做好吃的芒果布丁,做好吃的芒果布丁怎么做

1. 芒果布丁，制作方法？
2. 杰儿美食怎么做芒果布丁？
3. 芒果布丁的做法比冰淇淋还好吃？

芒果布丁，制作方法？

芒果布丁是一道甜品，具有口感细腻、口味清爽香甜的特点。以下是芒果布丁的制作步骤：

所需材料：

芒果果肉 200g、吉利丁粉 6g、水 30ml、椰浆 200ml、白糖 30g、淡奶油 100ml。

制作步骤：

1.把芒果果肉切成小块，放入搅拌机中，打成芒果泥备用。

1，先把芒果洗了切成小块，取芒果果肉，再把牛奶倒在锅里小火加热80度左右，之后放入白砂糖，搅拌，让白砂糖融化，在放入鱼皮粉/吉利丁片继续搅拌使它融化，再把芒果和奶油搅拌成果浆，最好用果汁机。

2，然后在将芒果果浆和冷却好的牛奶混合成布丁浆，最好把出来的浆过滤一下，吃起来比较细腻，然后成在容器里，放入冰箱两个小时，就好了，可以吃了，是不是很简单

用料

芒果 2-3个

牛奶 250ml

吉利丁片 10g

白糖 30g

1、芒果削皮

2、切块去核，榨汁。

3、水煮沸后放入吉利丁粉（吉利丁粉或者白凉粉都要弄少许的水，把它先搅拌均匀，再倒进滚水锅中，往着一个方向搅拌）和糖一起搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀，最后倒入芒果汁，搅拌均匀之后，关火，（生粉可以让布丁更加嫩滑，生粉水也可放，也可不用放）（没有吉利丁粉用白凉粉也可以），分放到小碗中，待凉即可。

4、分倒在小盒子里，等冷却中。

5、冷却后的芒果布丁香甜Q弹嫩滑。

1、芒果划开切丁，打成芒果泥；吉利丁片剪成小块，用冰水泡软。

2、将纯牛奶和白糖倒入锅中，搅拌融化，煮沸关火。

3、牛奶晾一分钟后，将泡软沥干水的吉利丁倒入牛奶中，搅拌融化

4、将芒果泥倒入牛奶融液中，混合均匀，最好选择过筛一下，这样吃起来不会感觉有果粒感。

5、布丁瓶提前清洗干净，沥干水，将芒果布丁液均匀倒入瓶中。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可食用~

1、吉利丁片放入冷水中泡软备用

2、奶锅中加入牛奶

3、加入白砂糖

4、搅拌至砂糖融化，加热至微沸

5、加入淡奶油，搅拌均匀后晾至温热

6、放入吉利丁片搅拌融化

7、布丁杯中放一些芒果粒

8、倒入牛奶液后冷藏至凝固

9、表面用芒果粒与薄荷叶装饰即可，这样芒果布丁就做好了

杰儿美食怎么做芒果布丁？

1，先把芒果洗了切成小块，取芒果果肉，再把牛奶倒在锅里小火加热80度左右，之后放入白砂糖，搅拌，让白砂糖融化，在放入鱼皮粉/吉利丁片继续搅拌使它融化，再把芒果和奶油搅拌成果浆，最好用果汁机。

2，然后在将芒果果浆和冷却好的牛奶混合成布丁浆，最好把出来的浆过滤一下，吃起来比较细腻，然后成在容器里，放入冰箱两个小时，就好了，可以吃了，是不是很简单

芒果切成小方丁备用，百香果切开挖出果肉备用，记得芒果和百香果要分开来放，因为我们是做两种口味的布丁而不是混合布丁。

步骤 2

百香果肉加入30克白砂糖，用勺子搅拌至糖完全融化即可。

步骤 3

锅里倒入清水400g、白砂糖50g、炼乳50g，搅拌到糖融化后开火煮。

芒果布丁的做法比冰淇淋还好吃？

芒果布丁：

材料:芒果肉255克，糖30克，淡奶油90克，牛奶180克，吉利丁片7.5克。

做法:

1.牛奶加入糖，小火加热至糖融化。糖融化即可。

2.吉利丁片提前用冷水泡软，加入步骤1中。要用冷水哦，冷水，必须是冷水先泡软。

3.把芒果肉和吉利丁牛奶液、淡奶油统统放入破壁机，选择相应功能。没有破壁机也可以选择料理机等等，目的是打碎。

4.把打好的芒果布丁液倒入消毒好的杯子，封口放冰箱冷藏过夜或冷藏2个小时。装布丁液的容器最好提前消毒，可以放沸水里煮几分钟，然后控干水分使用。

到此，以上就是小编对于做好吃的芒果布丁的问题就介绍到这了，希望介绍关于做好吃的芒果布丁的3点解答对大家有用。