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宁波好吃的荔枝蛋糕,宁波好吃的荔枝蛋糕店

asdhfiu 发布于2024-10-11 17:07:43 荔枝 18 次

  1. 杨梅荔枝蛋糕做法?
  2. 像荔枝一样的甜点?
  3. 上海哪家的蛋糕最好吃?
  4. 上海哪家的蛋糕最好吃?

杨梅荔枝蛋糕做法

放杨梅里面的白砂糖 50克(根据自己口味调节)

先把杨梅剪成小块,放入碗中,加入20克柠檬汁,再加入适量白砂糖(我加了50克左右),杨梅酸甜不同,友友们加糖的时候可以少量多次的加,加一次尝一下味道,调成自己喜欢的口味。

倒入不粘锅中,小火熬制浓稠。杨梅汁水多可加入少许玉米淀粉水勾芡。熬至没有汁水即可

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(图片来源网络,侵删)

材料:玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许

做法:

1、蛋白加入少许盐,分三次加入大半的糖,打至干性发泡。

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(图片来源网络,侵删)

2、在蛋黄里倒入另一部分的糖,加入橄榄油,再加入新鲜杨梅汁及肉,低速打均匀(大概打10秒),将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里,低速打均匀(大概打30秒)。

3、取1/3的蛋白霜,加入到面糊中,用刮刀刮一下面糊周边,翻拌均匀,然后倒回2/3蛋白霜中,再翻拌均匀即可。

4、烤箱150度预热,然后将面糊倒入铺好油纸的烤盘里,刮平,用力震出气泡

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(图片来源网络,侵删)

5、送入烤箱,中层,上下火150度18分钟,烤好后,单上火再加固烤一分钟(预防表面脱)。

6、蛋糕出炉,倒扣在烤网上,撕开油纸,涂上杨梅奶油,将蛋糕卷起定型,凉后切件即可。

像荔枝一样的甜点

 有一些甜点口感和荔枝相似,以下是几种可能选择

1. 草莓慕斯:草莓慕斯的口感清爽、甜美,质地柔软,与荔枝有一定的相似之处。草莓慕斯通常用草莓果汁、奶油、糖和吉利丁等制作而成。

2. 椰子慕斯:椰子慕斯的口感浓郁、润滑,与荔枝的口感有一定的相似之处。椰子慕斯通常用椰奶、奶油、糖和吉利丁等制作而成。

3. 杨枝甘露:杨枝甘露是一道经典的港式甜点,口感丰富、甜蜜。它主要由芒果、西米、椰奶、糖和吉利丁等制成,口感介于水果和奶油之间,与荔枝相似。

4. 莲蓉甜点:莲蓉甜点的口感细腻、甜美,与荔枝有一定的相似之处。莲蓉甜点通常用莲子、糖、奶油等制作而成。

5. 榴莲甜点:榴莲甜点的口感浓郁、甜美,与荔枝有很高的相似度。榴莲甜点可以采用榴莲果肉、奶油、糖等制作。

这些甜点在口感、质地和味道上都有与荔枝相似的特点,您可以根据个人喜好尝试制作或品尝。当然,还有许多其他甜点也可以作为荔枝的替代品,关键在于找到适合自己口感和口味的甜点。

一、荔枝慕斯

受花菲花的启发,找了个6寸的方子,制作了两个4寸的慕斯。

所需原材料:1.两片4寸的蛋糕胚;2.荔枝去皮去核后350g;3.白砂糖30g(可增减或不加);4.吉利丁粉15g;5.奶油100 g;6.酸奶50g。

上海哪家的蛋糕最好吃

基本都是防腐剂过量!

我曾买了一家非常著名的奶油小方,忘了吃在冷藏里放了两个月,居然一点没事粲然若新,这明显的防腐剂过量了,谁还敢吃?!索性看它多久才坏!

真的难以置信,直到近三个月这蛋糕才蔫了!

乖乖隆地咚!从今以后再不吃一切蛋糕了,偶尔会吃一块凯司令的栗子蛋糕,杀杀馋。这是怀着一付慷慨就义的心情去吃的!因为实在是馋得狠了,人就是这么没出息!

惭愧。

上海哪家的蛋糕最好吃?

基本都是防腐剂过量!

我曾买了一家非常著名的奶油小方,忘了吃在冷藏里放了两个月,居然一点没事粲然若新,这明显的防腐剂过量了,谁还敢吃?!索性看它多久才坏!

真的难以置信,直到近三个月这蛋糕才蔫了!

乖乖隆地咚!从今以后再不吃一切蛋糕了,偶尔会吃一块凯司令的栗子蛋糕,杀杀馋。这是怀着一付慷慨就义的心情去吃的!因为实在是馋得狠了,人就是这么没出息!

惭愧。

到此,以上就是小编对于宁波好吃的荔枝蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁波好吃的荔枝蛋糕的4点解答对大家有用。

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