酸芒果配什么好吃,酸芒果配什么好吃一点

1. 酸芒果正确吃法？
2. 酸芒果炒牛肉正宗做法？
3. 广西博白酸芒果的做法？

酸芒果正确吃法？

1、青芒果用两滴洗洁精洗一遍，冲洗干净，再用盐搓洗干净，然后用盐水浸泡半个小时。捞出来，擦干，切块，放进保鲜盒里；

2、往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子，摇晃使盐均匀，腌制十五分钟；

3、往芒果里倒进白醋，糖和辣椒粉，再次盖上盖子，摇晃均匀即可食用。

酸芒果炒牛肉正宗做法？

步骤

1.准备食材洗净待用。

2.大蒜拍碎，小葱切段，姜切丝，芦笋切段，芒果去皮切丝，红椒切丝。

3.将牛肉逆纹切，切丝放入碗中，然后倒入适量生抽、香油，加入少许糖提鲜，加入适量土豆淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌均匀，腌制10分钟。

4.在锅中倒入橄榄油，放入牛肉，用筷子拌开滑油，八分熟的时候把牛肉倒出来，让锅中留下少量油以及肉汁。

把牛肉 芒果切片 加入适量清水使劲抓捏，让水尽量多的吃进肉里面。然后用料酒、盐（多一点，一会炒的过程不在放盐了）、少许老抽腌制10分钟，然后加入适量 色拉油拌匀，继续腌制5分钟。加入色拉油腌制的牛肉再炒制的过程中不会太老，而且 肉质滑嫩。 大蒜一颗，切碎。 净锅上灶，放入较多的油，烧至10成，开到最大火力，牛肉下锅，迅速滑散，牛肉表面

一变色即捞出控油。 这个步骤是为了让牛肉的汁水锁在里面。 然后放入牛肉片，蒜碎，一起翻炒。淋入少许黑椒酱，没有不放也可。 要起锅时，将芒果放入，翻炒均匀，马上出锅装盘。这个步骤的时间一定要短。 装盘后撒葱花或者法香碎装饰即可。 牛肉滑嫩，果香浓厚，炎热的夏日食用真是再好不过了。

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牛肉切片，切好装盘 待用          芒果削皮切条待用（切记不要切太细，细了容易融化）青笋切条待用红椒切丝待用姜、葱、蒜切丝待用

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牛肉用料酒、淀粉、盐、生抽腌制10分钟，然后加入适量香油油拌匀，继续腌制5分钟

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锅内加油烧热，把牛肉倒入炒致变色捞起（千万不要炒老了）

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锅内留底油，加入花椒、葱、蒜爆香

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加入红椒、青笋翻炒快熟的样子，倒入炒变色的牛肉，翻炒两下放入姜丝

酸芒果炒牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它外酸里甜，口感爽口，肉质鲜嫩。以下为正宗做法：

所需食材：

- 牛肉200克

- 芒果1个

- 青椒1个

- 红椒1个

- 姜片1块

- 大葱1根

- 蒜末适量

- 盐、糖、生抽、料酒、生粉适量

广西博白酸芒果的做法？

广西博白酸芒果的腌制

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首先，将新鲜树上摘回来的生芒果拿小苏打洗干净。这里如果家里没有小苏打的可以直接用盐水洗干净

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接着，将芒果切开，去核，然后切成一片片或者一块块，我比较喜欢一片片的，因为这样更入味

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然后，将切好的生芒果片放到一个干净的碗里，最好是白色的瓷碗，非常漂亮

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接着，我们撒上白糖，根据自己喜欢的甜度撒上白糖，和辣椒粉。如果不喜欢白糖也可以放红糖，蜜糖。不喜欢辣椒粉的可以撒酸梅粉。搅拌均匀。静止20分钟即可腌入味。一款酸甜可口的夏日芒果酸嘢就做好了。尝一块，酸甜爽脆，非常美味。

食材：青芒果3个、盐适量、白糖适量、酸梅粉适量、辣椒盐适量。

做法

准备3个象牙芒、盐、白糖、酸梅粉、辣椒盐。

将象牙芒削去外皮。

削皮后的象牙芒对半切开，对半切开后将壳去掉，切成厚度适中的长条状。

切好的芒果装盘，放入适量的，抓匀腌制10分钟，目的将芒果的苦涩去掉。

腌制10分钟后，将腌制出来的汁液倒掉，用凉白开冲洗几遍，沥干。

放入适量的酸梅粉、辣椒盐、白糖抓匀，腌制10分钟。

酸甜可口，口感层次丰富的芒果酸就腌好了，开始享用。

到此，以上就是小编对于酸芒果配什么好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸芒果配什么好吃的3点解答对大家有用。