荔枝麻薯月饼好吃吗,荔枝麻薯月饼好吃吗怎么做
asdhfiu 发布于2024-10-06 04:35:29 荔枝 32 次
芋泥麻薯月饼是哪里的?
1. 台湾以其丰富的食文化而闻名,芋泥麻薯月饼作为其中的一种传统点心,具有浓郁的台湾风味。
2. 芋泥麻薯月饼的主要原材料是芋头和糯米粉,经过精心制作而成,外层麻薯软糯,内馅芋泥香甜,口感独特。
3. 这种月饼通常在中秋节期间作为一道传统美食被台湾人民喜爱和享用。
所以,芋泥麻薯月饼是台湾的传统特色美食。
糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼做法?
以下是制作芋泥麻薯月饼的步骤:
制作麻薯:
1.将糯米粉、淀粉、牛奶、糖混合搅拌均匀,上锅蒸25分钟,蒸熟后加入10g黄油搅拌至完全吸收。等麻薯不烫手时就可以上手拉,反复折叠,使麻薯拉丝效果更好。
2.制作芋泥:将芋头和紫薯蒸熟压成泥,加入代糖和少量牛奶,揉成光滑的面团。
3.制作月饼皮:将固体黄油、糖粉、低粉混合,加入奶粉和盐,戴手套搓成均匀的粗砂砾状,倒入糖浆和蛋液,轻轻揉捏到均匀,转移到案板上,保鲜膜包裹,冷藏松弛一小时。
4.包月饼:将月饼皮分成两份,在油纸上擀开呈15厘米的圆形,芋泥、麻薯、肉松蛋黄、麻薯、芋泥这五层馅料依次放好,最后盖上第二层月饼皮,捏紧侧边的收口,处理得均匀一些。
上新拔丝麻薯月饼文案?
我亲爱的顾客朋友们,即将迎来我们的一年一度中秋节,在这个节日里上新拔丝麻薯月饼,希望我的顾客朋友们能够享受一份新的味道,数量有限,希望喜欢的朋友赶紧购买,先到先得,买到就是赚到,中秋节无论是买来自己品尝,还是送给亲戚朋友,都是一份非常好的选择。
广式月饼可以加麻薯吗?
可以
一、材料准备
麻薯300克、枣泥馅300克、中筋(或低筋)面粉200克、转化糖浆140克、枧水4克、植物油50克、咸蛋黄10个、蛋液适量、月饼模具一个、毛刷一把、玉米淀粉适量。此配方可制作麻薯月饼20个。
二、制作方法
1.月餅皮的制作:把转化糖浆、植物油、枧水倒入盆中,搅拌均匀,筛入面粉后再次搅拌均匀,装入保鲜膜,醒发3小时以上。
2.馅料的准备:把枣泥馅和麻薯都分成20份。取一份枣泥,用手搓成圆形,按扁,放上半个咸蛋黄,收口团圆,再包上一层麻薯,用虎口向上慢慢收口。
一块麻薯月饼多重?
一块麻薯月饼100克。100克麻薯月饼含有的热量是278大卡。麻薯月饼还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质成分,它是一种含有糯米、或者其他类淀粉的小吃,能为人体补充一定的营养物质,可以为人体充饥、快速补充能量、增强食欲。麻薯月饼的热量虽然不是太高的,但要是大量的、长时间的食用麻薯月饼,会引起人体的肥胖,甚至成为肥胖症、高血压、高血脂疾病的潜在危险因素。
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