芒果糯米饭哪家好吃,芒果糯米饭哪里的最好
asdhfiu 发布于2024-10-08 16:10:53 芒果 19 次
长沙芒果糯米饭哪家好吃?
享味塘糖水铺子
材料
"白芝麻 适量","长糯米 1杯","椰奶 半杯","糖 一大匙","盐巴 少许","芒果 1颗","椰奶 半杯","糖 一大匙","盐巴 少许",
1:(用大同电锅煮)长糯米洗净后,到入0.8杯的水量,外锅倒1杯水。
2:在煮糯米的同时,将芒果洗净切块。主要食材的椰奶、糖、盐用小火加热(只要糖融化就可以关火),放旁边预备。
芒果糯米饭椰浆用哪个牌子?
芒果糯米饭用泰国丽尔泰椰浆比较好吃,用过的椰浆品牌也特别多,这款椰浆我觉得就质地上不会特别粘稠,而且这款椰浆椰香浓郁,口感顺滑,所以也比较适合用来芒果糯米饭。
糯米一杯(怕全糯米不消化的可以增加1/4泰国香米,糯米首选泰国糯米),
椰浆3/4杯(可用丽尔泰椰浆),
盐1/8小匙,
适量的糖(首选椰糖,没有可用黄冰糖或者其他糖类,可以用了2大匙自制秋梨膏甜味刚好)
芒果糯米饭是哪里的?
芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃,将芒果整颗切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭,卖相十分简单,可是令人意想不到的是,这么简简单单的组合,竟然能在口里发生神奇的“反应”。
芒果是甜中带一点点的酸,这一点点酸,在口中品得分外清晰,就那一瞬间,酸味就被糯米饭的甜味给融化了,可这一瞬间融化的感觉,又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到。
糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝。
泰国芒果糯米饭用什么芒果?
泰国水仙芒
一份好的芒果糯米饭,芒果选用泰国水仙芒,香甜浓郁,糯米饭带着淡淡的椰香甜味,颗粒分明,晶莹透明,绝对不可能是蒸过头烂绵绵的一坨。在泰国街头随处可见的都是晶莹分明,所以大家在判断一份芒果糯米饭是是否正宗的时候要注意以下几点:
1. 糯米饭的形态
2. 是否配有浇上芒果或者糯米球上面的浇汁,这个浇汁的作用是用来综合芒果糯米饭的甜腻味的,视频和文字教案都可以看怎么做
3. 顶部的绿豆仁也是必须的,一口里面包含芒果肉,糯米球再来点噶儿脆的炸绿豆仁,非常非常香口
泰国芒果糯米饭用的是金煌芒果。
金煌芒果是由台湾果农黄金煌改育良种成功的芒果新品种。其父本为凯特(keitt),果实较大,母本为怀特(white),果实优良,经黄金煌多年努力育种而成,故以育成者命名。
到此,以上就是小编对于芒果糯米饭哪家好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果糯米饭哪家好吃的4点解答对大家有用。
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