芒果饭用什么芒果好吃点:芒果饭用什么芒果好吃点呢?
asdhfiu 发布于2024-10-05 11:53:09 芒果 18 次
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如何制作美味的芒果糯米饭
在锅内倒入椰浆。然后在锅内加入斑斓叶、椰子糖以及盐。煮沸后,加入蒸熟的糯米。然后翻炒收汁使糯米入味。然后将糯米盛出,放入碗内压紧。再翻转过来倒入盘中。将芒果切成三块,然后往中间划上几刀,再用手向外翻转。将处理好的芒果放入盛糯米的盘子中,再放上斑斓叶。
准备用料。糯米、椰浆、芒果、食盐、冰糖粉。将糯米洗净,泡水4小时后沥干水分,然后平铺在潮湿的干净白布上,再移入蒸锅,用中火蒸约40分钟,取出。芒果去皮、核,切成太方块,放入干净小锅里,加入椰浆、糖,用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。
芒果糯米饭的做法如下:糯米泡一晚上。芒果切好。保鲜膜包裹放冰箱冷藏一会儿。斑斓叶洗干净加入适量水榨。榨好。糯米铺均匀。淋在糯米上,记得一定要过滤哦!不然会有渣哦!撒上少许白糖。上蒸锅蒸熟,蒸大概40分钟。端出。
煮糯米饭:将浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸锅中,可以加入一些椰奶和糖来增加风味。蒸煮时间一般为20-30分钟,具体时间根据糯米的种类和个人喜好调整。调味汁的制作:传统的芒果糯米饭会搭配一种特制的椰奶调味汁,这种调味汁通常是将椰奶、糖和少许盐混合加热至糖溶解。
泰国芒果糯米饭是一道有着浓郁糯米和芒果香味的传统泰国甜点。它的制作过程相对简单,以下是一种常见的做法:所需食材:- 2杯糯米 - 2个成熟芒果 - 1杯浓椰浆 - 1/2杯椰糖 - 1/4茶匙盐 - 清水 步骤1:准备糯米 将糯米放入碗中,加入足够的清水,静置2小时。
芒果糯米饭的做法
1、准备用料。糯米、椰浆、芒果、食盐、冰糖粉。将糯米洗净,泡水4小时后沥干水分,然后平铺在潮湿的干净白布上,再移入蒸锅,用中火蒸约40分钟,取出。芒果去皮、核,切成太方块,放入干净小锅里,加入椰浆、糖,用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。
2、芒果糯米饭的做法一 材料:芒果200克,糯米100克,精盐0.5克,椰奶250克。做法:将糯米清洗1-2次,为避免破坏米质,一般不超过两次淘洗。直接用椰奶作为煮饭的水。椰奶应该高于糯米大约1cm,并且放入0.5g的盐,这样味道会更好。放入电饭煲,按照正常煮饭,煮好糯米饭,再把芒果放在上面。
3、芒果糯米饭的做法:准备调味椰浆:将椰奶加入糖、盐,放在锅中小火加热至糖融化。做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
芒果糯米饭最佳的烹饪方法有哪些?
- 1杯浓椰浆 - 1/2杯椰糖 - 1/4茶匙盐 - 清水 步骤1:准备糯米 将糯米放入碗中,加入足够的清水,静置2小时。然后将泡发好的糯米放入蒸锅中,用中火蒸煮20分钟,直到糯米完全煮熟。步骤2:准备芒果 将芒果去皮切成小块或者切成薄片备用。可以选择成熟多汁的芒果品种,如泰国芒果。
蒸煮糯米:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,上面铺上一层纱布或者专用的蒸米布,这样可以避免糯米粘在蒸笼上。蒸煮时间一般为15-20分钟,蒸至糯米透明即可。调味汁的制作:传统的芒果糯米饭会搭配一种特制的椰奶调味汁。制作时,将椰奶与适量的糖和盐混合,小火加热至糖完全溶解,不需要煮沸。
食材:水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、盐3克、新鲜薄荷叶3克、椰浆200毫升、椰蓉100克。首先糯米洗净放入电饭锅中,加入250ml水,煮熟,放凉备用。芒果对半切开、去皮,一半果肉横切成2mm厚的芒果片,一半果肉切丁,备用。
在家中做芒果糯米饭时应该注意哪些细节?
1、注意卫生:在制作过程中要保持厨具和食材的清洁,避免交叉污染。温度的控制:糯米饭蒸煮时水开后转中小火,避免水汽过大导致糯米饭过于湿润。同时,椰奶调味汁不宜煮沸,以免影响口感和营养成分。个人口味调整:根据个人口味,可以适当调整糖和盐的比例,也可以加入一些炒香的芝麻或者黄豆碎增加口感。
2、装饰:可以在芒果糯米饭上撒上一些炒过的芝麻或者切碎的花生,增加口感的层次感。也可以用一些香菜或者薄荷叶来装饰,增加颜色和香气。享用:芒果糯米饭最好趁热食用,这样糯米的香味和椰奶的香甜能够完美结合,搭配上芒果的鲜甜,口感丰富,风味独特。
3、糯米的处理:将糯米洗净后,需要浸泡至少4小时以上,最好是过夜。这样可以确保糯米在蒸煮时能够充分吸水,变得柔软粘稠。蒸煮糯米:将浸泡好的糯米放入蒸锅中,上面铺上一层纱布或者专用的蒸米布,这样可以避免糯米粘在蒸笼上。蒸煮时间一般为15-20分钟,蒸至糯米透明即可。
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