荔枝能做哪些好吃的,荔枝能做哪些好吃的美食

1. 荔枝的10个神仙吃法？
2. 荔枝可以做什么菜肴？
3. 荔枝除了鲜吃，还可以加工成什么？

荔枝的10个神仙吃法？

以下介绍几种荔枝的神仙吃法：

1. 荔枝酒：将荔枝肉去壳取出，放入高度白酒中浸泡一个月左右，最后过滤出酒和荔枝肉即可。这种荔枝酒香气浓郁、口感独特，适合小酌或赠送亲友。

2. 荔枝汁：将荔枝肉榨成汁，加入适量的冰糖和水，再加些柠檬汁或薄荷叶等调味调色即可。这种荔枝汁清甜爽口、富含维生素C，是夏日清凉饮品的不二选择。

3. 荔枝糯米饭：先把糯米洗净，泡水4小时，然后加入适量的水蒸熟。在糯米上铺上荔枝肉和椰丝等配料，再用荔枝皮包成三角形即可。这种荔枝糯米饭口感软糯、香甜可口，是一道别有风味的甜点。

4. 荔枝肉炒虾仁：将荔枝肉、虾仁、葱姜等配料炒制，最后加入适量盐和鸡精调味即可。这道荔枝肉炒虾仁口感鲜美、营养丰富，是一道既美味又健康的家常菜品。

荔枝蘸酱油

这种吃法，很多人无法接受，甜的荔枝，蘸咸的酱油，就好像黑暗料理，至于什么味道，我一直不敢尝试。

荔枝苏打水

夏日饮品，推荐荔枝苏打水，做法也简单：把荔枝剥壳去核，然后放入杯中，再捣烂，最后倒入苏打水，放几片薄荷就可以了。

荔枝是一种非常受欢迎的水果，以下是一些常见的荔枝吃法：

  1. 直接食用：将荔枝剥开后直接食用，口感清甜爽口。

  2. 制作荔枝酒：将荔枝去皮去核，放入白酒或米酒中浸泡数天，即可制成美味的荔枝酒。

  3. 制作荔枝糖水：将荔枝剥开去核，加入适量的水和冰糖，煮沸后转小火慢炖数小时，即可制成香甜可口的荔枝糖水。

  4. 制作荔枝果酱：将荔枝去皮去核，加入适量的白糖和柠檬汁，煮沸后转小火慢炖数小时，即可制成浓郁的荔枝果酱。

荔枝酒

1、准备食材：酒、荔枝、冰糖、瓶子

2、做法：选酒，做荔枝酒可以用白酒、清酒、米酒、伏特加，(看开瓶日期来选择酒)一般荔枝酒封存三四个月就可以喝，三四个月的酒建议用清酒(真露或菊正宗)封存一年以上的建议用高度一点的伏特加。选荔枝，荔枝越新鲜越甜越浓郁比较好，可以选糯米糍，有条件的也可以用桂味(今 年桂味超贵)，选瓶子，密封性好的就行，开水消毒，干净无水，无油。选冰糖，黄冰糖适好，尽量挑小颗的。选好材料后，把瓶底放一小层冰糖、荔枝剥壳放入，七分满，最后瓶口放一层冰糖，倒入酒。就可以了，没有什么特别多比例要求，荔枝本身甜，不要放太多冰糖，三个月食用的建议去籽，做出来酒会更浓郁清透，久存的的留籽，

荔枝可以做什么菜肴？

荔枝可以做很多美味的菜肴，其中常见的有：

1. 荔枝炒肉片：将肉片、荔枝去皮切小块，加入料酒、姜末、盐、鸡精翻炒，最后加入少量的糖，即可。 

2. 荔枝焗鸡：将鸡只切块，放入锅中，加入荔枝、姜末、酱油、醋、料酒煮沸，煮至鸡块熟透即可。 

3. 荔枝烧鱼：将鱼切块，加入荔枝、姜末、酱油、糖、醋，将锅放入火上烧煮，烧至鱼块熟透即可。

荔枝除了鲜吃，还可以加工成什么？

时下是荔枝的丰收季，爱荔枝者，可大饱口福。除了新鲜采摘后直接食用外，荔枝这样吃，不仅美味，而且营养价值高。

一、荔枝粥

做法：将50克的粳米淘洗赶紧，与洗干净的6枚红枣一同放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后，改小火煮到粥熟，放入5颗去皮、去核的荔枝和白糖，稍微煮一下即可。

功效：此粥具有理气、益血、生津、止痛的功效，适用于气血两虚、体弱贫血、烦渴、腹泻、慢性胃病等症。

二、荔枝山药羹

做法：将10克的山药洗净、去皮，切成片，后将7颗去皮核的荔枝与山药一同放入锅中，加适量的水煮熟后，加淀粉调匀，食用前加入红糖。

功效：此羹具有养血安神、补脾止泻、理气滋肝的作用，适于胃痛腹泻、烦渴、四肢乏力、失眠健忘等病症者。

三、荔枝虾球

做法：鲜荔枝20颗，去皮和核；红辣椒2个，切成小块待用；大虾仁200克；在背上切一刀，深为其厚度的三分之二，然后加盐、味精，腌20分钟。

油锅烧至四成热，将虾球滑熟，捞出，放入蒜茸，然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中；烹少许上汤，略勾芡，盛入盘中即可。

到此，以上就是小编对于荔枝能做哪些好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝能做哪些好吃的的3点解答对大家有用。