怎么腌芒果好吃窍门,怎么腌芒果好吃窍门***

1. 怎么腌制芒果？
2. 芒果怎么腌才好吃？
3. 一整个小芒果酸腌制做法？

怎么腌制芒果？

1、首先将芒果削皮，不用放入水中，将削皮的芒果切片或者条状。

2、接着将切片的芒果放入分钟，加适量的盐，腌制一个小时，将芒果中的水腌出。注：用盐析出芒果中的水分，这样的芒果比较甜。

3、将腌制出的水倒出，把研制好的芒果片放入凉白开中，将盐味洗去。注;如果盐味过重，可以重复多次洗。

4、洗干净的芒果片，放入容器里，依口感加入适量的盐，白糖调味，可以盖上保鲜膜，腌制十五分钟。可以自己加其他的调料调味，例如辣椒等，这样酸甜可口的腌芒果就做好了。

1、方法一∶

先把芒果洗净去皮，并切成条状，放在盐水中浸泡，直至入味为止。腌好后，继续放在盐水中保存即可。

2、方法二∶

酸芒果去皮，削成片，多撒盐，拌匀，之后倒入凉白开，兑成盐水泡五分钟；

五分钟后把盐水倒去，再倒入凉白开冲洗多余的盐分；

沥干水，加入大量的糖和一勺辣椒酱，拌匀即可吃。

3、方法三∶

青芒果清洗干净，削皮，切成条状薄片；

放入盆子或容量较大的器皿，以便放盐腌制。大概腌3小时左右，会有许多乳白色的汁液腌出；

倒出盐水，用清水冲洗两遍，把过多的盐份洗出，沥出水份，放白糖搅拌均匀让糖熔化，之后放入装备好的瓷坛即可。

这样腌制好吃；芒果洗干净去皮，切成薄片再切成长条状，撒上椒盐，辣椒粉、冰糖碎搅拌均匀，放入冰箱冷藏一小时，拿出来后再搅拌让其更入味，这样酸甜、脆口的芒果就腌制好了。

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片，倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用。

4、放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆。

芒果怎么腌才好吃？

1. 腌芒果可以做得又好吃又脆。
2. 腌芒果的脆度和口感取决于腌制的时间和方法。
腌制时间过长会导致芒果变软，而腌制时间过短则会导致口感不脆。
另外，腌制的方法也很重要，可以加入一些酸性的调料（如醋、柠檬汁等）来增加芒果的脆度和口感。
3. 如果想要腌制出更好吃又脆的芒果，可以尝试在腌制前将芒果切成薄片，然后在腌制液中加入适量的盐和糖，再加入一些醋或柠檬汁，腌制时间控制在2-3小时左右即可。
腌制好后，可以晾干或用厨房纸轻轻吸干表面的水分，这样可以保持芒果的脆度。

腌芒果是一种非常特别的吃法，下面是一份简单易学的芒果腌制做法，供您参考：

所需材料：

芒果 1个

盐 适量

白糖 适量

辣椒粉 适量

步骤：

将芒果削皮切成小块或者小片，放入干净的容器中。

在芒果上撒上适量的盐，轻轻搅拌均匀，腌制30分钟至1小时，使其出苦水。

一整个小芒果酸腌制做法？

材料：

生芒果、辣椒盐、适量冰糖

步骤：

1.生芒果切块，或者切条状，放入碗中

2.撒入辣椒盐，如果芒果偏酸可以加入适量冰糖碎粉末

3.把碗盖上个盖子摇一摇，放入冰箱1-2小时会更脆口

腌制芒果酸的做法步骤

步骤 1

芒果削皮（厚一点）切成条，加入盐适量抓拌均匀（为了去除生芒果的过于苦涩酸味，芒果偏熟的可以不做这一步）加盐抓拌均匀后放进冰箱腌制1～2小时

步骤 2

2小时以后取出，倒入凉白开或矿泉水洗干净（注意别放清水）可以将水拧干。如果盐加多了建议水浸泡一会儿再洗干净盐或者多洗几遍，不然就会太咸。

步骤 3

到此，以上就是小编对于怎么腌芒果好吃窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么腌芒果好吃窍门的3点解答对大家有用。