葡萄怎么冻上好吃,葡萄怎么冻上好吃又脆
asdhfiu 发布于2024-10-11 16:07:22 葡萄 14 次
冻葡萄怎么做?
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葡萄如何长时间保鲜葡萄能冻起来吗?
新鲜葡萄买回家吃不完的话常温可能只能存放3-5天左右,可以将新鲜葡萄冷冻保存,冷冻层可以更好的抑制细菌的滋生及繁殖。
将葡萄清洗干净沥干表面的水分,放入保鲜盒中盖上盖子密封放进冰箱冷冻室进行保存,吃的时候直接从冰箱里取出,这样可以防止葡萄内的水分流失,而且比起常温的葡萄会另一番风味,葡萄含有丰富的水分及糖分,完全解冻的葡萄细胞会受到破坏,所以最好在稍微解冻的时候食用。
葡萄冻成冰块好吃吗?
本人经历:葡萄冻成冰块不能吃了,前段时间亲戚给了筐葡萄,吃不完拿一次性盒子装好放进冰箱急冻,第二天拿出来整个盒子结冰硬梆梆的,放了2个小时,冰块融化成水后,所有葡萄都软了,吃一口只有冰块一样冰凉的,葡萄的甜、香味都没了。
等冰化一点再吃,非常好吃,我以前由于要出远门把葡萄就一直放在冰箱冷冻里面,过了一个星期回家拿出来解冻了一点点之后然后再吃,感觉特别好吃,有点像那种冰冻的果冻的感觉。你可以试一下,特别适合夏天来当零食吃,又比较健康。
人的口味不一样,对于好吃的标准也不一样,作为资深吃货,我觉得超级难吃。
对于葡萄领域,我还是有点发言权的,我把葡萄分成草莓香型(巨峰,藤稔,夏黑),玫瑰香型(玫瑰香,巨玫瑰),清香型(维多利亚,红巴拉多)。
几乎所有熟透的带香味的葡萄经过冰冻后都有烂地瓜味,无论是草莓香型的巨峰系列,还是玫瑰香型的玫瑰家族系列。没有熟透的带香型的葡萄经过冰冻后,甜味变淡,酸味增加,原有的香气也几乎消失,吃起来毫无口感可言。
记得女儿一年级时曾经说过,冰激凌上面的葡萄好吃,我问他是冰激凌的香甜好吃还是葡萄好吃?她说葡萄在冰激凌里好吃,我又买了一份冰激凌发现里面的葡萄虽然扒皮还切开了,但我认识,那是青提。
于是我冰冻了青提,维多利亚尝尝,发现口感勉强说得过去,至少没有怪味,后来我又用过其他的清香型品种,除了口感略淡甜味不够外,凑合吃还可以,实在没什么意思。
到此,以上就是小编对于葡萄怎么冻上好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于葡萄怎么冻上好吃的4点解答对大家有用。
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