芒果怎么冰镇才好吃,芒果怎么冰镇才好吃呢

1. 芒果奶皮做法？
2. 芒果与冰糖煮水？
3. 如何自制冰镇饮料？

芒果奶皮做法？

用料

芒果 2个

牛奶 360克

蛋白 3个

柠檬 半个

糖 适量

芒果双皮奶的做法步骤

步骤 1



准备好食材：蛋白是之前炒鸡蛋饭的时候留下的，牛奶我选择了新希望的袋装牛奶，脂肪含量较高，更容易结奶皮儿

【食材清单】

芒果1个 鸡蛋一个水牛奶或全脂牛奶250ml 白砂糖适量

【制作步骤】

1、首先把牛奶倒入锅中烧热不要烧开不然会影响后面双皮奶结皮的。然后把烧热的牛奶倒入碗里晾凉备用，芒果去皮切块备用哈。

2、把鸡蛋打入小碗中只留蛋清蛋黄不要，可以把蛋黄拿来炒饭吃哈。然后往里加入适量白砂糖搅拌均匀。

3、牛奶凉后表面会结一层奶皮。用牙签扎一个小口子，然后把牛奶倒入另外一个碗中，留奶皮和少许的牛奶。

食材: 牛奶 200毫升 、 小芒果 2个 、 细砂糖 10克 、 柠檬汁 几滴 、 蛋清 一个

烹饪步骤

1.把牛奶倒入奶锅中，小火加热至起泡泡立即关火

2.倒入到碗中，静置一会儿

3.再把一个鸡蛋分离出蛋清，在无水无油的碗中，蛋清中加入细砂糖

4.加入柠檬汁去腥，搅拌均匀至细砂糖融化

5.此时牛奶已经静置好啦，表面起啦一层奶皮，用筷子从碗边把奶皮拨一个空隙，把牛奶倒出，奶皮留在碗底

6.过筛2次更细腻，过筛掉泡沫，如果没有筛子，可以用勺子把泡沫撇出来，再倒回到有奶皮的碗中

7.盖上保鲜膜，扎孔

8.锅里提前烧开水，水开上锅蒸10分钟，焖5分钟

芒果奶皮是一道美味又清凉的甜品。以下是制作芒果奶皮的简单步骤：

材料：

- 芒果：2个

- 牛奶：500毫升

- 糖：适量

- 明胶粉：10克

- 冰水：适量

步骤：

1. 将明胶粉加入适量冰水中搅拌均匀至完全溶解，待用。

2. 将芒果剥皮、去核，切成小块备用。

芒果与冰糖煮水？

芒果冰糖饮的做法：

1、芒果用清水洗净，擦干备用

2、将芒果立着放在案板上，让果核与案板呈垂直

3、以果核为中心，在果核左右各切一刀

4、取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，注意不要把皮划破

5、用刀贴着芒果皮，轻轻的将芒果果肉削下来。果核上所剩的果肉很少了，削下来切小块就行

6、锅中加入适量水，约800ml，把切好的芒果肉放进去

7、大火将锅中的水烧开

8、放入冰糖进去，改为小火将冰糖煮至化开，再煮5分钟

9、枸杞洗净放进去

如何自制冰镇饮料？

乌梅、山楂、洛神花、甘草清洗干净，加水煮半小时。半小时后酸酸的梅子味浓，味道不够可以多煮一会儿，然后加冰糖调味。煮好的水倒进被子里，加点干桂花和冰块就可以了。

柠檬榨出柠檬汁，和草莓、鸡尾酒一起在榨汁机里榨，剩下的草莓切成小粒，草莓汁倒进杯子里，倒入半杯雪碧，草莓粒，最后加一点冰块就可以了，草莓独特的甜味就好像让人到了夏天雨后的清爽。百香果切开，把种子取出来，杯子里倒入白开水和两勺蜂蜜，再加入几个冰块就可以啦。

1. 柠檬橘子气泡水

原料：

青柠半个，黄柠檬半个；

冰镇苏打水一罐，冰镇100%橙汁约150ml（不需要很精确，橙汁分量大概是苏打水的一半）；

薄荷叶几片，可以不放。

步骤：（1）把柠檬切成薄片放入杯子里，倒入1/3杯橙汁；

（2）沿着杯壁缓缓倒入苏打水，然后把薄荷叶放到饮料表面就可以了。

到此，以上就是小编对于芒果怎么冰镇才好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果怎么冰镇才好吃的3点解答对大家有用。