红心柚子苦怎么解决,红心柚子苦怎么办

1. 红心柚子为什么很苦？
2. 柚子苦的解决办法？

红心柚子为什么很苦？

　　1、红心柚未成熟

　　如果购买的红心柚发苦首先要考虑的就是柚子可能没有成熟，柚子中都含有一定的柚皮苷成分，这种物质是有苦味的，而未成熟的柚子中的柚皮苷含量更加丰富，很容易造成柚子发苦的问题。

　　2、冷藏时间过久

　　如果购买的红心柚子打开后未食用完，放置到冰箱中冷藏，而又长时间忘记食用，那么在冷藏的过程中柚子皮和柚子籽中的苦味为渗透到果肉中，造成红心柚子发苦的问题。

　　3、保存不当变质

柚子苦的解决办法？

柚子放久了有苦味可以做成蜂蜜柚子茶。

所需材料：

柚子、盐适量、清水500毫升、蜂蜜200g、冰糖190g

具体步骤：

1、取适量盐，清洁柚子表皮，搓掉果腊。

2、用刨刀将柚子皮刮下，注意尽量不要刮到白色部分，否则会很苦。

3、将柚子皮切丝。

到此，以上就是小编对于红心柚子苦怎么解决的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子苦怎么解决的2点解答对大家有用。