荔枝红烧冬瓜好吃吗,荔枝红烧冬瓜好吃吗怎么做
asdhfiu 发布于2024-10-09 03:20:42 荔枝 34 次
哪个地区的月饼好吃?
中国很多省份有自己地区的品牌月饼,我们黑龙江省特产产业协会在黑龙江,推荐给大家两款大兴安岭的蓝莓月饼、五仁月饼,这些月饼使用传统供应手工制作,使用大兴安岭本地出产的蓝莓和松仁做馅料来生产月饼,味道非常纯正,他们使用本地产地豆油、面粉和特产的森林食品加工月饼,虽然数量不多,但是受很多朋友喜爱,美誉度很高。
那个地区的月饼好吃?
你问这个问题容易引起地区争斗。
小时候没离开过家乡对于月饼这个词,我的印象就是潮汕大捞饼 我们的月饼,不知那时是人很小,还是月饼很大,那时吃一个可以饱一顿。现在的感觉都很小。潮汕捞饼主要是甜豆沙馅的、芋泥馅,因为那时候能吃到的机会不多总感觉很好吃。
当然,现在的捞饼大部分都很难吃,主要是因为很多馅都是买现成的,没有任何特有配方,你到哪家店买的吃起来几乎是一样的。
还有全国通用的月饼也一样,真不觉得哪里好吃,用的馅都是现成的,无非就是馅贵和便宜。
如果非要比个那种好吃,现做的话,捞饼好吃过国内通用月饼。
4个城市的月饼,广式最受欢迎,港式最漂亮,我却最想吃第三种!月饼可以说是我国久负盛名的传统糕点之一,马上就要中秋节了,中秋节吃月饼已经成了人们的习惯,月饼和八月十五的月亮一样圆,合家分吃,象征着团团圆圆。据调查我国吃月饼的习俗源自于唐朝,在北宋时期的宫廷内盛行,慢慢流传到民间,沿袭至今。
月饼的种类也有很多,下面就给大家分享几种比较流行的月饼,你们喜欢哪种呢?第一种就是广式月饼,这种月饼无论在南北都是非常流行的,市面上出现最多的也就是广式月饼,销量最好,最受人们欢迎!广式月饼皮薄,松软,通常都是油皮,吃起来香甜,馅料特别充足,口味繁多。
第二种就是滇式月饼了,滇式月饼最具代表性的就是云腿鲜花月饼,把云南火腿和鲜花放在一起,做成馅料,饼皮疏松,吃起来咸甜适宜,口感独特,不过鲜花和火腿放在一起,怎么感觉味道会有点怪呢?在我们北方还没有见过这种月饼,你们喜欢这种月饼吗?
第三种就是苏式月饼了,苏式月饼表皮松脆,香酥可口,通常都是果仁或者桂花馅料的,吃起来一点也不腻,我最喜欢的就是苏式月饼了。这种月饼以前都是用纸包装的,比广式月饼小上很多,但是吃起来味道特别好。现在北方的苏式月饼也不多了,真的是非常可惜的!
最后这种月饼是港式月饼,这种月饼可以算是月饼中的仙女了,真的是颜值一流,特别漂亮,港式月饼以饼皮月饼为主,制作方法相比广式月饼简单很多,而且口味多样,有甜味,咸味,麻辣味的,不过还是水果味的最受欢迎!
前几天买了内蒙月饼今天到货了,各种奶味月饼,比如酸奶昔,奶豆腐,黄油渣。尝了前面两个口味的,不错,爱人也喜欢,推荐大家可以尝个鲜。
往年吃广式月饼比较多。喜欢蛋黄莲蓉的,北方做的蛋黄发干,不沙。南方放的油估计较多,口味更细腻。
传统的喜欢五仁。还试过苏式月饼,肉馅的,喜欢哎!!!
提起中秋节大家最先想到的就是月饼了。月饼因为其圆圆的形状,吃起来的时候,又是分着吃的。所以代表了一家人团圆和睦。在古代,月饼是一种祭祀用的食物。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。按产地分有:广式、京式、苏式、滇式、潮式等,被各地的人们所喜爱。
京式月饼
京式月饼,是北方地区月饼类食品的代表品种之一,也是中国传统的点心之一,京八件其中就有它一席之地。它的馅料的种类很多口感也十分的赌徒。京式月饼起源于京津及周边地区,在北方十分的受欢迎,其主要特点是甜度适中,皮薄馅多,皮馅比为4:6,以馅的特殊风味为主,口感脆松,主要产品有北京稻香村的自来红月饼,自来白月饼,还有五仁月饼等。
《红楼梦》第七十六回里面贾母中秋赏给吹笛人吃的月饼它就是“内造”的。也就是皇宫大内做的’瓜仁油松穰月饼‘。虽然这个红楼梦是一本***,但是也确实真实的反应了那个时候达官贵人的生活。那么这种‘瓜仁油松穰月饼’也就是我们现在的京式月饼。
广式月饼
广式月饼是目前普及度,也是人们最熟悉的最大的一类月饼,它起源于广东及周边地区,广式月饼闻名于世,最主要的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。
苏式月饼
苏式月饼起源于上海、江浙及周边地区,它的主要特点就是饼皮比较疏松,而且馅料的甜度比较高,很多人都喜欢吃这种月饼,最喜欢吃的就是它外边的酥皮了,现在这种月饼也是非常流行的,比那种面皮的月饼要受大家欢迎一些。
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