双芒果炒什么好吃,双芒果炒什么好吃又简单
asdhfiu 发布于2024-09-25 06:28:03 芒果 5 次
辣炒芒果螺怎么做?
用料 芒果螺 葱 姜 蒜 郫县豆瓣 老干妈(干煸肉丝油辣椒) 海南野山红辣椒酱 豆豉 淀粉 料酒 酱油 胡椒粉 糖 辣炒芒果螺的做法 杀好的芒果螺洗净备用辣炒芒果螺的做法 步骤1葱姜蒜切成沫备用将郫县豆瓣、老干妈、海南辣椒,1:1l:1调配好备用辣炒芒果螺的做法 步骤3锅内下油爆香葱姜蒜沫和豆豉,加入料酒、酱油和胡椒粉。放入调好的辣酱翻炒,香味出来后加入芒果螺大火爆炒。加一点点糖,然后加入水淀粉勾薄芡,出锅即可小贴士也可用此酱料炒别的螺类,一样美味
材料
做法
1.芒果螺洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。
2.锅内烧开水,将芒果螺倒入至壳张开,捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开,姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将芒果螺倒入翻炒,放少许花椒。
4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。
芒果炒鲜贝正宗做法?
做法
1.芥兰去掉叶片留梗,切成寸段备用。芒果贝在清水中静养半天,然后滤除泥沙洗净沥干水分备用。香葱切段。干辣椒切段备用。
2.大火煮开煮锅中的水,投入芥兰段汆烫1分钟迅速捞出放入冷水过凉,然后沥干水分。
3大火加热锅中的油至6成热,放入香葱段、老姜片、干辣椒煸炒出香味,然后放入芒果贝翻炒,待芒果贝微微张口的时候烹入绍兴黄酒继续翻炒2分钟。
4.在炒锅中加入高汤、海鲜酱、盐翻炒均匀,然后加盖焖2分钟,待汤汁变少时加入芥兰段翻炒均匀,淋入芝麻香油即可装盘上桌。
所需食材
材料:芒果1/2个,鲜贝8粒,生香菇3朵,红椒1/4个,芦笋1支,葱1/2支,蒜仁2粒。
调味料:沙拉油 1/2 大匙,盐 1/2 小匙,糖 1/2 小匙,太***适量。
制作方法
1.芒果去皮切大丁厚片,红椒、香菇洗净切片,芦笋洗净切段,葱切段,蒜仁切 薄片,鲜贝斜切一开二。
2.将香菇、芦笋、鲜贝先烫熟後,沥乾水分。
3.锅中放沙拉油,先炒香蒜、葱後,加入1大匙水及调味料(太***除外),再加 入全部材料,轻拌数下,最後加入少许太***水勾芡即可。
芒果炒鲜贝是一道色香味俱佳的菜肴,其正宗做法如下:
主要食材和调料包括:芒果、鲜贝、生香菇、红椒、芦笋、葱、蒜仁、沙拉油、盐、糖和太***。
具体烹饪步骤如下:
将芒果去皮后切成大丁厚片,红椒和香菇清洗干净后切片,芦笋洗净切段,葱切段,蒜仁切薄片,鲜贝斜切一开二。
将香菇、芦笋、鲜贝先烫熟后,沥干水分备用。
锅中放入适量的沙拉油,先炒香蒜和葱,然后加入1大匙水及调味料(除太***外),再放入全部材料,轻轻拌炒几下。
最后,加入少许太***水勾芡,翻炒均匀后即可出锅。
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