芒果芽炒什么好吃,芒果芽炒什么好吃又简单

1. 芒果芽吃法？
2. 芒果芽怎么修剪？

芒果芽吃法？

芒果芽是芒果树新生的嫩芽，可以作为一种独特的蔬菜食用。以下是一些芒果芽的吃法：

1. 清炒：将芒果芽洗净后，放入热锅中翻炒，加入适量的盐和鸡精等调味料，炒熟后即可食用。

2. 煮汤：将芒果芽洗净后，放入锅中加入适量的鸡骨头或猪骨头等，煮成芒果芽汤，可以添加其他蔬菜和肉类等食材，增加口感和营养。

3. 凉拌：将芒果芽洗净后，切成细丝，加入适量的调味料和其他蔬菜等凉拌，口感清爽，营养丰富。

4. 炒饭：将芒果芽洗净后，切成细丝，加入炒饭中翻炒，可以搭配其他蔬菜和肉类等食材，口感香鲜，营养丰富。

5. 炖肉：将芒果芽洗净后，和肉类一起炖煮，可以增加肉类的鲜味和营养，口感鲜嫩。

以上是一些芒果芽的吃法，芒果芽味道清新，口感鲜嫩，富含多种营养成分，有助于增强免疫力和保持健康。

芒果芽怎么修剪？

芒果从定植当年开始必须进行整形。芒果幼年树生长快，一年内至少可抽生4~5次梢，因此树冠易成型，如果不进行修剪，易形成密集的圆头型树冠或部分无层次的中心主干型树冠，树体通透性差，病虫害严重，挂果后过果实商品率低。通过整形修剪，可以使幼树在早期形成紧凑、立体结果的树冠。目前，生产上常用的树型有三种：自然圆头形，中心主干形（分层塔）和自然扇形。

1、自然圆头形整形方法

植株定植后，长至60-70厘米高时，剪顶定主干。留3条主枝，剪除其余枝，主枝基角为45°-50°，均匀分布，在其上各着生2-3条侧枝，第一侧枝距主干30-40厘米，第二侧枝距主枝25-35厘米，也可根据枝梢生长情况剪顶分支，并在其上各再培育出2-3条侧枝，如此反复，可形成圆头形树冠。此树形没有明显中心主干，叶层越厚。

2、中心主干形整形方法

植株长至60-70厘米高时定干，定干的同时将一条分枝树立向上，作为中心主干。第一层主枝3条，均匀分布，各层侧枝的培育与圆头形树形类同，主干长至距第一层主枝1.2-1.5米时，剪顶分枝，培育第二层主枝。第二层主枝留3-4条，距第二主枝20厘米左右，其上各着生侧枝2-3条。此树有1条明显的直立向上的中心主干，树冠形成上小下大的2个叶幂层。

3、自然扇形整形方法

在苗高50-90厘米时摘心，促进分枝，留3条主枝，1条向上生长作为中心主干，2条生长势均匀、对称、与行间形成15°角的分枝，形成第一层主枝。主枝伸长后，在离主干45~60厘米处保留2~3个侧枝作第一层副主枝，中间一条作主枝延伸枝，其余两条向两边延伸，待延伸枝伸长后，相隔45~60厘米留第二层主枝，当中心枝长至100~120厘米时留第二层主枝，第二层主枝与第一层主枝呈斜十字形，与行间也成15°夹角，但方向与第一层相交错。在副主枝上长出较密、交叉重叠的枝条后应疏除。此树形有中心主干，树冠投影成椭圆形，保留较大的行间，适于矮化密植集约化栽培，利于行间通风透光，但整形修剪技术要求较高，且较费工。

自然圆头的成型方法

种植后，当植株长到60-70厘米高时，切掉顶部，固定树干。留下三根主干，把其余的剪掉。主支管底角为45°- 50°， 第一侧枝距主枝30～40cm，第二侧枝距主枝25～35cm。顶枝也可根据枝梢的生长情况进行切割，每枝上可培育2-3个侧枝，重复后可形成圆头冠。这种树没有明显的中央树干，叶层越厚。

中央主干成形方法

当植株长到60-70厘米高时，茎应固定。同时，应设立分支机构作为中心干线。第一层有3个主要分支，分布均匀。各层侧枝的栽培与圆头树相似。当树干长到离第一层主枝1.2-1.5米的距离时，切下最上面的枝条，培育第二层主枝。第二层有3～4条主枝，距第二主枝约20cm，上面有2～3条侧枝。树干中央垂直向上，树冠形成上小下大的两层叶力层。

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