牛奶芒果甜品简单好吃,牛奶芒果甜品简单好吃***
asdhfiu 发布于2024-09-25 15:54:58 芒果 2 次
夏季甜品牛奶芒果布丁如何做?
谢谢邀请,现在是春夏交替之时,气候宜人,吃点甜品,吹着春风,沐浴在阳光下是真心不错的享受,菊子姐姐刚好,前几天有做过牛奶芒果布丁,一起来看看吧!
自制甜品最好的一个原则是健康,自己和家人朋友一起吃的,包括食材选择,烹饪步骤等都会更加细致认真。另外,制作的过程中,也享受到了烹饪的乐趣,而制作成功后,这种乐趣会随着把自制甜品吃完而升华,不仅仅有味觉上的享受,更是美食完成的成就和满足感,一起试试这道可口的夏季甜品牛奶芒果布丁吧!
1、准备食材,芒果300克 / 纯牛奶400毫升 / 蜂蜜30克 / 细砂糖30克 / 吉利丁片20克 / 柠檬汁5毫升,布丁杯 / 料理机
2、将10克吉利丁片用冷水泡软,取奶锅加入200毫升纯牛奶,在牛奶中放入泡软的吉利丁片,调入白糖后再开小火慢慢加热,把吉利丁片和白糖完全融化
3、过程中要不停的搅动牛奶,使其能完全融合,关火稍微待凉后滴入柠檬汁再搅动均匀
4、洗净布丁杯,布丁杯水分一定要擦干净,倒入煮好的牛奶,只要倒入差不多杯子的一半即可。另一半留着放芒果层,放冰箱冰镇90分钟让其凝固
5、把芒果对半切开,芒果切花刀,芒果肉分成两部分,边角拿来榨芒果汁,完好的芒果肉备着最后当点缀用
用料:
吉利丁片用冷水泡软备用。
将白砂糖放入锅内。
倒入淡奶油和牛奶。
小火加热至糖全部融化。(不需要烧开)
离火后放至微凉,加入已经泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化,放一边待用。(此步骤中放入吉利丁片时的液体温度不可过高,否则会使吉利丁片失去凝固效果!)
将芒果用搅拌棒打成泥。
将芒果泥倒入放凉的奶里,混合均匀。
过筛两次,确保布丁细滑。
多谢邀请:炎热的夏季来一碗爽滑的甜点,很是惬意,浑身舒爽 凉快。牛奶芒果布丁是不错的选择,下面我们看怎么做的吧。
所要的食材:牛奶,奶油(没有也可不加),芒果,吉利丁片适量。
1,牛奶中加入白糖煮沸,将糖搅拌至融化,吉利丁片放入碗中,加冷水化软。泡好的吉利丁片开小火化开。
3,取出的果肉放入搅拌机里搅拌成芒果泥
4,把牛奶,奶油(如果家里实在没有也可以奶油雪糕代替味道也很好很香甜可口,不加也可以的)芒果,凉后化开的吉利丁溶液混合在一起,
牛奶芒果汤圆怎么做?
1.将小芒果去皮去核后,取适量糯米粉与白糖水混合,搅拌成面团。 2.面团混合搅拌均匀后捏成小拇指大小颗粒,待水煮沸,放入锅中,煮到浮起即可。 3.待锅中圆子冷却后,加入备好的牛奶碗里,喜欢蜂蜜的可加入蜂蜜,喜欢吃冷藏口感的可放入冰箱冷藏,ok,收工!
牛奶芒果正宗做法?
第1步、准备好芒果肉。目前为止觉得金煌芒和凯特芒比较适合做,肉多够甜无丝。直接吃就特别过瘾。
第2步、芒果肉和牛奶一起放入搅拌机里。我宿舍只有一个多年前的搅拌机,如果用破壁机感觉会更细腻一点。
第3步、启动,搅拌。
第4步、倒出来还很多小泡泡。加上芒果肉也很不错。
芒果牛奶布丁是怎么做的?
主料:芒果布丁粉50g、牛奶150g、水150g
辅料:小芒果2个
具体步骤:
1、芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。
2、在奶锅里倒入150g的水和150g的牛奶,加热至90度。
一、食材:
芒果1个、牛奶250lm、吉利丁粉10克。
二、作法:
1、芒果去皮去核,取果肉。
2、用料理机打成果泥。
3、吉利丁粉加入40lm清水小火熬至完全融化。
4、芒果泥倒入一半的吉利丁液,搅拌均匀放置冰箱冷冻20分钟。
5、冷冻后取出。
6、牛奶倒入碗中,倒入剩余的吉利丁液搅拌均匀。
7、然后再倒入冻好芒果泥布丁碗中,继续冷冻20分钟,取出放置几分钟即可食用。
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