如何自制芒果捞饭好吃,如何自制芒果捞饭好吃窍门
asdhfiu 发布于2024-10-05 18:55:53 芒果 26 次
糯米芒果椰子汁捞饭正确吃法?
原料:糯米、芒果、椰汁、芝麻。
第1步、食材,糯米,芒果,椰汁。
第3步、倒入筛子沥干。
芒果糯米饭泰国吃法?
食材:糯米200g,椰浆300ml,芒果1个(约300g),食盐1小勺,冰糖粉大勺
做法
1、糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几h。然后用电饭煲烧成饭,烧好后焖5min,再打松,加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜,也可避免饭因甜而腻味。
2、焖饭的时候切芒果丁。
3、糯米饭倒入一个小碗压紧实,然后倒扣在盘子中。
4、在饭的周围放上芒果丁,因为这个盘子小,我没放满,还剩下一半芒果,吃的时候一起吃的哈。最后再淋上一点椰浆。
材料
糯米,泰国香米,芒果,椰浆(淘宝有卖,十块钱左右一罐),糖,盐
做法
1、糯米和香米混合后洗净;
2、椰浆和白糖混合后,加少许盐,倒到米里,浸泡四小时(时间长了吃起来才糯);
3、米和水的比例2倍左右,椰浆不够就加水,蒸40分钟,关火后再焖半小时;
前阵子朋友去泰国游玩
回来就说芒果糯米饭特别好吃
这次就做了简单的东南亚美食-
芒果糯米饭
嗯,经朋友权威认证
味道基本和在泰国吃的一致
就是这小小一碗根本不够吃啊
嗯,我都没说我就吃了一口呢
好啦~做起来吧
辅料
大米怎么做好吃?
本人学生一个,爱吃,平时自己在家会自己做一些饭,所以简单说一些自己的经验分享一下吧~
蒸米饭
米饭和水放进电饭煲,比例是1:1.5这样蒸出来的软硬适中,蒸之前也可以往里面放几滴油,这样蒸出来的米饭会更香。
闷饭
先起油锅炒一个菜,比如豆角或者土豆炒肉,这时候土豆和豆角在炒的时候可以少闷一会,然后连汤带菜和米饭一起倒进电饭煲里,水位还是和以前蒸米饭一样就好,蒸好后就可以直接吃了,菜香味都被闷进米饭里了。
炒米饭
最多的像是什么酱油炒饭,扬州炒饭有很多种,最简单的还是酱油炒饭,先炒一个鸡蛋,炒散,盛出备用,然后放一点油下米饭,米饭炒散后放入酱油调味也调色,然后再放入盐(少放,酱油本身有盐),味精,还可以放点耗油,然后再放入之前炒好的鸡蛋和米饭一起翻两下就好啦!
本人就是个大学生,并不会做很多饭,也只是分享一下自己平时做的饭,本人也是特别爱吃米饭~
做“新疆羊肉抓饭”最好吃。我觉得这道“美食”是众多用大米做的食物中最好吃的一种。它之所以成为美食是它独特的制作方法和配料所决定的。
主材:大米、羊肉(最好是东北大米,做好一粒一粒,吃着筋道,口感好;羊肉当然是新疆羊肉最好,更加美味,羊排最好,);
配料:洋葱、葡萄干、胡萝卜、花椒粉、生姜、孜然粉、食用油、老抽、食盐;
制作流程:
1.准备好各种材料:胡萝卜切成丝状,羊肉切成小块状,洋葱切成细丝,大米洗净用清水浸泡30分钟;
2.锅中放清水烧开,放入羊排,烧开后撇去浮沫,再煮2分钟,捞出控干水分;
3.起锅烧油,将准备好的羊肉放在锅中进行翻炒,炒干后再放入各种调料(包括老抽)进行翻炒,干了加点水(注意加水要少而勤,不能用水煮),炒一会闻到香味了再尝尝,如香味不够再加点调料,继续翻炒;
4.待味道满意了,肉七成熟了,将切成丝状的胡萝卜放在锅中进行翻炒;然后再将准备好的洋葱放在锅中进行翻炒;这时所有的料都炒香了,最后再尝尝味/不好再加点调料翻炒,直到满意出锅盛出来,将锅中的汤底留好;
5.将炒好的羊肉和菜倒入电饭锅,再将葡萄干放在锅中,在上面铺上浸泡过并控干水分的大米,再把之前的汤底倒在锅中,再加点水(注意总水量不能太多,这很重要,米刚刚侵入水即可,或比你平时蒸米饭的水稍少点即可),准备妥善盖好锅盖进行焖饭,同蒸米饭一样;
6.等到蒸好之后,用铲子上下翻匀就好啦。超级香喷喷的羊肉抓饭开吃了。
到此,以上就是小编对于如何自制芒果捞饭好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于如何自制芒果捞饭好吃的3点解答对大家有用。
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