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红心柚子蛋糕怎么点缀,红心柚子蛋糕怎么点缀好看

asdhfiu 发布于2024-10-07 00:41:55 柚子 19 次

  1. 9月份蛋糕夹层适合什么水果?
  2. 抹茶蛋糕卷怎么制作,可以自己添加一些水果在里面么?

9月份蛋糕夹层适合什么水果

其实就目前来说水果已经不太分季节了,基本上只要你想吃的水果一年四季也都是能买得着的,目前这个时候比较推荐猕猴桃葡萄火龙果,个人比较推荐的水果是菠萝芒果,感觉跟奶油搭配一起口味会更好一些桃子现在基本是即将下市的时候,希望能对您有帮助!

抹茶蛋糕卷怎么制作,可以自己添加一些水果在里面么?

第一步:把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄

第二步:鸡蛋需用冷藏后的 蛋盆必须无油无水

红心柚子蛋糕怎么点缀,红心柚子蛋糕怎么点缀好看
(图片来源网络,侵删)

第三步:加入柠檬汁

第四步:打蛋器搅打60秒

第五步:第一次加入细砂糖 打搅打时间60秒 已经可以看到纹路了

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(图片来源网络,侵删)

第六步:第二次加入细砂糖 搅打时间也是60秒 蛋白已经是湿性发泡 可以做芝士蛋糕

第七步: 第三次加入细砂糖 继续搅打 也是搅打60秒

第八步: 盆中依次加油 加牛奶 加盐和细砂糖第九步:用打蛋器低速搅打几秒 使油和牛奶融合再加入蛋黄和香草精用打蛋器低速打散蛋黄

红心柚子蛋糕怎么点缀,红心柚子蛋糕怎么点缀好看
(图片来源网络,侵删)

第十步:撒入抹茶粉捣匀 打蛋器低速搅打几秒

撒入低筋粉捣匀 防止飞扬,用打蛋器低速搅打十几秒 再翻拌均匀

水果我不建议放在蛋糕里面,可以先等蛋卷做好了,放点自己喜欢的水果在上面做装饰就行。

蛋卷制作教程:

把鸡蛋分离成蛋白和蛋黄

鸡蛋需用冷藏后的 蛋盆必须无油无水

加入柠檬

用二档速度搅打60秒 打蛋器是250

第一次加入细砂糖 用三档速度搅打

搅打时间60秒 已经可以看到纹路了

第二次加入细砂糖 用三档速度搅打

第三次加入细砂糖 用三档速度继续搅打

很高兴回答你的问题,在做蛋糕时候完全可以加一些自己爱吃的水果,那么下面就分享一道抹茶蛋糕卷的做法,供大家参考

做抹茶蛋糕卷的用料

鸡蛋4个

细砂糖50克,

蛋清30克,蛋黄10克,淡奶油10克,

水30克,低筋面粉40克,

淡奶油100克,抹茶5克

抹茶蛋糕卷的做法

第一步,分离蛋清蛋黄。打发蛋清。蛋清打发至大泡时加入第一次糖,然后继续打发,30克糖分三次加入,打发至硬性状态,提起打蛋器可以见钩儿,中途可以加入四五滴香草精。打发好后放冰箱备用。

第二步,蛋黄加入10克糖搅拌均匀。

在新的一天很高兴为大家解答这个问题,在这里让我们一起走进这个问题,那现在让我们一起探讨一下关于这个问题。

以下那我为大家分享,我首先分享下我个人对这个问题的看法与想法,同时也希望我的分享能给大家带来帮助,也希望大家能够喜欢我的分享。

当然可以

食材
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 60g
  • 低筋面粉 52g
  • 淡牛奶 150g
  • 玉米油 25g
  • 抹茶粉 8g
  • 糖 55g
  • 柠檬汁 适量
  • 草莓 4颗
  • 糖粉 适量
  • 糖珠 适量

方法/步骤

  1. 1将蛋黄与糖、牛奶、玉米油搅打均匀后筛入低筋面粉和抹茶粉混合均匀。
  2. 2蛋清加柠檬汁、糖搅打至硬性发泡。
  3. 3将抹茶糊和蛋白糊混合均匀。
  4. 4倒入模具中铺匀。
  5. 5放入烤箱中烤18分钟
  6. 6冷却脱模后的蛋糕切成三片,均匀地抹上打发的淡牛奶。
  7. 7放上草莓,撒上糖粉,摆上糖珠即可
  8. 对于以上的分享关于这个问题的解答,都是个人的意见与想法,同时我希望我分享的这个问题的解答于分享能够帮助到大家。

    同时也希望大家能够喜欢我的解答,大家如果有更好的关于这个问题的解答与看法,我还望分享评论出来,共同讨论这话题。

    最后在这里,真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐,身体健康生活每一天,家和万事兴,年年发大财,生意兴隆,谢谢!

你好 我是俊霆很高兴可以回答你这个问题,抹茶这个口味我自己是非常喜欢的,而且很多的食物都会有抹茶口味,可见抹茶口味是深受现代人喜欢。

关于抹茶蛋糕我建议是在蛋糕外面加水果,不建议你在里面因为这样会影响蛋糕的口感和口味。

那下面我就来说说我是怎么制作口感好又比较好吃松软的抹茶蛋糕

准备材料有:主料低筋面粉 120克,白糖120克,牛奶 460克,鸡蛋 3个,色拉油 18克,抹茶粉10克

辅料馅料:淡奶油260克,细砂糖15克。

第1:将面粉过筛两次

第2:将抹茶和色拉油先混合均匀。打入鸡蛋,牛奶拌匀。

第3:将液体倒入面粉中,用勺子***压平面粉颗粒,使其更加细滑。过筛几次直至没有面粉颗粒。容器盖盖子或盖保鲜膜,放冰箱冷藏1小时以上。(拿出时再搅拌均匀

第4: 平底不沾锅小火加热后,保持小火,倒入一汤勺面糊,立刻晃动锅子使其均匀摊开成圆形薄饼。待饼皮出现很多鼓包时,就可把饼皮取出来了。揭开四周,倒在晾网上。

稍凉后,用手整理摊平。凉了装盘并盖上保鲜膜。

到此,以上就是小编对于红心柚子蛋糕怎么点缀的问题就介绍到这了,希望介绍关于红心柚子蛋糕怎么点缀的2点解答对大家有用。

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