青岛芒果凉糕哪家好吃,青岛芒果凉糕哪家好吃点

1. 做台湾五颜六色的水果凉糕加糯米粉搅拌吗？
2. 做台湾水果凉糕没有紫米粉怎么办？
3. 夏天糕点推荐？

做台湾五颜六色的水果凉糕加糯米粉搅拌吗？

可以的。

糯米粉、大米粉和玉米淀粉的组合可以用来制作台湾水果凉糕。这些粉类是凉糕的主要原料，可根据自己的喜好和创意添加水果的颜色和味道。可以选择加入水果汁或者水果浆来调整颜色，比如草莓、蓝莓、芒果等。然后根据配方将粉类和水果混合搅拌，蒸熟后即可制作出五颜六色的台湾水果凉糕。

是的，台湾水果凉糕是一道受欢迎的夏季甜品，味道清凉爽口。

材料：紫米粉五十克，糯米粉五十克，细砂糖八十克，清水八百毫升，淀粉少许，水果是西瓜，草莓，蓝莓等。

将紫米粉和糯米粉混合在一起，加入细砂糖拌匀，慢慢加入适量冷水，搅拌均匀，直到没有颗粒，在锅中加入八百毫升清水，放入混合好的粉糊，不断搅拌，煮至糊状，将煮好的粉糊倒入模具中，放置在室温下，等待凝固，将凝固的凉糕取出，切成小块。收起

做台湾水果凉糕没有紫米粉怎么办？

1. 准备好所需的材料，包括糯米粉、白糖、水果（如草莓、香蕉、芒果等），还可以加入一些果冻粉增加口感。

2. 首先，将糯米粉和适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒。

3. 然后，将一定量的水和白糖混合在一起，煮沸，直到糖完全溶解。

4. 将煮沸的糖水倒入糯米粉中，搅拌均匀，直到成为平滑的糊状物。

5. 接着，将水果切成小块，加入到糯米混合物中。

如果没有紫米粉，可以尝试用其他替代品制作台湾水果凉糕。可以使用其他米粉，如糯米粉或普通米粉，调整配比以保持凉糕的质地。此外，还可以考虑使用淀粉类替代品，如玉米淀粉或薯粉，来增加凉糕的黏性。

若还想保持紫色外观，可以考虑使用食用色素或天然紫色食材，如紫薯或紫薯粉。重点是根据替代材料的特性适量调整配方，以确保口感和口味能够达到预期效果。

夏天糕点推荐？

盒马[黄米凉糕]，盒马[蔓越莓酒酿米糕]，广莲申[蝶豆花蓝莓麻薯]，沈大成[条头糕和双酿团]，虎头局[拉丝麻薯盘挞]，古早万丹[芋泥乳酪球]，白米百味[桂花米糕]，这些糕点，比较有嚼劲，有艮啾啾的口感，非常好吃。

一、千层糕

千层糕就是很多层的糕点，它的外形就像它的名字就清楚它的样子是一层层，层次也很清晰，其实没有千层，常见的就是9层，黄白相间，晶莹剔透，它是***用马蹄粉、椰汁、糖等原料制作的，制作工序也是比较麻烦的，需要一层层制作。它非常的精美，一口咬下去，多层的口感，椰香味浓，光滑柔韧，口感Q弹，香甜诱人。

二、山药糕

山药糕顾名思义就是用山药做的，山药有健脾益肾的功效，它是白色的，颜色比较单调，可以用紫薯做成夹层，或者加红枣都可以，山药加上糯米，它的口感顺滑，糯而不烂，味道清香微甜，容易消化，是养生消暑的佳品。

三、绿豆糕

绿豆糕是传统特色糕点之一，大家应该都吃过吧，口感松软、细腻，是一种很好吃的糕点，小编从小到大最喜欢的糕点之一，感觉绿豆糕是吃不腻，不用放在冰箱，本身吃起来就是冰冰爽爽的，而且做法也比较简单，自己在家都能做。

四、椰汁红豆糕

椰汁红豆糕以红豆、椰浆、砂糖、白凉粉为原料的甜品，把红豆煮熟砂糖和白凉粉煮开冷却凝固之后，再把椰汁和白凉粉做好的水倒在上面再刺冷却就可以了，总觉得红豆和椰汁是绝配，很适合烦躁的夏天，惬意的午后，来一份冰凉爽口的椰汁红豆糕，心情特好。

五、芒果班戟

夏天是芒果的季节，喜欢吃芒果的小伙伴肯定也会喜欢芒果班戟，班戟皮有嚼劲，咬一口是冰爽的奶油耐人寻味，中间是芒果，三层的口感，香甜软滑，美味可口，是一种很好吃很受欢迎的糕点，年轻人也会特别喜欢。

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