荔枝肉配什么好吃,荔枝肉配什么好吃一点

1. 荔枝肉怎么做好吃？
2. 橙香冬瓜荔枝肉的做法？

荔枝肉怎么做好吃？

【制作主料】：猪瘦肉250克、青豌豆1小把、马蹄4-5个、荔枝5-6个

【腌制调料】：鸡蛋半个、料酒1勺、白糖1小勺、盐1勺、植物油1勺

【制作料汁】：冰糖十几粒、西红柿酱2勺、生抽1大勺、老抽1小勺、生姜几片、香叶几片、八角1个、桂皮1块、陈皮1块、香醋1大勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把肥瘦均匀的猪瘦肉片成差不多两枚硬币厚的薄片，然后横竖改刀切成花刀，深至三分之二，间隔差不多和米拉大小。

【步骤二】：把肉改好花刀后，切成差不多3-4厘米左右的小方块，放入盆中，依次放入打散的半个鸡蛋液，料酒1勺、白糖1小勺、盐1勺、植物油1勺。

【步骤三】：然后用手充分抓拌均匀，先腌制10分钟左右，让肉入味。

橙香冬瓜荔枝肉的做法？

1、材料准备里脊肉350克、番茄酱50克、白糖20克、味精适量、淀粉10克、盐2克、料酒1勺。

2、里脊肉切成厚片，再剖上十字花刀，然后再改切为小片。

3、把肉片用湿淀粉、盐、料酒、腌制，番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。

4、上浆的肉片卷起来做成荔枝状，锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片用勺扒散，炸至金黄熟透，捞出，控干油分。

5、锅留底油，下入葱碎，煸下倒入碗汁烧开至粘稠，倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。

1.

先将瘦肉切碎。然后加入鸡蛋黄 橙粉 香炸粉 拌匀备用

2.

将清油放入锅中 加热至七分热 后将拌好的瘦肉 黏成荔枝状 下锅炸至金黄 捞起备用

3.

下橙汁加入生粉勾芡 后放入荔枝肉 翻炒几下即可

到此，以上就是小编对于荔枝肉配什么好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于荔枝肉配什么好吃的2点解答对大家有用。