咋做荔枝罐头好吃,咋做荔枝罐头好吃呢

1. 荔枝罐头的做法和保存？
2. 黄桃荔枝罐头家常做法？
3. 荔枝罐头蒸多长时间？

荔枝罐头的做法和保存？

处理得当的自制水果罐头一般能存放1到3个月的时间。如果消毒彻底、密封严密、储存环境温度低，甚至可以保存1年或更久。

在自制荔枝罐头时，注意以下三点能延长存放时间。1、荔枝剥壳去核洗净后，用淡盐水的浸泡1小时以上，充分起到消毒杀菌的作用，避免荔枝***发霉；2、糖水中尽量多加入一些白糖，因为糖具有杀菌保鲜作用，浓度足够的糖水可以帮助延长荔枝的保存时间，一般含糖量达到15%即可，糖分摄入太多会导致发胖；3、装罐时不要装得太满，与罐口保持约5毫米左右的间隙即可，加盖后放入蒸锅进行加热，时间10分钟以上，排出容器内的气体，保证罐头内部处于无菌的环境。然后逐渐冷却，防止罐体开裂。

可以保存一周左右。

　1、荔枝剥壳，用筷子粗的那头顶住果蒂那里，稍微使劲一堆，把核推出来。

　　2、剥完壳去核的荔枝冲下水，泡一会盐水，两三分钟。

　　3、荔枝倒入小奶锅中，加入适量水，８０克冰糖，１克盐，中火开始煮。

　　4、煮到水沸腾，荔枝全浮上来了，再煮两三分钟，然后关火晾凉后，装罐保存，冰箱冷藏即可。

　　荔枝，别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称南国四大果品。

　　荔枝果皮有鳞斑状突起，成熟时通常暗红色至鲜红色，果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏，分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培最盛。

黄桃荔枝罐头家常做法？

步骤 1

荔枝罐头 ① 荔枝300g剥皮去核，装入碗中 ② 加入盐3g，倒入清水没过荔枝，搅拌均匀，浸泡10分钟 ③ 锅中放入冰糖50g，倒入清水300ml，拌匀煮沸 ④ 捞出荔枝放入锅中，小火煮至荔枝浮起，关火 ⑤ 趁热装罐密封，冷藏保存，取出即可享用

步骤 2

黄桃罐头 ① 黄桃3个洗净，去皮切块 ② 黄桃块装入碗中，撒入冰糖40g ③ 再放入蒸锅，中火蒸约25分钟，关火 ④ 趁热装罐密封，冷藏保存，取出即可享用

步骤 3

做法如下：

1、准备3个黄桃和500克荔枝，可根据家庭需求量适当调整。

2、将黄桃洗净，去皮去核，切成小块，大小随意。建议使用小块的冰糖，这种黄冰糖也可以。最好将冰糖放在黄桃下面，这样蒸起来冰糖容易化开。

3、将荔枝去壳，洗净备用。

4、水烧开后，将黄桃放入锅中蒸25分钟左右，至黄桃变软。期间要加盖，避免水蒸气进入。时间根据切块的大小和喜欢的口感来定，喜欢吃软烂些的，可以在挑选黄桃时选择熟透的那种。

5、蒸好后，等自然冷却，再将荔枝放入罐中密封，放入冰箱冷藏保存。冷藏后再食用，口感最佳。

所需的材料有: 桃子 、荔枝、 蜂蜜水、冰糖

制作方法如下:

①桃子洗净削皮(新鲜的硬桃子) 荔枝剥皮去核

②大火烧开放入冰糖、蜂蜜水和桃子皮闷煮5min后捞出( 易着色口感也更加香甜)

③放入桃子煮5秒后再加入荔枝煮3秒捞出放进容器里晾量进冰箱就制作完成啦

荔枝罐头蒸多长时间？

蒸15分钟。

食材清单:
荔枝500g，食用盐2g，冰糖15g，清水适量。
步骤:
1.荔枝去壳，去核，可以用筷子协助；
2.加入适量清水，没过荔枝肉就好，再放入盐，浸泡20分钟；
3.提前将玻璃罐放入洗碗机，清洗烘干消毒，洗完可以直接用，省时省力呢；
4.撇去盐水，再加入清水，放入冰糖15g；
5.放入蒸箱100度15分钟；
6.蒸好的荔枝，装进玻璃罐里，密封好。凉后放入冰箱冷藏后品尝！

到此，以上就是小编对于咋做荔枝罐头好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于咋做荔枝罐头好吃的3点解答对大家有用。