芒果班乾好吃吗,芒果班戟真实图片

1. 芒果班戟榴莲班戟好制作吗？
2. 芒果班戟做法？
3. 芒果班戟蛋糕做法？
4. 芒果班戟的做法有哪些？

芒果班戟榴莲班戟好制作吗？

好制作，方法类似， 炎炎夏日吃上一口芒果千层和芒果班戟，那也是人生一大乐事，今天小编就来分享这两款甜品的做法给大家！

工具/材料

抹刀1把 漏网1个 打蛋器1个 不锈钢盆1个 淡奶油440g 芒果1000g 鸡蛋2个 沙律酱10g 面粉80g 白糖20g 黄油15g

制作方法

打发奶油

1、准备淡奶油200克、沙律酱10克用打蛋器顺时钟将奶油打发至燕尾状。

2、奶油打发好后用保鲜膜包起来，放冰箱冷冻2小时备用。

煎班戟皮/干层皮

1、准备一个不锈钢盆，加入100克淡奶油、80克面粉、2个鸡蛋、20克白糖、15克黄油、搅拌成糊状，然后再加入15克已经溶化好的黄油和140克淡奶油继续搅拌，搅拌均匀后用漏网过滤两遍备用。

2、起锅，将锅烧热后抹上薄薄的一层黄油，只是起锅的第一次抺一下，后面就不用抹了，煎皮的火一定用小火，加入一大勺的面糊，转动煎锅，让面糊均匀的沾上一层，多余的倒出来，可以继续使用，面皮起点小泡时拿开锅，将面皮拿下来放凉，照这样做煎完所有的面糊，放凉备用。

你好，我是家赫妈妈很高兴回答你这个问题。班戟是现在比较热门的甜品，班戟除了有各种不同的馅儿外，还有非常好吃的皮，再配上鲜奶油，不管怎么样都不会难吃。下面可以做两个口味，芒果和榴莲，都是让人无法拒绝的。如果不喜欢榴莲芒果的，你想做什么水果的换上都行。配方发给你，希望对你能够有用。

用料

班戟皮用料:

鸡蛋

3个(50克左右一个)

糖粉

40克

牛奶

260克

低筋面粉

芒果班戟做法？

【班戟皮】

鸡蛋：1个，黄油：15g，牛奶：125ml，细砂糖：10g，低筋面粉：50g。

【夹馅】

淡奶油：100g，细砂糖：8g，大芒果：1个。

制作步骤：

芒果班戟的做法主要分三大步：

一、【制作面糊】

1、黄油隔水融化，略放凉备用。

2、鸡蛋打散，加入细砂糖、牛奶搅拌均匀。

3、分两次加入过筛的低筋面粉，用蛋抽不规则拌匀。

芒果班戟蛋糕做法？

准备好所有食材，称好重量备用

鸡蛋加细砂糖打至糖溶化

然后加入牛奶再加入溶化的黄油，搅打均匀

筛入低筋面粉，拌匀（如果觉得颜色不够黄，可以再加入一个鸡蛋黄。或者使用土鸡蛋），最后再用网筛一遍小颗粒

锅热后转小火，然后舀一勺面糊在中间，手拿着锅来掌握瞬速转成圆形，待面皮变色后即可出锅

奶油加糖粉用打蛋器打至不流动呈明显纹路状，即可装入裱花袋，把芒果切块

取一块已凉的面皮，正面朝下（煎的时候贴着锅的一面朝上），然后将奶油挤在中间，加上水果，再挤上奶油

然后上下两头折叠，再叠左右两头，把奶油水果包好，包的时候尽量包紧实一点，叠好后翻一面，接口的地方朝下放置

放入冰箱冷藏保存，当日食用为佳

芒果班戟的做法有哪些？

香港的芒果班载和欧洲的 pancake很像，是松软的薄饼，里面包的是芒果块儿和打发奶油可是，它是个方的，像个枕头，饼皮因为加了蛋黄，颜色也是金黄的，漂亮的缎子。面包着打得松软得像是云朵的奶油，还有香气特殊的大块芒果，芒果芬芳奶油浓滑、饼香甜。可以了,班戟就斑戟吧，它不再是 pancake了，因为它“很香港”。

香港是个“其妙”的城市，请注意，不是“奇妙”因为在美食上，它可以把一切西方的、东方的传统小吃变成香港自己的，而且真的很“莫名”。比如，西多士、菠萝油、***奶茶,当然也包括“班戟”。我第一次看到菜单，上面有芒果班戟，琢磨了半天，还是不知道到底是什么吃的。于是只好看下边的英文，恍然大悟——原来是 pancake的音译，这种感觉也是“其妙”，居然要看英文来理解中文，而原来都是看中文来理解英文的即便是 pancake，西方的也绝对不是香港那样，起码长得不一样。 pancake主要是由面粉、鸡蛋、黄油、牛奶制成面糊，然后用锅煎成的薄饼。美国、澳大利亚、新西兰、苏格兰类型的 pancake，里面加了泡打粉，这个饼煎的时候会比较厚，一般三四毫吃的时候口感跟蛋糕很像，一般是几个饼叠起来，浇上枫糖浆,作为甜品。也有做得很薄像是松软的煎饼，叠成扇形，淋上番茄酱来吃的英国、法国、意大利、德国这几国的 pancake，饼基本是软而薄的，里面可以包很多东西。有甜的和咸的两种:一般甜的有巧克力酱、打发奶油、水果等很多个组合。咸的里面可以放奶酪、蔬菜、烟肉、蘑菇等多种组合。很像中国的煎饼果子，形状像个手卷的样子。

到此，以上就是小编对于芒果班乾好吃吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果班乾好吃吗的4点解答对大家有用。