芒果不甜蘸什么好吃,芒果不甜蘸什么好吃呢

1. 蘸芒果的辣椒粉怎么做？
2. 闽南人吃芒果为什么蘸酱油？
3. 青芒果蘸辣椒盐配方？
4. 海南虾酱蘸芒果的蘸料配方？
5. 芒果怎么弄才不起黑点点？

蘸芒果的辣椒粉怎么做？

材料：青芒果一到两枚，辣椒面适量。

1、选择青芒果一到两枚清净干净后去皮，把果肉取下切片或条。

2、辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。

3、青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有浓郁芒果香。在云南许多水果都可以蘸辣椒面吃，芒果、酸木瓜、橄榄等。

4、若不善辣椒可换成酱油。

闽南人吃芒果为什么蘸酱油？

主要是因为好吃。这些蘸酱油吃的芒果，它是一个青的芒果它本身就没有这么甜，而酱油的咸味能够更好的激发芒果的甜味，吃下去首先它是比生吃是更加的甜的，其次加了酱油之后这个味道它能够更加的有层次感，更加的复杂，更加的受人欢迎

青芒果蘸辣椒盐配方？

青芒果蘸辣椒盐是一道美味清爽的小食，制作非常简单。首先准备一个青芒果，将它切成薄片，再将辣椒盐和胡椒粉混合搅拌均匀，然后将青芒果片蘸上这个蘸料即可。辣椒盐的味道辣中带咸，能够提升青芒果的鲜美，让它更加爽口可口。这种小食不仅健康美味，还有助于促进消化，增加食欲，还能够帮助身体吸收维生素C，对于减肥或保持身材也非常友好。

海南虾酱蘸芒果的蘸料配方？

海南虾酱蘸芒果的蘸料需要准备海南虾酱、酸橙汁、蜂蜜、青辣椒和洋葱丁。首先将适量海南虾酱放入碗中，加入适量酸橙汁和蜂蜜，搅拌均匀。

接着，将青辣椒和洋葱丁切碎，加入碗中搅拌均匀，最后加入芒果的果肉搅拌一下即可。这种蘸料酸甜可口，搭配上芒果的清爽口感，能让人胃口大开。

海南虾酱蘸芒果是一道结合了咸鲜虾酱和甜香芒果的特色菜式，这道菜的关键在于调配出既有虾酱鲜味又与芒果甜味相得益彰的蘸料。下面是一个基本的海南虾酱蘸芒果的蘸料配方：

**材料**：

- 虾酱：2-3汤匙

- 红辣椒（切碎）：1-2个（根据口味调整）

- 蒜末：1-2瓣

- 糖：1茶匙

- 鱼露：1汤匙

- 青柠汁或柠檬汁：1-2汤匙

- 水：适量（可根据需要稀释蘸料）

芒果怎么弄才不起黑点点？

贮前处理：芒果***后必须尽快地贮藏，为提高贮藏效果，贮前应进行适当处理。用于贮藏的芒果要选无病虫害的无伤好果，将选出的好果进行清洗，去掉污迹及果柄溢汁。在洗果的同时最好结合防腐杀菌处理，可以防止炭疽病。

蒂腐病的发生。试验表明，用1％醋酸溶液洗果或用52℃热水浸果10分钟均效果较好。 若用52℃、500ppm苯来特或特克多热溶液浸果效果更佳，对炭疽病防效率达95％以上、也可用1000ppm苯来持或特克多浸果。

浸果后捞出，摊开晾干，再选果包装贮藏。整个贮前处理过程均应仔细操作，避免损伤果实，保证以完好健壮果供贮。 低温贮藏：将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，可延长芒果贮运时间2～15天，贮藏期达1个月左右。

但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止发生二氧化碳伤害。贮后芒果需在21～24℃条件下后熟，改善其品质和风味。 贮藏中氧含量若达8％左右，二氧化碳6％左右，则效果好，若二氧化碳含量超过15％，芒果不能正常转色和成熟。

另外，在贮藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收剂――高锰酸钾载体，可以提高贮藏效果。 气调贮藏：将经过防腐杀菌处理、预冷发汗后的好果，用聚乙烯薄膜袋单果密封包装，利用其自身呼吸形成低氧和较高二氧化碳的气体成分，延缓芒果的后熟衰变过程，可延长芒果贮运时间2～15天，贮藏期达1个月左右。

但应注意贮藏结束时应去掉聚乙烯薄膜小袋，以防止发生二氧化碳伤害。 贮后芒果需在21～24℃条件下后熟，改善其品质和风味。 贮藏中氧含量若达8％左右，二氧化碳6％左右，则效果好，若二氧化碳含量超过15％，芒果不能正常转色和成熟。

另外，在贮藏芒果的薄膜袋中放些乙烯吸收剂――高锰酸钾载体，可以提高贮藏效果。

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