新鲜荔枝汤做菜好吃,新鲜荔枝汤做菜好吃吗

1. 干荔枝菌炖瘦肉汤的做法？
2. 荔枝瘦肉汤怎么做？
3. 荔枝肉片汤的做法？

干荔枝菌炖瘦肉汤的做法？

用料

干荔枝菌50克

鸡蛋2个;

瘦肉200克;

姜适量

步骤 1

猪肉要瘦的，切好后用油盐，用筷子搅令猪肉均匀吸收油盐，放置5分钟。干荔枝菌温水浸泡软后备用。

步骤 2

煎鸡蛋，先打碎鸡蛋搅拌它，落油跟着下鸡蛋，煎熟一块一块。

步骤 3

荔枝瘦肉汤怎么做？

材料:猪瘦肉200克，荔枝10颗，枸杞10克，盐、姜片适量。

做法:1.荔枝去皮去核备用。

2.猪瘦肉洗净切成小块，焯水去浮沫备用。

3.姜片切成丝备用。

4.锅中倒入适量清水，加入猪瘦肉和姜丝，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

5.加入荔枝肉和枸杞，继续煮15分钟。

6.最后根据自己的口味加入适量盐调味即可。

选用材料：荔枝、香附各30克(去中药店就有卖的很方便)，猪瘦肉100克，黄酒约30毫升，生姜2片

1、荔枝去皮核备用；

2、因为香附是药材所以要将药材先稍浸泡20分钟，然后洗净中药材，顺便也将猪瘦肉洗净。

3、一起与生姜下瓦煲，加入清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下黄酒、盐后即可出锅

材料:鲜荔枝250克,猪瘦肉200克,枸杞子5克。

 调料:葱花、盐各适量。 荔枝瘦肉汤的做法

1.

鲜荔枝去壳,取肉,除核;猪瘦肉洗净,切丁;枸杞子洗净。

2.

锅置火上,倒油烧热,炒香葱花,放入猪肉丁炒至变色,加适量清水大火烧开,转小火煮45分钟。

3.

在锅中放入荔枝肉和枸杞子,加盐调味即可

荔枝肉炖汤的做法非常简单呀！首先我们把瘦肉切成薄片，然后把瘦肉薄片裹上一层生粉，之后把荸荠包进瘦肉片里面，包好之后放入油锅里面炸炸到金黄就可以捞出备用了。

之后，我们起锅烧油，倒入番茄，把番茄潮制成汤水，最后加入适量的清水进行熬煮，熬煮开了之后，把我们炸好的荔枝肉放入里面。同时再放入一些葱花就可以了。

2，准备一个炖罐,把肉沫放进去,用勺子压平,注意压紧实一些。加入刚烧开的热水浸泡2分钟左右,倒出热水,这一步能去除一定的肉腥味。再倒入凉水到7分满,加入2个高汤块(高汤一般一次做多一次,放冰格保存,用起来很方便),放入荔枝肉。

3，蒸锅水烧开,放入炖罐,大火蒸30分钟。出锅加一勺盐,枸杞就可以了。

荔枝肉片汤的做法？

材料:猪瘦肉200克，荔枝10颗，枸杞10克，盐、姜片适量。

做法:1.荔枝去皮去核备用。

2.猪瘦肉洗净切成小块，焯水去浮沫备用。

3.姜片切成丝备用。

4.锅中倒入适量清水，加入猪瘦肉和姜丝，煮开后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。

用料:猪瘦肉300克，荔枝300克，油适量，盐一克，生抽少许，生粉3克，生姜一克，香菜10克。

1、猪瘦肉洗净切薄片，放油、盐、生抽、生姜丝搅拌均匀，生粉、加点水勾芡，腌制。生粉勾芡腌制的肉片会鲜嫩多汁，肉香滑嫩。

2、新鲜荔枝用清水冲洗，去壳、去核。去壳之后的荔枝肉用冰水冰镇，这样肉质不会变，因为去壳去籽需要时间。

3、热锅倒油，大火爆炒煮瘦肉，八成熟；一定要大火爆炒，肉才香滑，鲜嫩多汁。

4、这个时候，把去壳去籽的荔枝肉，从冰镇大碗捞出，加入肉片锅里。

荔枝肉片汤的方法非常的简单，就是把荔枝洗干净，以后剥去外面的壳，然后把猪肉切碎，等水烧开以后，放入一些盐，防止粘锅，再把猪肉放进去，水再次烧开，以后再加入荔枝，最后加入一些生抽酱油和盐，还可以根据自己的口味加入一些辣椒，这样可以使汤的口感更好。

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