宁波好吃的荔枝蛋糕,宁波好吃的荔枝蛋糕店
asdhfiu 发布于2024-10-11 17:07:43 荔枝 18 次
杨梅荔枝蛋糕做法?
先把杨梅剪成小块,放入碗中,加入20克柠檬汁,再加入适量白砂糖(我加了50克左右),杨梅酸甜不同,友友们加糖的时候可以少量多次的加,加一次尝一下味道,调成自己喜欢的口味。
倒入不粘锅中,小火熬制浓稠。杨梅汁水多可加入少许玉米淀粉水勾芡。熬至没有汁水即可。
材料:玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许
做法:
1、蛋白加入少许盐,分三次加入大半的糖,打至干性发泡。
2、在蛋黄里倒入另一部分的糖,加入橄榄油,再加入新鲜杨梅汁及肉,低速打均匀(大概打10秒),将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里,低速打均匀(大概打30秒)。
3、取1/3的蛋白霜,加入到面糊中,用刮刀刮一下面糊周边,翻拌均匀,然后倒回2/3蛋白霜中,再翻拌均匀即可。
4、烤箱150度预热,然后将面糊倒入铺好油纸的烤盘里,刮平,用力震出气泡。
5、送入烤箱,中层,上下火150度18分钟,烤好后,单上火再加固烤一分钟(预防表面脱)。
6、蛋糕出炉,倒扣在烤网上,撕开油纸,涂上杨梅奶油,将蛋糕卷起定型,凉后切件即可。
像荔枝一样的甜点?
有一些甜点口感和荔枝相似,以下是几种可能的选择:
1. 草莓慕斯:草莓慕斯的口感清爽、甜美,质地柔软,与荔枝有一定的相似之处。草莓慕斯通常用草莓果汁、奶油、糖和吉利丁等制作而成。
2. 椰子慕斯:椰子慕斯的口感浓郁、润滑,与荔枝的口感有一定的相似之处。椰子慕斯通常用椰奶、奶油、糖和吉利丁等制作而成。
3. 杨枝甘露:杨枝甘露是一道经典的港式甜点,口感丰富、甜蜜。它主要由芒果、西米、椰奶、糖和吉利丁等制成,口感介于水果和奶油之间,与荔枝相似。
4. 莲蓉甜点:莲蓉甜点的口感细腻、甜美,与荔枝有一定的相似之处。莲蓉甜点通常用莲子、糖、奶油等制作而成。
5. 榴莲甜点:榴莲甜点的口感浓郁、甜美,与荔枝有很高的相似度。榴莲甜点可以采用榴莲果肉、奶油、糖等制作。
这些甜点在口感、质地和味道上都有与荔枝相似的特点,您可以根据个人喜好尝试制作或品尝。当然,还有许多其他甜点也可以作为荔枝的替代品,关键在于找到适合自己口感和口味的甜点。
一、荔枝慕斯
受花菲花的启发,找了个6寸的方子,制作了两个4寸的慕斯。
所需原材料:1.两片4寸的蛋糕胚;2.荔枝去皮去核后350g;3.白砂糖30g(可增减或不加);4.吉利丁粉15g;5.奶油100 g;6.酸奶50g。
上海哪家的蛋糕最好吃?
基本都是防腐剂过量!
我曾买了一家非常著名的奶油小方,忘了吃在冷藏里放了两个月,居然一点没事粲然若新,这明显的防腐剂过量了,谁还敢吃?!索性看它多久才坏!
真的难以置信,直到近三个月这蛋糕才蔫了!
乖乖隆地咚!从今以后再不吃一切蛋糕了,偶尔会吃一块凯司令的栗子蛋糕,杀杀馋。这是怀着一付慷慨就义的心情去吃的!因为实在是馋得狠了,人就是这么没出息!
惭愧。
上海哪家的蛋糕最好吃?
基本都是防腐剂过量!
我曾买了一家非常著名的奶油小方,忘了吃在冷藏里放了两个月,居然一点没事粲然若新,这明显的防腐剂过量了,谁还敢吃?!索性看它多久才坏!
真的难以置信,直到近三个月这蛋糕才蔫了!
乖乖隆地咚!从今以后再不吃一切蛋糕了,偶尔会吃一块凯司令的栗子蛋糕,杀杀馋。这是怀着一付慷慨就义的心情去吃的!因为实在是馋得狠了,人就是这么没出息!
惭愧。
到此,以上就是小编对于宁波好吃的荔枝蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于宁波好吃的荔枝蛋糕的4点解答对大家有用。
- 最新文章
-
-
红荔枝好吃还是青荔枝好吃:荔枝红的好还是青的好?
本篇文章给大家谈谈红荔枝好吃还是青荔枝好吃,以及荔枝红的好还是青的好对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔...
-
哪种荔枝最好吃剥:哪种荔枝最好吃??
本篇文章给大家谈谈哪种荔枝最好吃剥,以及哪种荔枝最好吃?对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录...
-
广东中山哪里荔枝好吃:中山荔枝批发市场?
今天给各位分享广东中山哪里荔枝好吃的知识,其中也会对中山荔枝批发市场进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注...
-
河南荔枝产地哪里好吃:河南荔枝产地哪里好吃啊?
本篇文章给大家谈谈河南荔枝产地哪里好吃,以及河南荔枝产地哪里好吃啊对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。...
-
桂味荔枝好好吃:桂味荔枝什么味道?
今天给各位分享桂味荔枝好好吃的知识,其中也会对桂味荔枝什么味道进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,...
-
- 热门文章
-
-
冰茘荔枝好吃:荔枝新品种冰荔?
本篇文章给大家谈谈冰茘荔枝好吃,以及荔枝新品种冰荔对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。本文目录一览:...
-
茂名上百年的荔枝好吃吗:茂名盛产荔枝?
今天给各位分享茂名上百年的荔枝好吃吗的知识,其中也会对茂名盛产荔枝进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本...
-
德庆哪里荔枝好吃,德庆哪里荔枝好吃又便宜
德庆本地哪些水果比较出名呢?德庆本地哪些水果比较出名呢?德庆所属地区是广东省肇庆市,是其下的一个县。德庆物产丰富,不光药...
-
海口无核荔枝好吃吗,海口无核荔枝好吃吗现在
无核荔枝好吃吗?无核荔枝和桂味荔枝哪个好?桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?无核荔枝好吃吗?无核荔枝比起传统的荔枝吃起来更加方便...
-
早荔枝好吃么,早荔枝是什么品种
桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?桂味荔枝是最好吃的荔枝吗?桂味,糯米糍,在普通茘枝中属上等品种,细核,肉厚,多汁的荔枝,是大众...
-