怎么烧荔枝香肠好吃,怎么烧荔枝香肠好吃又简单

1. 荔枝味香肠比例怎么调？
2. 荔枝煲仔饭的做法？
3. 荔枝椿象如何防治？

荔枝味香肠比例怎么调？

1.

用料比例按照10斤猪肉为例子：3两高度白酒（150毫升）3两白糖（150克）2两盐（100克）1两其他辅料（生姜40克+五香粉30克+鸡精30克）为了控制香肠的最终口感，五香粉也是自制的，制作方法如下：自制五香粉（100克）花椒30克、八角35克、小茴香15克、桂皮15克、丁香5克，一起放入干净的炒锅中，炒香以后研磨成粉即可，比买的香很多，味道纯正。

2.

【自制香肠】准备食材：10斤猪肉（一半肥的一半瘦的最香），盐100克，糖150克，高度白酒3两，五香粉30克，生姜40克，鸡精30克。

荔枝煲仔饭的做法？

大米提前浸泡最少30分钟；

步骤 2

浸泡好的米入砂锅，加水；

（米水比例：1：1.5）

步骤 3

加油（可防止沾锅）

步骤 4

盖盖，大火煮开后，

再煮1分钟后，转小火；

步骤 5

荔枝煲仔饭是一道传统的广东美食，以其独特的口感和风味而受到人们的喜爱。以下是
：
准备材料：大米、荔枝、瘦肉、香肠、鸡蛋、青菜、姜、葱、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、油。
处理食材：将大米洗净，浸泡 30 分钟；荔枝去皮去核，切成小块；瘦肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、白胡椒粉腌制 15 分钟；香肠切成薄片；青菜洗净，切成小段；姜切片，葱切段。
制作煲仔饭：在砂锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香；加入腌制好的瘦肉片，翻炒至变色；加入荔枝块和香肠片，继续翻炒均匀；加入适量水，大火烧开后转小火煮 10 分钟；加入浸泡好的大米，搅拌均匀，盖上锅盖，小火焖煮 15 分钟；打开锅盖，加入青菜段，再焖煮 5 分钟；最后打入一个鸡蛋，继续焖煮 5 分钟。
调味：加入适量盐和生抽，搅拌均匀，即可出锅。
比较简单，但是需要注意火候和时间的掌握，以确保米饭熟透、口感香糯。同时，可以根据个人口味加入适量的调料，如鸡精、蚝油等，以增加口感的层次。

荔枝椿象如何防治？

防治方法

1、农业防治：农业防治主要为人工捕捉，冬季低温时期(10℃以下)荔枝蝽受冷冻，不易起飞，突然猛力摇树枝，使越冬成虫坠地，集中烧毁，利用平腹小蜂防治荔枝蝽象。

2、化学防治：早春越冬成虫尚未大量产卵前，喷洒敌百虫液(800～1000倍)，消灭越冬成虫。若虫期喷第2次药，大量消灭3龄若虫。虫口密度大的地区全面喷药，虫口密度小而开花果树又不多的地区，重点施药。大面积连片荔枝区，用飞机防治。

一、【三防】

三防主要是冬季对荔枝果园的一个合理管理，有效降低来年蝽象以及其它害虫的高发，有利于提高荔枝的产量与品质。

1、彻底清园

越冬前要对荔枝园进行彻底的清理，枯枝和落叶是一切病虫害越冬的重要载体之一，一般在秋梢全部老熟后就要进行清园工作，在年前就要将枯枝、落叶、杂草等其它杂物全部清理出园集中烧毁。同时对树体病虫部位进行挂皮处理。

2、喷药防护

在初步清理荔枝园和刮除病斑后，对全园进行喷施“护树将军”，并对病斑处进行涂药，使其迅速干枯脱落。全面用药，主要是对荔枝园做一个全面的保护管理，将树上残留的病虫源进行杀灭。为了节约管理成本，同时增加树体营养，促花保花，增强花穗抗性，施药时可以与叶面肥一起喷施，对叶面、叶背及树冠内的枝条进行无死角喷施。

3、地面消毒

树上部分工作做好以后，越冬前最后一部就是消灭地面和地下的病虫源，我们可以在年前撒施一次生石灰。不仅可以杀菌消毒，还可以有效改善土壤酸化，提高来年开花、坐果率，同时也能增加树体钙元素的含量，减少挂果期裂果、落果。石灰用量根据树的大小，按照每株5斤左右进行树盘扩散式撒入。

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