芒果和萝卜腌制好吃,芒果和萝卜腌制好吃吗
asdhfiu 发布于2024-09-22 17:18:49 芒果 5 次
谁懂得用萝卜做酸菜?用醋或什么的,怎么做才好吃?谢谢?
你好,很高兴为你解答
1.把白萝卜和朝天椒纸干净,晾干,越干越好,萝卜个人建议不用削皮,因为带上萝卜更脆,当然了,可削可不削,全凭自己喜好
2.烧一锅干净开水,不要有油花,准备一个密封容器,最好是玻璃的,其他的也行,用开水把容器烫一下,消毒,然后把容器里水擦干,拿一个大碗,依次倒入开水,盐,白糖,把盐和白糖,充分融化,具体比例我忘了,可以尝试着放盐和糖,只要不是太咸就没问题,喜欢吃甜的稍微多放点糖,,等水凉透之后,放入醋,市场上有卖专门腌制食物的醋,普通陈醋也行,然后尝一下,有酸甜味就可以了
3.把萝卜切成片,不着急吃的话切成长条,着急的话切成薄片,辣椒不用切,可以用牙签扎点小孔,方便入味
4.把切好的萝卜用盐腌制,大概两个小时就可以了,把萝卜腌出的水及时倒出,把萝卜的苦味和辛辣味腌出来,腌制好之后就开始泡萝卜
5.把腌好的萝卜,用凉白开洗一下,沥干水分,倒入有糖醋水的容器里,将辣椒一起放起来,把萝卜密封放入冰箱,两三天即可食用,又简单又快
有任何问题在下方评论哦!谢谢
我们广西钦州有一种特产叫做酸嘢,里面就有酸萝卜。制作方法也有很简单。各种时令的水果都可以做酸嘢,准备萝卜一个。对半切开。切成一片片不切断。桂林辣椒酱。还有广西的特产甘草盐。甘草水。甘草水就是用甘草煮出来的水黄黄的。甘草水吃起来甘甜甘甜的。再来一小勺白醋。萝卜用盐水浸泡一个到两个小时,腌好的萝卜放入一个碗中。倒入一点甘草水,桂林辣椒酱,还有一点点的醋,还有甘草盐搅拌均匀。酸甜可口。芒果,菠萝,番石榴,白萝卜,包椰菜,大***这些都可以用来做酸嘢,我们广西钦州一代的人特爱吃这种酸甜带点辣的凉拌酸嘢
谁懂得用萝卜做酸菜?用醋或什么的,怎么做才好吃?谢谢?
我们广西钦州有一种特产叫做酸嘢,里面就有酸萝卜。制作方法也有很简单。各种时令的水果都可以做酸嘢,准备萝卜一个。对半切开。切成一片片不切断。桂林辣椒酱。还有广西的特产甘草盐。甘草水。甘草水就是用甘草煮出来的水黄黄的。甘草水吃起来甘甜甘甜的。再来一小勺白醋。萝卜用盐水浸泡一个到两个小时,腌好的萝卜放入一个碗中。倒入一点甘草水,桂林辣椒酱,还有一点点的醋,还有甘草盐搅拌均匀。酸甜可口。芒果,菠萝,番石榴,白萝卜,包椰菜,大***这些都可以用来做酸嘢,我们广西钦州一代的人特爱吃这种酸甜带点辣的凉拌酸嘢
你好,很高兴为你解答
可以给你分享一下我的酸萝卜做法,很简单,希望对你有帮助哦
1.把白萝卜和朝天椒纸干净,晾干,越干越好,萝卜个人建议不用削皮,因为带上萝卜更脆,当然了,可削可不削,全凭自己喜好
2.烧一锅干净开水,不要有油花,准备一个密封容器,最好是玻璃的,其他的也行,用开水把容器烫一下,消毒,然后把容器里水擦干,拿一个大碗,依次倒入开水,盐,白糖,把盐和白糖,充分融化,具体比例我忘了,可以尝试着放盐和糖,只要不是太咸就没问题,喜欢吃甜的稍微多放点糖,,等水凉透之后,放入醋,市场上有卖专门腌制食物的醋,普通陈醋也行,然后尝一下,有酸甜味就可以了
3.把萝卜切成片,不着急吃的话切成长条,着急的话切成薄片,辣椒不用切,可以用牙签扎点小孔,方便入味
4.把切好的萝卜用盐腌制,大概两个小时就可以了,把萝卜腌出的水及时倒出,把萝卜的苦味和辛辣味腌出来,腌制好之后就开始泡萝卜
5.把腌好的萝卜,用凉白开洗一下,沥干水分,倒入有糖醋水的容器里,将辣椒一起放起来,把萝卜密封放入冰箱,两三天即可食用,又简单又快
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到此,以上就是小编对于芒果和萝卜腌制好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果和萝卜腌制好吃的2点解答对大家有用。
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