红心柚子伤胃还是养胃,红心柚子伤胃还是养胃呢

1. 葡萄柚里面有胶状的是什么东西？
2. 吃柚子、橘子有哪些好处？

葡萄柚里面有胶状的是什么东西？

葡萄柚里面有胶状物可以考虑是果胶。葡萄柚是柑橘类植物果实，含有丰富的果胶，虽然一般常见于其外皮中，但是在葡萄柚果肉中也含有一定剂量的果胶，果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可以食用的物质。柚子中含有膳食纤维、果胶、维生素、矿物质、叶酸、等营养成分，食用后有促进消化、润肺养胃的作用。

葡萄柚里面的胶状物是葡萄柚本身所含的果胶成分，正常情况下果胶成分不会析出，但是当葡萄柚受到损伤，导致果肉细胞破裂时，葡萄柚中的果胶成分就会析出，此时就会出现透明的胶状物；如果葡萄柚打开后没有及时吃完，而且放置时间过长的话，也同样会出现这种情况。

葡萄柚里面黄色胶状的物体是是柚子的果胶，果胶是存在于植物中的酸性多糖物质它并不影响食用。天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，果胶可以形成有弹性的凝胶，是细胞壁的一种组成成分，它们伴随纤维素而存在。

柚子里面有胶状物可以考虑是果胶。

柚子是柑橘类植物果实，含有丰富的果胶，虽然一般常见于其外皮中，但是在柚子果肉中也含有一定剂量的果胶，果胶可以代替膳食纤维补充剂，是一种可以食用的物质。

柚子中含有膳食纤维、果胶、维生素、矿物质、叶酸、等营养成分，食用后有促进消化、润肺养胃的作用。



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柚子里面长黄胶能吃吗

看个人感受。

柚子里面的黄胶是果肉本身所含有的成分，一般情况下不会析出，可能是柚子果肉细胞受伤后导致的果胶析出，也可能是柚子打开后放置的时间过久引起的，这样的柚子味道多多少少会有些影响，大家根据自己的经济条件和个人感受选择是否要食用。

吃柚子、橘子有哪些好处？

谢大圣相邀！

从古至今、柚子是南方盛产而又***喜欢的水果，特别在冬季里感觉到一种初春的凉爽和清新……

夸入秋季南方的柚子树上挂满***又熟又香的柚子、它的品种特别多,大小不一口感微酸甜、水分充足、果肉香脆有红有白十分惹人喜欢。特别是好酒朋友们、酒后吃上几口能帮你醒酒降温。对高血压、心血管病人都有及大益处。还能消气健脾润肤等功能、老少皆宜、的确是一种不可获缺水果。

它皮越***均衡越溥越好、个大越沉重水分越充足，一般下大上小成亚梨壮又甜又脆刚摘下的柚子用鼻子吻有一种清香味，一般红心柚子比较好吃一点也要贵一些、最好选择红心柚好了。它比橘子有菅养有益处一些。谢谢大家光顾！

水果含有丰富的维生素、矿物质、植物化合物和葡萄糖、果糖，果酸及膳食纤维等营养成分，对人体有非常好的营养价值，可以帮助人体抗氧化、防癌、延缓衰老、美容润肤，对预防各种慢性疾病也有很好的效果。因此《中国居民膳食指南2016》推荐每人每日水果摄入量200~350g。

先来说说柚子：柚子所含热量低但营养成分很全面，含有丰富的维生素C，钙、磷、钾、镁等矿物质，以及柚子素、黄酮、苯酚等植物化合物，具有很强的抗氧化能力。柚子中的柚皮素可以提高人体对胰岛素的敏感性，能帮助肝脏燃烧更多的脂肪，从而对于控制血糖和控制体重有很好的效果。柚子中的黄酮类化合物能预防血管炎症，维护血管健康，从而降低人体患高血压、心脏病、心血管疾病的风险。

橘子：橘子跟柚子一样都含有丰富的维生素、钙、磷、镁、钾等矿物质、黄酮类等各种植物化合物。橘子和柚子维生素C含量差不多，都非常丰富。维生素C具有抗氧化能力，可以保护人体细胞，增强人体抵抗力，防癌，排毒解毒，预防动脉硬化等作用。橘子中富含的钾、胡萝卜素、黄酮类化合物同样可以阻止动脉硬化的发展，保护人体心血管，预防心血管疾病发生的风险。

另外橘子果肉表层白色的“橘络”，含有一种叫“芦丁”的营养成分，这种物质能保持人体血管的弹性，有助于预防脑出血。因此吃橘子不要弃“橘络”，要连橘络一起吃哦。😊

吃柚子、橘子有哪些好处？我们先来谈谈柚子吧。

柚子清香、酸甜、营养丰富，药用价值很高，是人们非常喜欢的一种水果。那么吃柚子对我们具体有哪些好处呢？

首先，柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾，几乎不含钠，所以它是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症，则严禁食用）最佳的食疗水果之一；

其次吃柚子也可以降低血液的胆固醇，因为柚子有大量的维生素C；对怀孕的孕妇来说，多吃柚子有助于预防贫血和可以促进胎儿发育；多吃柚子也可以健胃、润肺、清肠利便。

除了这些好处外，其实柚子皮也可以用来治冻疮。其次，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的，对痘痘肌肤具有很好的改善作用。

接下来我们谈谈橘子。橘子想必大家都挺细化吃的。橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子的营养是很丰富的，基本上一个橘子就能满足人体一天所需的维生素C含量。多吃橘子对消化不好的人挺有好处，它可以促进通便，并且可以降低胆固醇。

柚子和橘子都属于柑橘类水果，这类水果甘甜多汁、营养价值丰富。柚子和橘子的营养成分及含量大体上差不多：每100克柚子果肉含能量41千卡、碳水化合物9.1克、蛋白质0.8克、脂肪0.2克、胡萝卜素10微克、维生素C 23毫克；每100克橘子果肉含有能量51千卡、碳水化合物11.9克、蛋白质0.7克、脂肪0.2克、胡萝卜素890微克，维生素C 28 毫克。

维生素C具有抗氧化、提高机体免疫力、解毒的作用，而且对于出血如牙龈出血、皮下点片状出血、牙龈炎和骨质疏松具有预防作用。胡萝卜素能够保护视力、保护皮肤组织的完整性、提高机体免疫力。柚子和橘子中含有多种膳食纤维，果胶是其主要存在形式，能够预防缓解便秘；以及B族维生素以及钙、磷、镁、铁、锌、硒等人体所需的微量元素。柚子和橘子还含有丰富的植物化合物，如类胡萝卜素以及黄酮类化合物。类胡萝卜素能够阻止超氧自由基产生，提高机体免疫力，防止癌细胞生长，预防心血管疾病，黄酮类化合物具有抗肿瘤、抗病菌、抗炎、降低毛细血管脆性、抗过敏、抑制血小板凝集等作用。

平常需要经常吃柚子、橘子等水果才能获取足够的有益健康的营养物质，偶尔吃1-2次，这些作用显现不出来。

《中国居民膳食指南（2016）》中建议，每天吃水果200-350克，吃完整的果肉，而不要榨汁喝，因为在榨汁过程中膳食纤维基本上被去除，不能达到预防便秘的效果，而且还容易摄入过量的糖分。

马博士健康团张曼博士生

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