走。
小吃店推荐:澳门茶餐厅、Pie&Tart、妈咪鸡蛋仔、德发牛肉丸、第三代肥仔、珍妮曲奇、Owl's Choux.Gelato.Coffee、九记牛腩、檀岛咖啡、合益泰、文辉墨鱼丸大王、周记点心、elixir 咖啡馆、兰英印尼小食、一品斋甜品、澳洲牛奶公司、十八座狗仔粉、佳佳甜品、椰汁大王、文记车仔面、公和豆品厂、华星冰室、肥姐小食店、Joyful Dessert House、华嫂冰室、恒香老婆饼
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到此,以上就是小编对于芒果拿破仑做法简单好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果拿破仑做法简单好吃的3点解答对大家有用。
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