芒果怎样蒸好吃窍门,芒果怎样蒸好吃窍门***
asdhfiu 发布于2024-09-21 15:10:27 芒果 4 次
蒸芒果的做法?
原料:皮:水磨糯米粉150克、生粉40克、椰子粉20克(增加椰子风味)、色拉油25克、牛奶250克、糖粉50克。
馅料:
芒果1/2个,或者选择自己喜欢的馅料,豆沙、莲蓉等、椰蓉适量。
做法:
1、将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状,
2、将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟。
4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料。
5、像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆。
6、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。
用什么方法能使芒果干的口感软?
1。 蒸芒果干 首先将芒果去皮切成一厘米的长条状,不要太薄,芒果应选择偏硬没有熟透的芒果。准备一个双层蒸锅,下层放水,中层放置干净干净的纱布,水烧开后把芒果片放进去,蒸三分钟,不要放在盘子内蒸,芒果加热会出水,用纱布垫着蒸是最好的。
2。 烤芒果干 芒果蒸好后,准备一个油纸铺在烤盘上,将芒果片均匀的摆放在烤盘上,不要用用筷子夹起,容易把芒果夹断,建议用勺子帮忙。 摆盘好后,放入烤箱内,温度120度,热风功能,烤一个小时。
3。 晒芒果干 烤好的芒果干放在网盘上,拿到阴凉、干燥、通风的环境里晾晒,记住不要放在太阳下晾晒,以免太阳把芒果干烤得太干,就没有软糯的口感了。晒芒果干一般晒2天,期间每3-4个小时就翻一次面,晒到芒果干的水分减少一半,且芒果干变得有韧性就可以了。
晒好的芒果干,可以放密封罐内存放,可以存放1-2周。 这款芒果干的做法非常简单,只有蒸,烤,晒三步,并不需要加糖腌制,这样能最大的保留芒果的风味,而且无任何添加剂,好吃又放心。
当然,如果觉得这种做法味道不够甜,可以在表面撒上一些糖霜,酸酸甜甜的味道也不错。
1. 蒸芒果干
首先将芒果去皮切成一厘米的长条状,不要太薄,芒果应选择偏硬没有熟透的芒果。准备一个双层蒸锅,下层放水,中层放置干净干净的纱布,水烧开后把芒果片放进去,蒸三分钟,不要放在盘子内蒸,芒果加热会出水,用纱布垫着蒸是最好的。
2. 烤芒果干
芒果蒸好后,准备一个油纸铺在烤盘上,将芒果片均匀的摆放在烤盘上,不要用用筷子夹起,容易把芒果夹断,建议用勺子帮忙。摆盘好后,放入烤箱内,温度120度,热风功能,烤一个小时。
3. 晒芒果干
烤好的芒果干放在网盘上,拿到阴凉、干燥、通风的环境里晾晒,记住不要放在太阳下晾晒,以免太阳把芒果干烤得太干,就没有软糯的口感了。晒芒果干一般晒2天,期间每3-4个小时就翻一次面,晒到芒果干的水分减少一半,且芒果干变得有韧性就可以了。晒好的芒果干,可以放密封罐内存放,可以存放1-2周。
芒果干的做法非常简单,只有蒸,烤,晒三步,并不需要加糖腌制,这样能最大的保留芒果的风味,而且无任何添加剂,好吃又放心。当然,如果觉得这种做法味道不够甜,可以在表面撒上一些糖霜,酸酸甜甜的味道也不错。
熟芒果怎样才好吃?
谢谢相邀!熟透的芒果很好吃,但是,直接扒皮吃有些麻烦,吃起来也不雅观,芒果的汁液会沾的到处都是,令人吃相难堪。下面一招方便简单,会使你即享受了芒果的美味又避免了尴尬。
方法:先将芒果洗净后,再用小刀切成两半,除去果核,然后再将切开的芒果横竖切成方块即可食用。谢谢!
1.可以挖出果肉配上布丁,冰块,简直就是美味。2.还可以做成芒果蛋烘糕。3.榨成芒果汁儿,冰冻,哇哇……加加入一个百香果,那种美妙,我的口水。4.直接取出果肉冰阵,加入碎冰冰。😁
本人是种植芒果的果农,熟芒果怎么才好吃,主要看各自的爱好,本人推荐几种吃法,仅供参考:
1.直接吃果肉,鲜嫩可口。
2.用果肉榨果汁喝,冷藏后口感更佳!这种是无任何添加剂,平时也可以给小孩或老人喝,老少皆宜。
3.做芒果奶昔,冷藏后口感好。
4.与糯米一起蒸,香甜可口。
谢谢大家!一下为自家种植的芒果图。
到此,以上就是小编对于芒果怎样蒸好吃窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果怎样蒸好吃窍门的3点解答对大家有用。
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