橙子皮有什么做法不放柠檬,橙子皮有什么做法不放柠檬汁

1. 橙子皮的做法？
2. 橙子皮可以做什么美食？
3. 用橙子泡酒怎么去除那个皮的涩味？

橙子皮的做法？

橙子皮4个，冰糖400克，清水1000克。

1、准备好橙子皮还有冰糖，橙子皮我们就选择表面光滑的，没有斑纹的。冰糖没有要求，就用普通的白色冰糖就可以了。

2、我们用盐搓洗干净橙子皮，把表面上面的杂质还有蜡都先搓洗干净，这样洗干净我们吃着也就会放心。

3、橙子洗干净了以后把橙子划开，把橙子皮给剥下来。最好我们要保持橙皮的完整，里面橙子肉可以榨汁喝或者直接吃也行。

4、把橙子皮放进锅里面，加入适量的清水，大火煮开了以后转成小火继续煮个10分钟左右。煮好了以后捞出来，过一下凉水再把橙子皮清洗一下。

步骤一：准备好需要的食材，开始制作。首先清洗橙子和柠檬，先用清水清洗两遍，放一勺小苏打溶解后放入橙子，浸泡5分钟。

步骤二：或者用细盐粒仔细搓洗一遍，再用清水冲洗干净。这两种方法都可以去除橙子皮中的农药残留和表皮的杂质。

步骤三：用刮皮刀刮下薄薄的一层橙子皮，白色部分要去掉，入口会有苦味。只用一个橙子皮就可以了，另一个香橙切成片。

步骤四：把橙皮放入锅中，加入适量清水。煮茶用的锅，不锈钢锅、陶瓷锅、玻璃锅、炖盅等都可以，不要用铁锅。

步骤五：盖上盖子，大火煮开后转小火，煮10分钟后捞出橙子皮，橙子皮的香味已经保留在水中了。

橙子皮可以做什么美食？

糖渍橙皮

1、糖渍橙皮很好吃，在制作时需要准备橙子皮五个，橙肉一个，柠檬一个，白糖一百克，冰糖一百克。

2、把橙子洗好，去掉水分取下橙子皮，去掉里面的白色部分，切成细丝，然后放入到小锅中，加入一个去皮的柠檬，再加入白糖和冰糖与适量清水。

3、开火煮制，煮开以后调小火力，慢慢煮到汤汁收干，橙皮变成透明色以后，就能关火，降温以后取出装入玻璃瓶子中密封保存，想吃时随吃随取即可。

凉拌橙子皮

1、凉拌橙子皮也很好吃，制作时需要准备少量薄荷和两个橙子，以及一个柠檬和少量的蜂蜜与白糖，另外鱼露和橄榄油以及油辣椒也要少量准备一些。

2、把橙子皮取下切成细丝，用沸水焯烫，然后再把薄荷用清水浸泡，取出柠檬汁，加入蜂蜜和白糖与鱼露和红油制成料汁，倒入到橙子皮中调匀，最后再加入少量的橙汁，入冰箱冷藏一个小时以后取出即可食用。

橙子皮可以做的美食很多，如果是整个橙子皮，橙子肉是从里面討出来的，可以做鸡蛋糕或者果冻布丁，直接打完鸡蛋或者牛奶导入橙子皮里面上锅蒸，做出来的带着橙子香味，既好看又好吃。

如果是散碎的橙子皮，就可以做作料熬汤用，味道好，中药里面这个叫陈皮

用橙子泡酒怎么去除那个皮的涩味？

涩味去除，可以尝试以下几种方法：

1. 选用不带皮的橙子：将橙子泡酒时去掉橙子的皮，这样可以避免涩味。

2. 加入柠檬或葡萄柚皮：在泡酒时加入一些柠檬或葡萄柚皮可以去除涩味。

3. 调整糖分的浓度：在泡酒时加入适量的糖可以平衡涩味。

4. 调整酒的浓度：通过调整酒的浓度也可以改变涩味。

5. 更换酒的品种：使用不同类型的酒泡制橙子，涩味可能会有所不同。

需要注意的是，在泡制橙子酒时最好使用无糖的纯粮食酒，这样能够更好地保留橙子的香味和营养价值。同时，泡制橙子酒时应该选择新鲜的橙子，并注意控制泡酒的时间和温度，以获得更好的口感和健康功效。

到此，以上就是小编对于橙子皮有什么做法不放柠檬的问题就介绍到这了，希望介绍关于橙子皮有什么做法不放柠檬的3点解答对大家有用。