好吃的芒果凉粉捞,好吃的芒果凉粉捞面怎么做
asdhfiu 发布于2024-09-30 21:10:29 芒果 17 次
芒果芋圆西米捞怎么做?
用料
红薯圆,紫薯圆250g
西米100g
椰汁1瓶
芒果1个
1/9 先煮西米,一定要水开后才下西米哦
2/9 煮10分钟左右,煮到中间有小白点就可以光火了,盖上盖子闷10分钟左右
先烧热水, 把小西米倒进去小火煮开,边煮边搅拌,煮到只有一点点小白点的时候关火焖6分钟,把小西米捞出沥干水分待用,芒果去皮取出果肉切细备用,锅中水烧开放入芋圆,煮至芋圆浮起。
将芒果果肉放入破壁杯中,加入适量牛奶,喜欢甜的可以适当添加白砂糖。
破壁机启动果蔬汁至程序结束。
要做芒果芋圆西米捞,首先需要准备好芒果、芋头、西米、糖、椰浆等材料。将芋头切成小块,煮熟后捣成泥状,加入适量糖拌匀,制成芋圆。
将西米煮熟后用凉水冲洗,备用。将芒果切成小块备用。
最后,在碗中加入西米、芋圆、芒果块并倒入椰浆,即可享用。这款甜品口感丰富,香甜可口,是夏季清凉的一道美食。
用料
九阳料理机 一台,三色芋圆 适量,西米 30克,芒果 1个(500克),牛奶 150毫升,炼乳 适量,糯米粉 120克,细砂糖 10克,温水 适量
做法步骤
1、准备食材备用
2、锅里烧水,水开下入西米,小火煮15分钟,不停地搅拌,煮至出现一点点白芯,盖上盖子焖10分钟,焖好后白芯全部消失,捞出过两遍冷水
3、糯米粉加入细砂糖,加适量温水揉成面团,分成大小均匀的剂子揉圆,锅里烧水,水开下入圆子煮至浮起熟透捞出过冷水
4、芋圆煮熟捞出过冷水备用
1.准备食材:芒果200克,淡椰浆100毫升
2. 先用50毫升清水加入黑凉粉一起搅拌均匀待用。
3. 锅内水开后下入芋圆煮熟。
4. 煮熟的芋圆捞起放入冷开水中待用。
芒果凉粉酸奶布丁做法?
首先要把芒果肉取出来,将芒果竖立着放,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一面也用同样的方法切,这样果核和果肉就分开了。
一手握住芒果,将芒果紧贴碗壁,用力往下一划,芒果皮和果肉就分开了,不仅果肉取得很干净,而且还不会弄脏手!
取好果肉后,用榨汁机把芒果打成果泥备用。
现在开始制作布丁液,我们只要准备这样的半杯凉粉就可以了。
粉和液体的比例大概是1:16,所以半杯凉粉大概需要用到3杯芒果泥和5杯椰汁。如果想要布丁的果味更浓就可以增大芒果泥的比例,同时减少椰汁的比例。将凉粉和椰汁倒入锅中,搅拌均匀,使凉粉充分溶解在椰汁里。
然后放入少许炼奶,这样可以增加布丁的奶香,还可以再加一点糖,搅拌均匀后开中火煮开。注意,煮的过程中要不停的搅拌,防止粘锅。
等到椰汁不断冒泡时,关火,将之前打好的芒果泥倒入布丁液中,搅拌均匀。
现在把布丁液倒入模具里
用保鲜膜将模具封好,为了使布丁冷却得更快,我们将布丁隔着冷水浸泡,等到布丁温度下降,再放到冰箱冷藏可以了。记住是冷藏,不是冷冻!
1芒果果肉放入果汁机中,打成芒果泥
步骤 2将芒果泥放入大碗,微波炉加至微热状态,吉利丁片用冷水泡软,加入到微热的芒果泥中,搅拌至融化
步骤 3加入细砂糖,搅拌至融化芒果泥这个时候基本凉了,加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀
步骤 5放入杯子,放冰箱冷藏至凝固6吃的时候中央放酸奶,加入芒果粒装饰即可
到此,以上就是小编对于好吃的芒果凉粉捞的问题就介绍到这了,希望介绍关于好吃的芒果凉粉捞的2点解答对大家有用。
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