福最好吃荔枝肉,福建小吃荔枝肉

1. 荔枝肉怎么调味儿吖?酸的带这点儿甜，好好吃噢？
2. 荔枝香肉怎么做？
3. 荔枝肉蒜蓉酱的做法？

荔枝肉怎么调味儿吖?酸的带这点儿甜，好好吃噢？

你好 荔枝肉 要用番茄酱 糖醋盐 糖 醋 比例 1比1 喜欢甜一点 就1.5或2比1 就是说 一勺糖一勺醋 盐起调和味道作用 少放一点就行 一小捏即可 番茄酱调色 先炒番茄酱 加 糖 醋 盐 水 开后淀粉勾芡 点些熟油 淋上即可 点熟油 让菜品亮 促进食欲 本人亲身经历 希望能帮助你 愿意与您交流烹饪方面经验

荔枝香肉怎么做？

1、主料：香肉、荔枝。

2、配料：陈皮、白萝卜、姜、大葱、香菜、大蒜。

3、调料：黄酒、白酒、酱油、花生油、胡椒粉、盐。

4、香肉剁小块洗净。

5、姜剁小块、白萝卜切小块。

6、炒锅烧热下花生油，将香肉和南姜放进煸炒。

7、将香肉的血水炒出。

8、将香肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制，放气后转中小火20分钟左右。

9、刚才炒香肉的油留下来，不要放进高压锅跟狗肉一起压制，这样的汤水就不会油腻。

10、加入少许的凉开水酱油香油、黄酒拌匀即可。

将瘦肉洗净，切成厚片，再剖上十字花刀，然后再切为3片。新鲜荔枝12个。

肉片用红糟抓匀，然后裹上淀粉备用。

酱油、白醋、白糖、水淀粉调汁待用，

锅置旺火上，下油八成热时放入裹上淀粉的肉片炸至金黄色用漏勺捞起，沥干油，

锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入调好的汁烧沸，随即倒入新鲜荔枝和肉翻炒几下即可

荔枝肉蒜蓉酱的做法？

先将买来的新鲜荔枝剥出来躯壳，然后沥干水分，将大量的蒜蓉用搅拌机剁碎，加入油，鲜姜用小火将蒜熬香，然后加入酱料收干水分后加入荔枝果肉受干水分，钻入容器晾凉就变成了荔枝蒜蓉酱

主料:

里脊500g,蒜5瓣,葱适量,地瓜粉4大勺,鸡蛋一个;

辅料:

白糖2勺,陈醋2勺,番茄酱2勺,盐焗粉适量,生抽4勺,胡椒粉1小勺,料酒1小勺

步骤

1.里脊肉切中等大小的块、加入盐、鸡蛋和地瓜粉抓匀

2.腌制半个小时

3.将蒜剁蓉

4.香葱切颗粒

5.将调料按照1勺糖1勺陈醋半勺番茄酱四分之一生抽的比例，然后加入少许的盐、胡椒粉和料酒加入蒜蓉做出腌料汁待用

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