怎么烧荔枝木耳好吃,怎么烧荔枝木耳好吃窍门

1. 红烧荔枝排骨的家常做法？
2. 荔枝蒸肉的正确方法？

红烧荔枝排骨的家常做法？

首先把排骨用水焯烫一遍，捞出之后炒糖色，把排骨放进去之后翻炒至上色，然后加上葱姜蒜，花椒，大料以及适量的料酒加上没过排骨的。

开水然后再把荔枝去皮放入。排骨锅当中。炖到一半儿的时候，加上酱油咸盐收藏之后就好了。

所需食材：

1. 猪肋排 500克

2. 荔枝 200克

3. 洋葱 1个

4. 姜片 适量

5. 料酒 1汤匙

6. 老抽 2汤匙

7. 生抽 2汤匙

8. 盐 1茶匙

9. 糖 2汤匙

  1.小排骨切好过一遍热水去掉杂质滤水备用,新鲜荔枝剥皮可以不去核、黑木耳随便抓一把水发后洗净,姜三片、葱切成葱白段葱花。

  2.热锅下油下姜片葱段爆香,下排骨翻炒片刻倒入料酒、生抽、醋、水煮开后放入荔枝,炖的时间差不多25-30分钟后加盐调味再加入黑木耳,开锅煮10分钟顺便收汤撒上葱花就ok了。

荔枝蒸肉的正确方法？

食材：荔枝 10个 、 瘦肉 100g 、 五香粉 一点点 、 酱油 一点点 、 地瓜粉 勺子（三分之一） 、 盐 一点点

烹饪步骤：

1.将荔枝剥壳去核

2.将肉剁成末，加入地瓜粉、盐、酱油、五香粉揉匀。

3.将肉末塞入荔枝里

4.入锅蒸15~20分钟左右

5.起锅装盘。

是先将猪肉切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱花拌匀腌制20分钟左右，然后将荔枝去皮去核，取出荔枝肉备用。
接着将腌制好的猪肉块放入蒸锅中，加入适量的荔枝肉，上屉蒸15-20分钟即可。
荔枝蒸肉的原因是因为荔枝中含有丰富的维生素C和糖分，可以增加肉的鲜美度，同时荔枝的香气也能够渗透到肉中，让肉更加美味可口。
如果想要增加口感，可以在蒸肉前加入适量的木耳、香菇等配菜。

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