葡萄黑加仑好吃吗,葡萄黑加仑好吃吗怎么吃

1. 阳光玫瑰和蓝宝石葡萄哪个好吃？
2. 如何自制黑加仑酒，用黑加仑做酒和葡萄做酒的方法一样吗？

阳光玫瑰和蓝宝石葡萄哪个好吃？

这要看种的什么样子了，阳光玫瑰如果种植技术得当口感相当好，甜度20+，果香浓郁，吃到后很难忘掉那个味道。质量不好的味同爵啦，也有网友戏称阳光萝卜，口感淡而无味。

甜蜜蓝宝石种植技术也分高下，只不过甜蜜蓝宝石的档次可以通过外观简单甄别而不必非得尝尝。上等的蓝宝石色泽紫红均匀一致无绿腚，口感是纯甜无杂味，糖度也能达到20+，

质量不好的蓝宝石色泽花花搭搭，就算是单个果粒也不均匀一致，口感很差，甜度不到16，涩味很明显。

非得问那个好吃，我只能说尝尝就知道。二者的区别也有，根据自己的口味选择就可以。

阳光玫瑰有浓郁的茉莉香味，有人说是玫瑰香型，但和纯正的玫瑰香对比着闻或者吃的话，有显而易见的差别，资深吃货很容易分得出来。

甜蜜蓝宝石属于甜香型葡萄，也有人说是清香型，我们和甜香型葡萄的代表品种金手指对比着吃，有类似的地方，和清香型葡萄的代表品种青提对比着吃，却少了那份山泉般清澈，所以我把甜蜜蓝宝石归在甜香型品种里，

吃货的分类并不科学，只是吃的多了自己瞎琢磨，不值得作为标准。

我的一位朋友把甜蜜蓝宝石阴干，做成了葡萄干，无论口感还是外观都非常好，寒冷的冬天对比其他葡萄有碾压的优势，只是蓝宝石今年已然是30+了，葡萄干要多少钱呢？未来的蓝宝石种好的已然能够直接市场销售，种不好的应该很快就无人问津。

看你是美女，回答一下，免得你看淡世界。

从字义上说阳光玫瑰代表爱情，蓝宝石代表富贵。好不好吃或者什么时候好吃是个人因素，因为两种水果从广角来说都好吃且各有各的特色。

如果你钱多而缺爱，请吃阳光玫瑰，如果有爱而缺钱，请吃蓝宝石，按量子纠缠理论，你会心想事成。

现实生活中把一个葡萄弄得这么清楚的，多数都不缺钱也不缺爱，可能是欲望无止境的心里造成的，就如有的人一样，有肉吃就可以，但是他还想吃龙肉，有老婆就好，但是他还想全天下的女人都是他的。

葡萄好吃不好吃，跟他的名义，没有关系。根据他的甜度多少来决定，你的口感。

葡萄原本都是有籽粒的，有籽粒的葡萄是原始的，如果葡萄没有籽粒的一定是经过各种各样的手段造成的。

我们常说：

【西红柿🍅】有籽粒的是原始的正品。口感好。

西红柿🍅没有籽粒的，一定使用了化学的手段，使西红柿🍅转变口感。

都不错，主要看个人喜好。大多数人喜欢阳光玫瑰多一点

阳光玫瑰：口感脆，甜度高（一般都在18个糖以上），有明显的玫瑰香（最出众的地方[大笑]）。有不少朋友吃货都说吃了阳光玫瑰后不想吃别的葡萄了

蓝宝石：口感脆，条幅高，没有果香，个别朋友评价果皮有轻微的发涩

如何自制黑加仑酒，用黑加仑做酒和葡萄做酒的方法一样吗？

制作方法　　1.原料进厂以后要严格分选，清除夹杂物，腐烂果，青粒果等，然后进行破碎。要求果实破碎度在98％以上。　　2.每100升果浆，加入亚硫酸(按果浆量含0.01％二氧化硫计算加入)，白砂糖(按果实本身糖量和初发酵要求酒度计算加糖量)，以及脱臭酒精(按果浆体积含4％计算)。然后，充分搅拌，进入发酵阶段。　　3.一次汁初发酵时，加入人工培养酵母10％进行发酵，发酵过程中，每天打耙式倒汁1～2次，每次30分钟，发酵品温25～28℃，最高不超过30℃，发酵时间3～4天，当发酵酒度达8～10％时，残糖4～5％时，进行第一次发酵分离。　　4.将分离出来的一次汁，按最终生成15°(体积％)酒计算补糖量，要求用汁化糖。随加糖随搅拌。中发酵温度控制在24～26℃，发酵时间为4～7天，当酒度达到14°(体积％)左右，残糖在1％时，用酒泵输送到地下室专桶(池)进行后发酵。　　5.二次初发酵也就是二次原酒发酵。是一次发酵分离出的果渣，加入30％的水，补充糖(按二次汁初发酵要求的酒度计算)进行二次初发酵，发酵品温25～28℃，发酵时间36～48小时，当酒度达到6～7％(体积)，残糖3～4％，即可进行二次分离。　　6.二次汁中发酵：分离出的二次汁按最终要求12％酒度进行补糖，进行中发酵，其发酵时间、品温与一次汁中发酵相同。当酒度达到11％，残糖在1％以下，即可送入地下室进行后发酵陈酿。　　7.原酒贮存期间要求陈酿3年，因为黑豆原酒含总酸较高，成熟比较慢，所以一般贮存时间长些，4～5年为最佳的原酒，酒香浓郁。　　8.脱臭酒精浸泡黑豆，原酒色泽深艳，果香浓，贮存后备用。　　9.发酵原酒和浸泡原酒，按3∶1的比例进行调配，成为谐调的黑加仑子果酒。　　质量标准　　1.感官指标：　　色泽：深宝石红色。　　清混：澄清透明，无明显的悬浮物和无沉淀物。　　香气：果香和酒香谐调，有明显的黑豆果香。　　滋味及风味：酒味纯净，酸甜适口，后味绵长，具有黑加仑子酒的典型风格。　　2.理化指标：酒度(20℃)14±0.5％(容积)，糖度22±0.5克/100毫升，总酸0.8～0.9克/100毫升，挥发酸0.06克/100毫升以下，单宁0.04克/100毫升以下。

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