凉粉加芒果好吃吗,凉粉加芒果好吃吗***

1. 冰粉可以代替白凉粉做芒果布丁吗？
2. 芒果布丁粉还加白凉粉吗？
3. 七分甜芒果小丸子做法？
4. 黄磊白凉粉芒果撞奶的做法？

冰粉可以代替白凉粉做芒果布丁吗？

可以

白凉粉和冰粉粉都可以做布丁的，做的时候往里面加入一些冰粉粉，还加一些牛奶制品就可以了，我们都知道布丁它的颜色是奶白色的，往里面加入一些牛奶就可以把冰粉变成奶白状的，这样就是我们传说的冰粉布丁，吃起来总体的感觉还是挺好吃的，就是价格可能贵了些

白凉粉能代替吉利丁吗：不能

吉利丁粉和白凉粉不一样。

粉状的吉利丁又叫吉利丁粉，也是港式食谱中的啫喱粉，功效和吉利丁片完全一样。吉利丁片或吉利丁粉广泛用于慕斯蛋糕、果冻的制作。主要起稳定结构的作用。

白凉粉是汉族传统名吃。以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品。

芒果布丁粉还加白凉粉吗？

芒果布丁粉不用加白凉粉。芒果布丁粉是一种制作布丁的原料。布丁粉用卡拉胶和角豆胶L．B．G等天然海藻胶为凝固剂（即布丁安定剂），***用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T－95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及水果等其他配料与水搅匀而成。所以布丁粉不用再格外加白凉粉

七分甜芒果小丸子做法？

用料

芒果

 2-3个糯米粉 60克砂糖（做丸子） 20克水（做丸子） 70克冰块 若干

1[ 制作小丸子 ] 煮开水，倒出70克开水，加入砂糖，搅拌至融化。

2把搅拌好的糖水倒入糯米粉（糖水要逐次加，不同的糯米粉吸水性不同以防水份过多），搓成团不粘手即可。再按个人喜欢，搓成小丸子。

3搓好的小丸子冷水下锅煮熟，捞起过冷水两次，再放入冰水泡着备用（这样小丸子会更有弹力哦！）

4[ 制作芒果汁 ] 个人喜欢冰冷的，所以把切好的芒果肉（2个）放入搅拌机，加入冰块和冷开水，果汁榨起来！！

5另外把一个芒果切粒，放入芒果汁里，再加上小丸子，就大功告成啦！

黄磊白凉粉芒果撞奶的做法？

1、用料:芒果、纯牛奶、吉利丁片、白糖，白凉粉，

2、芒果切粒备用

3、两块吉利丁片用冷水化软

4、250ml倒入锅中，根据自己的喜好加入白糖、融化好的吉利丁片，之后开小火融化。

5、融化后的纯牛奶倒入容器中适当搅拌。

1容器里称量1000克水，倒进锅里。

2加入45克白凉粉，搅拌均匀。然后煮开（没错，只放水和白凉粉先煮开）

3我在某宝买的白凉粉，一克粉比25克水，所以其实我放了1000克水只需要放40克白凉粉，考虑到还要放奶粉和芒果，所以适量多加了5克粉。

4称量奶粉150克，一会等水开了直接放进去。我放的是雀巢甜奶粉！很甜，我没有另外放糖。 如果你的奶粉不含糖，记得加白砂糖哦！1000克水可以放100克砂糖，这个甜度比较适中，自己看情况再增减吧。

5芒果去皮切小丁备用。

6煮开了之后把倒入奶粉，搅拌至均匀无颗粒。

7倒去事先准备好的容器里，再放入芒果丁。 常温晾凉，冷却后可以放入冰箱冷藏

8脱模切块，完美！

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