红心柚子软糖的做法,红心柚子软糖的做法大全

1. #暖暖的胃道#秋冬必备润肺柚子糖，怎么做最好吃？
2. 蜜柚糖怎么做？
3. 柚子糖怎么做百分百成功？
4. 柚子皮可以用红糖做柚子糖吗？

#暖暖的胃道#秋冬必备润肺柚子糖，怎么做最好吃？

柚子皮糖

“柚子真是个好东西，肉可以吃，柚子皮可以做菜。可以做柚子茶，柚子皮又可以糖渍。可以用来做烘焙的原料，糖渍前期工作一定要做好，那样做出来的渍物才好吃。”

首先你得有个柚子，然后用削皮器把柚子皮削出

撒上一勺盐，用手搓一下，像洗衣服那样，搓揉一下，干搓哦~倒入适量的水，搓洗一下，然后倒掉水，再用盐搓一搓，这个动作可以多重复几次，然后用淡盐水，泡3个小时左右，如果你晚上做可以放过夜。

再过几遍水，把柚子皮清洗几遍，也是用搓的方式

用淡盐水煮柚子皮，捞起来放冷水里，我煮了2次，每次煮个几分钟，你可以拿起来尝尝，没有明显的辣味即可

柚子糖是一款非常适合大龄单身文艺女青年亲手制作的零嘴。

一、它的制作过程不会产生任何油烟，非常的唯美小清新，正适合文艺女青年的定位；

二，它的做法很简单，成功率百分之百，但又确实属于手作，能给自己一种心灵手巧贤良淑德的幻觉；

三、秋冬季节，风刀霜剑冻死单身狗，一个人宅在房间的时候、闺蜜大秀恩爱的时候、爹妈催婚的时候、大姨妈造访的时候……每一个孤独无助的时刻，你没有男票，但是有柚子糖呀。

柚子糖养脾润肺，主治气郁胸闷，一边吃柚子糖一边默默喝白开水，比较容易捱过人生的低谷。

原料：

柚子一个，白糖、冰糖适量。

做法：

1..柚子用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净。（切记要用完整的柚子来搓洗，更方便！ ）

参考一些方法：

用料

• 柚子皮1个
• 冰糖500g
• 柠檬汁100g
• 水400g
• 盐（用于清洗柚子皮）适量

• 步骤 1

  用盐搓洗柚子外皮，我这个柚子比较大用的是500g冰糖，如果柚子小用量就要自己斟酌了

• 步骤 2

  把柚子皮分四块剥下来，去掉里面一些比较粗的筋，并再次改小

• 步骤 3

  切成小块，厚度如图，然后放点淡盐水浸泡，浸泡半天后换成清水浸泡，隔天再来制作了

• 步骤 4

  第二天早上起来，发现柚子皮呈有点透明的状态，那就开始起火架锅把柚子皮扔淡盐水里煮一下吧

• 步骤 5

  略煮一下后把柚子皮捞进冷水里，呈透明的状态，等水凉了拧干再把柚子皮泡清水里，我就只再泡一次，这样处理的柚子糖口感也不会涩

• 步骤 6

  称量，然后把拧干的柚子皮、冰糖、柠檬汁和水倒进电饭煲里，直接干饭程序，到后边我都有开盖略翻，有时候是进行程序两遍直到柚子皮略干，然后倒进烤盘放烤箱里150烘干，具体时间不定，我都是先开20分钟，主要多观察

• 步骤 7

  当当当，这就是成品了，据说略酸，我倒是觉得酸甜适中

淡盐水略煮的时候不要煮太久，煮太久太烂就不好拧干，然后过了次电饭煲出来就成为了一坨坨的了

蜜柚糖怎么做？

首先把柚子去皮去肉，取出白瓤，把它切成小块，加清水搓洗。

然后反复搓洗3遍，攥干水分，再用大火煮至沸腾关火，加入冷水清洗后攥干水分。

最后锅中加清水，冰糖中火煮至融化，倒入柚子瓤，不停的翻炒，直到出现糖霜后关火晾凉即可。

柚子糖怎么做百分百成功？

柚子糖的制作方法和制作流程

1、柚子糖在制作的时候要准备一个新鲜的柚子，还要准备适量的白糖，准备好的柚子，可以把它的果皮切开，去掉里面的果肉，把得到的果皮放在清水中冲洗干净。

2、用干净的刀把柚子皮里面的白色部分全部切掉，把得到的黄色柚子皮放在淡盐水中浸泡，浸泡过程中需要反复换水，多次换水以后，把泡好的柚子皮取出，用手挤掉里面的水分。

3、这时可以把处理好的柚子皮切成丝状，然后准备要干净的不粘锅，在锅中放少量清水把柚子皮入锅加热煮开煮开后放白糖，一边放白糖一边搅拌，等完全搅拌均匀锅中的水，并拌了浓稠以后，再停止放白糖。

4、继续用中小火慢慢熬煮，在熬煮的过程中要不断翻动，防止粘锅等锅中的柚子皮变成透明状，而且表面沾有均匀的糖稀以后还有继续熬熬的柚子皮，表面的糖渐渐变为白色的糖霜以后才能关火，关火后取出酱面就能得到做好的柚子糖，做好的柚子糖最好放在冰箱里冷藏保存，想吃时随时可以取出食用。

柚子皮可以用红糖做柚子糖吗？

可以的，柚子皮可以用红糖做柚子糖。重庆柚皮糖（陈糖）的做法中，将柚子皮去掉最外层***部分，只留白色海绵部分。放入开水锅中汆水3—5分钟，捞出，用凉水浸泡，挤干水分，重复5次左右，直到去掉苦涩味。

最后一次将柚子皮挤到半干，放入锅中，加入冰糖和红糖（红糖主要用来调色），中火熬制20—30分钟，期间不断翻搅以免糊锅。 糖化后转小火熬到水干。装盘出锅。 放入冰箱冷藏味道更佳。

到此，以上就是小编对于红心柚子软糖的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红心柚子软糖的做法的4点解答对大家有用。